0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Огурцы для Кубани: лучшие сорта и особенности их выращивания

Огурцы для Кубани: лучшие сорта и особенности их выращивания

Благодатный Краснодарский край. Мягкий теплый климат этого российского региона просто располагает к сельскохозяйственной деятельности. На кубанских землях может вырасти все что угодно. Любая садовая и овощная культура будет чувствовать себя очень комфортно в этих местах. Но сегодня нас интересует, какие сорта огурцов будут пригодны для Краснодарского края. Ведь, несмотря на благоприятные климатические условия, на территории Кубани все же имеются некоторые сложности в выращивании сельхозкультур. В частности, это повышенная сухость почвы. А огурцы, как известно очень чувствительны к отсутствию влаги. Поэтому для разведения этих овощей необходимо иметь постоянный доступ к водным ресурсам.

Вследствие таких климатических особенностей огурцы для Краснодарского края должны быть устойчивы к засухе. Существует множество сортов, специально выращенных селекционерами, которые довольно легко переносят отсутствие обильного увлажнения.

Но кроме этого необходимо еще мульчирование чернозема. В качестве мульчи для огуречных грядок хорошо подойдут древесные опилки и белый речной песок. Белый цвет отлично отражает солнечные лучи, что уменьшает перегрев почвы. Если земля станет чересчур «горячей», то этот факт может привести к развитию болезнетворных бактерий, что повергнет к увяданию рассады еще на ранней стадии взращивания.

Между грядками в бороздах также можно раскладывать пучки свежей травы, а лучше всего крапивы. Это не только задержит влажность в грунте, но и отпугнет некоторых вредителей.

Климат на стороне импорта

Тепличный комплекс ООО «Овощи Краснодарского края», можно сказать, опередил своё время. Предприятие, выращивающее помидоры, появилось в станице Бжедуховской в 2012-м – за два года до того, как Россия ввела продовольственное эмбарго и объявила курс на импортозамещение.

С тех пор в стране начался бум строительства теплиц. Производство овощей закрытого грунта прибавляло с каждым годом и в 2019 году составило рекордные 1,14 млн тонн – в два раза больше, чем было до санкций.
В этом году Россия должна получить ещё больше «внесезонных» овощей – 1,25 млн тонн. Однако с тепличного фронта уже стали приходить тревожные вести: где-то инвесторы решили отказаться от строительства нового комплекса, где-то обанкротилось уже действующее предприятие.

– Этому есть объяснение. С 2013 года у нас в стране действовала государственная программа поддержки АПК, в которой предусматривались субсидии и для нашей отрасли – например, компенсация части затрат на строительство. В 2019 году эту меру поддержки отменили. Теперь все вкладываются самостоятельно, государственная помощь практически отсутствует. Это, конечно, существенно затормозило процесс появления новых тепличных проектов или расширения имеющихся, – говорит Мурад Хутов, директор по производству ООО «Овощи Краснодарского края».

Марад Хутов уверен, что сбор томатов перевалит за 15 тыс. тонн

Рентабельность тепличного бизнеса зависит от многих факторов, но определяющим является цена на продукцию. Конкуренция, по словам Мурада Мухаммедовича, существует не столько между отечественными производителями (крупные тепличники Краснодарского края, например, неплохо общаются, ходят в гости и даже выручают друг друга препаратами в экстренных случаях), сколько между российскими овощами и импортом. Например, главные наши соперники по помидорам – Турция, Иран, Марокко.

– Климат позволяет этим странам получать продукцию со значительно более низкой себестоимостью. Например, растения не нуждаются в досветке, потому что там больше солнца. У нас же расходы на электроэнергию и отопление – на второй строчке после зарплат, – объясняет Мурад Хутов.

Глава предприятия уверен, что наши, российские теплицы гораздо более технологичны по сравнению с теми, что есть в странах-экспортёрах – там достаточно поставить обычные балаганы. Крупные российские хозяйства выращивают продукцию на специальных субстратах, практикуют фертигацию (жидкое питание вносится одновременно с поливом), которое требует более чистых, без примесей, удобрений (такая технология исключает превышение концентрации нитратов в овощах). В южных государствах помидоры часто сажают в грунт, для подкормок используются более дешёвые формы удобрений.

