Как вырастить бройлеров в домашних условиях
Содержание
Все больше фермеров выбирает именно бройлеров при разведении кур для получения мяса.
Достоинства этих птиц:
- быстрый рост и высокая мясная продуктивность;
- возможность выращивания на ограниченной площади;
- повышенная устойчивость к внешним факторам, крепкий иммунитет.
Бройлерные породы имеют и недостатки. К ним относят необходимость постоянного кормления, а также высокие затраты на комбикорм. Чтобы вырастить крупную птицу, питание нужно тщательно планировать в зависимости от возраста.
Из-за скученности кур на небольшой площади требуется чаще проводить уборку и следить за здоровьем, что увеличивает расходы на ветеринарное обслуживание, витамины и антибиотики.
Плюсы и минусы клеточного содержания
При обычном «напольном» содержании птиц трудно вырастить большое поголовье, особенно на небольшой территории. Когда птиц слишком много начинается борьба за корм, воду и пространство. В первую очередь гибнут цыплята, их могут просто задавить как самых слабых и уязвимых. Чтобы этого избежать используют многоярусные конструкции из клеток, в которых содержится 20-25 голов птицы.
Плюсы:
- Возможность держать на той же площади в 3-5 раз больше кур без ущерба их здоровью.
- Прирост массы у бройлеров идёт быстрее, так как птица ограничена в движении и все калории идут в рост и массу.
- Корм расходуется более эффективно, куры не могут его разбросать и насыщаются меньшим количеством.
- Помёт сразу убирается из клетки, падая на поддон. Птицы его не клюют и не заносят в кормушку, не заражаются.
- Процесс кормления, уборки и ежедневного осмотра значительно сокращается.
- Ограничение контакта со всем поголовьем препятствует распространению инфекции.
- Отпадает необходимость в подстилке.
- Очищать кормушки и поилки проще, условия содержания лучше.
Минусы:
- затраты на покупку или изготовление клеток;
- затраты на дополнительное освещение, обогрев и вентиляцию. Но в расчёте на 1 голову и на 1 кг привеса затраты окупаются с лихвой;
- вкусовые качества мяса ниже, чем у птиц на свободном выгуле;
- необходимость ежедневной уборки;
- корм должен быть сбалансирован, птицы становятся к нему чувствительны. У них нет возможности самостоятельного добывания разнообразного дополнения;
- при большом весе у кур случаются проблемы с ногами и намины на груди, это снижает качество тушки;
- после каждой партии птиц необходима тщательная дезинфекция.
Что нужно для напольного содержания птиц
Все конструктивные элементы сарая необходимо промыть, обеззаразить. Такие же работы проводятся и с инвентарем, в том числе с кормушками и поилками. А поверхность стен, потолка и бетонного пола нужно побелить известью. Необходимо разместить емкости для кормления и поения так, чтобы особям было удобно подходить.
Самое важное – это подстилка, так как птица располагается на полу. В качестве данного материала можно взять древесные опилки или солому. Стружка древесная или опилки не должны содержать следы плесени. Соломку необходимо предварительно измельчить. В некоторых случаях можно использовать листву, торф. Летом на пол можно насыпать крупнозернистый песок.
НА ЗАМЕТКУ: Если рядом находится пилорама, то выгодно использовать опилки для подстилки.
Преимущества напольного выращивания
К безусловным плюсам следует отнести такие моменты:
- Простота в эксплуатации и дешевизна оборудования и инвентаря.
- Пол проще чистить и дезинфицировать.
- Помещение удобно проветривать.
- Освещение одно для всех птиц в сарае.
- Уменьшается риск травматизма.
- Постоянное движение исключает заболевания опорно-двигательного аппарата.
- Повышается уровень ветеринарного обслуживания.
- Качество куриного мяса гораздо выше.
- Летом сарай можно сделать из сетки во дворе. Таким образом куры будут щипать и траву.
Недостатки
Любой способ, даже самый эффективный на первый взгляд, имеет свои минусы. Допустим, напольное выращивание курочек обладает следующими недостатками:
- Из-за постоянного движения птица набирает вес медленнее, чем при клеточном содержании.
- Не подходит для выращивания малого поголовья.
- В большинстве случаев не подходит способ для зимнего выращивания, так как полы в сарае холодные.
- Бройлеры рассыпают корм, переворачивая емкости ногами. Это обусловлено весом тушки, поэтому тару необходимо закреплять.
- Сложно механизировать процесс кормления.
- Подстилку нужно постоянно менять.
Как содержать разные породы кур?
Иногда содержание и кормление цветных бройлеров сочетают с другими породами бройлеров.
В идеале разные породы должны содержаться отдельно, чтобы каждый вид питался соответственно своему режиму.