– Есть у нас и другое преимущество – логистическое. Продукция из Марокко, например, идёт морским путём не одну неделю. Для того чтобы помидоры поступили в торговые сети в надлежащем виде, их собирают недостаточно зрелыми. Мы можем себе позволить собирать помидоры в тот момент, когда они должным образом накопили сахара и кислоты, которые формируют вкус, – говорит Мурад Хутов.

Читать еще:  Какие цветы можно выращивать на балконе в настенных горшках?

Вопреки распространённому мифу, будто в Турции помидоры растут сами, а в холодной России их чем-то стимулируют, никакой «химии» при выращивании помидоров ООО «Овощи Краснодарского края» не использует. В редких случаях, локально (на отдельном кусте) применяются фунгициды, а инсектициды в теплице давно заменили на энтомофагов – насекомых и микроорганизмов, которые держат оборону в борьбе с патогенной микрофлорой.

– После сбора мы урожай тоже ничем не обрабатываем: складываем в коробки и в течение суток отгружаем покупателям. Так что наши помидоры можно в воде не вымачивать, никаких вредных веществ в них нет, – сказал замглавы предприятия по общим вопросам Александр Калыбашкин.

Выбирайте сорта с приставкой F-1

Что это обозначает, знают опытные селекционеры, но делать из этого тайну никто не собирается. Такое обозначение свидетельствует о том, что перед вами гибрид. Гибрид, не значит, что это что попало. Это наилучшие виды сорта с улучшенными качествами.

Поэтому, все представленные здесь сорта, лучше всего покупать именно с такой приставкой. Они немного дороже, но более продуктивны в перспективе. Но у таких сортов имеется один существенный недостаток. Семена с них собирать нельзя. Из этого ничего не выйдет. Плодоносить в следующем сезоне они конечно будут, но сорт уже не будет таким исключительным, как это было в предыдущем сезоне.

Но это незначительный недостаток, который компенсируется большинством положительных качеств:

  • высокая степень устойчивости к засушливому климату;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • противостояние к воздействию вредителей.

Многие опытные огородники утверждают, что используют на своих участках и в теплицах только гибридные сорта. Это и понятно. Ведь в них сочетаются самые лучшие качества от нескольких сортов.

Именно этим объясняется тот факт, что даже в самые засушливые, жаркие года можно было гордиться обильным урожаем огурцов. Сорт не может выводиться самостоятельно. Это осуществляется вручную. Сначала собирают пыльцу на закрытом грунте с одного сорта, и затем переносится на материнские цветы другого сорта.

Наверное, многие думают, что посевная и урожай – это то, что относится исключительно к пшенице и прочим зерновым культурам. А вот и нет. Экологическая ситуация сейчас такова, что приходится собирать семена с клена, пихты, дуба, ореха… И потом высаживать лесные культуры на специальных площадках.

Это когда-то был эксперимент, но сейчас – отработанная годами технология. Кубани, несмотря на то, что наш край преимущественно аграрный, передового опыта в этом деле не занимать. Научные учреждения занимались лесовосстановлением и лесоразведением в советское время.

Спасти реликтовый самшит

Для начала скажем, что ГБУ КК «Управление «Краснодарлес» – это предприятие, которое состоит из производственных участков, выполняющих комплекс лесохозяйственных и агролесомелиоративных мероприятий на землях Лесного фонда и землях сельскохозяйственного назначения на территории Краснодарского края, за исключением Сочи (в олимпийской столице имеются территории федерального подчинения).

Первый пункт нашей научно-познавательной экспедиции – Белореченский производственный участок, в состав которого входит Белореченский питомник. Его общая площадь – 30 га, из них 18 га используются для выращивания посадочного материала: сеянцев, саженцев.

Вместе с руководителем управления «Краснодарлес» Андреем Фуниковым идем в одну из теплиц.

Здесь выращивается краснокнижный самшит колхидский. Как раз тот, который в 2014 году катастрофически пострадал в Сочи и Республике Адыгея из-за нашествия карантинной бабочки огневки. По данным природоохранных организаций, в России сейчас осталось не более 5,5 га самшитового леса. Чтобы его восстановить, именно в Белореченске развернута одна из маточных плантаций.

Размножается самшит черенкованием. Это когда черенки нарезаются до 10 см длиной и высаживаются в почву. Здесь, на территории питомника, планируется создать своеобразный резерват, для того чтобы на всякий случай был посадочный материал. Тем более что у самшита целый комплекс проблем. Есть и насекомые вредители, а есть и карантинные болезни.

Что еще выращивают в теплицах? Можжевельник, туя, платан, облепиха, ирга, жимолость… В небольших объемах – кизил.

Кстати, специалисты говорят, что жимолость хороша для выращивания в степной зоне Краснодарского края, а также в соседних регионах – на Дону, в Ставрополье. Ее можно защитной полосой высаживать вдоль дорог и каналов. Получится естественный фильтр, пыле- и шумопоглощение, эдакий заслон от заиления. Жимолость, кроме того, выполняет функцию сопутствующей породы.

Расти, платан

Главные направления деятельности Белореченского питомника – выращивание посадочного материала для создания лесных культур на землях лесного фонда и закладки полезащитных лесных насаждений на землях сельскохозяйственного назначения. В 2019 году для этих целей было выращено порядка 200 тыс. сеянцев, которыми было заложено 50 га лесных культур и 20 га полезащитных лесных насаждений.

Читать еще:  Какие цветы можно выращивать без солнечного света?

– Для лесного фонда идут черешчатый и красный дуб. Это базовая образующая порода, наиболее характерная для нашего региона, – рассказал Андрей Фуников. – А для степного лесоразведения наиболее всего подходят черный орех, акация и гледичия. Из кустарников, которые хорошо зарекомендовали себя в полезащитных насаждениях, – золотистая смородина. Правда, сейчас в основном формируют продуваемые, ажурно-продуваемые лесополосы, поскольку они лучше распределяют ветровую нагрузку и создают благоприятный микроклимат для сельскохозяйственных культур, произрастающих на сельскохозяйственных землях.

Рядом с теплицей, где мы уже побывали, – тенник. Грубо говоря, это та же теплица, только без подогрева. Здесь находятся уже укорененные растения. Чтобы не нарушать сезонные циклы развития, для них созданы естественные условия. То есть сейчас особый температурный режим для них не формируется. Хоть и зима, но кубанская. Температура около нуля. Сеянцы находятся в стадии покоя, или, как еще говорят, сна. Если повышать температуру в теплице, то растения будут активироваться, просыпаться. Зачем? Пусть отдыхают. Два корпуса теплицы занимает в Белореченском питомнике площадь 500 кв. м. Здесь порядка 150 тыс. укорененных черенков. Весной из теплицы высадят те растения, у которых уже хорошо сформировалась корневая система. Этот посадочный материал отправляют на доращивание, то есть, после того как растение укоренится, его рассаживают на расстояния – для формирования кроны.

– Вот он, знаменитый восточный платан, – показывает на совсем еще крохотные растения Андрей Фуников.

Платан – ценное декоративное растение, используемое в городском озеленении. Живут платаны очень долго, в мире фиксировались случаи, когда они достигали возраста более двух тысяч лет. Кстати, такие же деревья, только очень огромные (не обхватить), растут у здания краевой администрации в Краснодаре и являются, можно сказать, визитной карточкой кубанской столицы.

Как рассказывают специалисты, платаны входят в число немногих орнаментальных лиственных деревьев. А все благодаря густой кроне, необычной светло-пятнистой окраске коры и оригинальным шаровидным соплодиям.

У платана восточного есть еще один существенный плюс. Это высокая стойкость против атмосферных загрязнений. Кстати, сейчас именно на платаны в городах Европы меняют менее устойчивые породы.