Интересно, можно ли содержать вместе несушек и бройлеров, и что нужно предпринять, чтобы они не конфликтовали. Молодняк бройлеров должен постоянно питаться, а цыплята несушек получают корм 4 раза в день.
Из-за разного режима при совместном нахождении птиц разных пород надо позаботиться об отдельных местах для бройлеров: расположить их клетки на земле, чтобы несушки их не тревожили.
Чтобы решить вопрос расположения насестов, прибегают к такому решению: для каждого этажа делается вход отдельно. Когда мясная порода расположится на своем этаже, его закрывают. Так можно избежать конфликта несушек и бройлеров.
Микроклимат в курятнике
Для поддержания нормального микроклимата в птичнике устанавливают приточно-вытяжную вентиляцию. Она поможет поддерживать нормальный уровень влажности и удалять из помещения пары аммиака и сероводорода.
Инфракрасная лампа для обогрева бройлерных цыплят
Чтобы выращивать бройлеров круглый год, придётся позаботиться об обогреве курятника. Для сохранения тепла сарай обшивают пенопластом или минеральной ватой. В качестве источника тепла используются электрические обогреватели, буржуйки, инфракрасные лампы.
Внимание! Важно поддерживать чистоту в курятнике. Помёт убирают по возможности ежедневно, так как он выделяет вредные испарения.
- Выращивать бройлеров в самодельных клетках удобно, поскольку такие вольеры занимают немного места и существенно упрощают уход за птицами.
- Клетки можно покупать готовые или делать/ изготовить/ построить самостоятельно «курий ящик».
- Максимальная вместимость вольера для бройлера – 30 птиц. Более просторными делать клетки просто нет смысла.
- Отопление и освещение в вольерах нужно обязательно.
- Основные материалы, необходимые для изготовления клеток – фанера, листы железа, решетка сварная, брус деревянный либо металлический профиль, шурупы, гвозди, саморезы.
Про постройку клетки для перепелов своими руками читайте в этой статье.
Требования к клеткам для содержания бройлеров
Клеточное содержание бройлеров прекрасно себя зарекомендовало. Учитывая, что бройлеры – порода мясная, то места для них нужно немного. В компактных и комфортных клетках мясные курочки хорошо набирают вес, а хозяину при этом максимально удобно за ними ухаживать. Плюс и дополнительная экономия состоит также в том, что конструкции для птиц можно соорудить самостоятельно и выращивать в них не одно поколение бройлеров. Как может выглядеть клетка для курочек, сделанная своими руками, вы можете увидеть на видео ниже.
Основные требования, выдвигаемые к клеткам для бройлеров:
- Должны быть автоматизированы в подаче воды и корма;
- Не должны быть слишком большими, оптимальный тип конструкции – батарея;
- Должны быть оснащены пометными щитами для удобной и быстрой уборки;
- Норма плотности для комфортного выращивания – не более 10 особей на 1 кв. м. сооружения, удобно, когда в клетках у вас живут от 4 до 6 птиц;
- В клетках должен поддерживаться свой микроклимат, старайтесь не допускать перепадов температуры, влажности, освещенности;
- Дополнительным плюсом выступит мобильность вашей конструкции: если у основания клетки будут приделаны колесики, вы сможете с легкостью перемещать ее по птичнику.
Для изготовления клеток для бройлеров используется, как правило, сетка с разным диаметром ячеек. Для задних стенок конструкции можно использовать дерево или фанеру, а можно полностью весь домик для кур делать из сетки или металлических прутьев. Скрепляется сетка с помощью профилей или деревянных брусков (рассмотреть такие конструкции можно на видео). Подробное разъяснение о том, как и из чего делаются клетки для бройлеров, вы найдете в других наших тематических статьях и видео к ним.
Помещение, в котором будут стоять ваши конструкции для выращивания мясных кур, должно быть сухим и проветриваемым. В теплое время года клетки можно вывозить на улицу, чтобы бройлеры получали свою дозу ультрафиолетового излучения.
Клетки для частного дома
Для того, чтобы содержание бройлеров в клетках в домашних условиях было правильным, нужно заранее подготовиться. В первую очередь подобрать помещение, закупить необходимое оборудование и приобрести клетки. Их можно построить самостоятельно или купить готовый промышленный вариант. Помещение можно использовать любое, например, сарай. Летом, выращивание бройлеров в клетках возможно на улице.
Нужно помнить о температурном режиме. Перегрев неблагоприятно скажется на здоровье птицы.
К оборудованию относятся:
- лампы для освещения, так как цыплятам необходим качественный постоянный свет для правильного развития;
- специальные обогревательные элементы, так