Особый разговор о можжевельниках. Эти растения выращивают в Белореченском питомнике для курортных побережий Новороссийска, Анапы, Геленджика. Кто хоть раз бывал здесь на отдыхе, наверняка обращал внимание на можжевеловые леса.

Даже когда можжевельник совсем маленький и сидит корешками в прохладной теплице, он все равно источает характерный запах. На летнем солнце аромат становится более ярким и густым.

Можжевеловые редколесья, часто с примесью туполистной фисташки, представляют особую ценность для Кубани и распространены от Анапы до устья реки Мезыбь (за Геленджиком). Если посмотреть на можжевеловые леса с высоты птичьего полета, то это хрупкая зеленая линия. Такие массивы нуждаются не только в охране, но и в восстановлении.

Орешек знаний тверд

В советское время на территории Белореченского питомника действовал спецсемлесхоз, специализировавшийся на выращивании фундука и ореха пекана, родина которого – бассейн Миссисипи. В отличие от грецкого ореха, пекан более калориен, а кожура ломкая и трескается при созревании.

Производилась закладка опытных плантаций с использованием метода прививки черенков орехоплодовых культур.

В те времена в лесхозе трудилось порядка тысячи человек, сегодня в Белореченском питомнике на постоянной основе числится 10 работников, включая охранников.

Почему тогда такое внимание уделялось орехоплодным? Эти культуры считались высокоприбыльными и обладающими необычайно высокой пищевой ценностью.

Вырастить лес – это очень долго. Но этот процесс, если параллельно заниматься возделыванием орехов, становится не столь затратным.

Что можно выращивать в теплице в краснодарском крае?

Кубаноид » 31 июл 2012, 19:07

Хотите прикол. Дело в том, что постановлением губернатора Кубани от 7 апреля 2010 года № 242 «Об утверждении Положения о порядке расходования местными бюджетами субвенций из краевого бюджета на осуществление государственных полномочий по поддержке сельскохозяйственного производства на территории Краснодарского края» предусмотрено субсидирование части затрат на строительство теплиц для выращивания овощей защищенного грунта крестьянским (фермерским) хозяйствам и индивидуальным предпринимателям из расчета 300 рублей за 1 кв. метр.

постройте теплицу 1000 кв.м и вам возместят 300 000 рублей ваших затрат

теплицы ставят те, кто хочет три урожая, и продавать тогда, когда можно продать все еще дорого. Без теплиц получается созревание чуток позже, и цена уже ниже.

Теплица и все о ней.

2LEO » 31 июл 2012, 19:09

Теплица и все о ней.

Кубаноид » 31 июл 2012, 19:12

Теплица и все о ней.

lyu » 31 июл 2012, 20:06

Re: Огород, от картошки до капусты.

Снежинка » 01 авг 2012, 05:34

Читать еще:  Как правильно выращивать в домашних условиях виноград?

Re: Огород, от картошки до капусты.

Sashoker » 01 авг 2012, 09:04

Теплица и все о ней.

Nevi.Dim.ka » 18 окт 2012, 09:19

Предлагаю вашему вниманию обзор про «Китайские теплицы на Кубани и в Сибири»
в рамках развития темы КрасноДАР или КрасноЯРск.

Вся информация находится в свободном доступе для ознакомления.
Google выдает достаточно большое количество статей на эту тему…
Привожу некоторые цитаты, которые, по моему скромному мнению, характеризуют ситуацию в целом.
Если у кого то возникнут сомнения во всем что вы прочитаете ниже…то милости прошу более подробно ознакомиться со статьями по приведенным ссылкам, самостоятельно поискать, прочитать и сделать СВОИ выводы.

№1 Китайский помидор (Российская Газета, 14.07.2011г.)

На призыв кубанских властей активнее осваивать тепличный бизнес первыми откликнулись…китайцы
читать статью полностью.

№3 Статья из авторитетного журнала ЭКСПЕРТ
Тепличные овощи дают всходы на Юге

Инвесторы взялись за создание высокотехнологичных тепличных комплексов на юге России.
читать статью полностью.
Статья очень длинная, но интересная. рассказывающая в целом о ситуации на овощном рынке Российских компаний.

Тепличный бизнес: Что выращивать?

Эксперты тепличного бизнеса сходятся на том, что выгоднее всего выращивать цветы. Затем — зелень. И только потом — овощи.

Инвестиции в цветочный тепличный бизнес превысили «овощные» в 5 раз! Самым модным направлением тепличной деятельности сегодня стало выращивание зелени — салата, лука, пертушки, и так далее. Зелень проста в выращивании, не требует столько света и тепла, как овощи — и её не надо никуда везти.

Зеленная теплица должна обслуживать близлежащий населённый пункт — такова практика. Тепличное выращивание салатов рентабельнее овощей в 4 раза!

Убытки на плёнке

Во время снегопадов кубанские паблики массово растиражировали видео белореченского фермера, выращивающего клубнику в открытом грунте. На кадрах видно, как мужчины снимают с каркаса теплицы полиэтиленовое покрытие, снег сыпется вниз на кусты клубники.

«Всю теплицу повело, тросы рвутся, — говорит автор видео. — Мы пришли к мнению, что плёнку нужно резать. Вот и режем».

«Клубника не пострадала — снег просто со временем растаял, а ягода находится в стадии покоя, — объясняет он. — Клубнику после снятия плёнки оставляют на открытом грунте, накрывают агроспаном (специальный укрывной материал). Дело отчасти в том, что не все фермеры, занимающиеся выращиванием клубники, серьёзно отнеслись к возведению теплиц. В прошлые годы стояли тёплые зимы, практически не было снега, а дождь скатывался с плёнки. Поэтому каркасы из металлической профильной трубы выдерживали это без проблемы. Но в целях экономии некоторые делали шаг каркаса реже положенного, строили теплицы вплотную друг к другу, так что снег просто некуда сгребать, продуваемости не было. Но законы физики же не обманешь. У тех, кто построил крепкие теплицы, потерь нет. Пострадали те, кто дал слабину».

Наиболее популярные сорта огурцов

В Краснодарском крае прекрасно себя чувствуют множество сортов огурцов. Например, «Бастион», «Кристина», «Форсаж». Разумеется, все это гибриды, но в ряде случаев они показывают ничуть не худшие результаты, чем их европейские аналоги.

Если рассматривать «Форсаж», то главным среди его преимуществ будет неприхотливость. Огурец крайне нетребователен к питанию. Образует прекрасную, крепкую завязь даже на грядках, расположенных с краю.

«Кристина» является, пожалуй, самой скороспелой среди своих собратьев-гибридов. Высаживается она в феврале, а плодоношение может начать уже в марте. В течение 3-х недель можно собрать до 10 кг огурцов с куста. Для тех, кто выращивает огурцы именно на продажу – это самый оптимальный вариант, т.к. в межсезонье остро ощущается нехватка свежих плодов.

Также можно рассмотреть варианты «Журавленка», «Солнечного», «Пальчика» и «Семи-кросса». Для оптимального опыления лучше высаживать огурцы на расстоянии не меньше, чем 20 см друг от друга. Вдоль грядок можно поставить невысокие дуги в форме буквы «П».

Метраж.

Оптимальные размеры теплицы – 2 метра – до конька. Ширина 2,5 метра идеально подходит, если вы хотите сделать две грядки. При ширине 3 метра лучше делать три грядки с двумя проходами, например две широкие по бокам и одну узкую в центре. Или наоборот одну широкую в центре и две небольших по краям. Именно в парниках с вышеуказанными параметрами удобнее и легче всего ухаживать за растениями. При ширине теплицы 3 метра и только двух грядках по бокам, грядки получаются слишком широкими и за ними тяжело ухаживать. Конечно, эти размеры соблюдать не обязательно, и можно их менять. Если необходим длинный парник, можно разделить его на несколько отделений что позволит выращивать различные виды растений в разных условиях (огурцы/помидоры).

Выбирая теплицу из поликарбоната, знайте, очень дешевые конструкции говорят о низком качестве. Прочная и надёжная конструкция не будет стоить дешево.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector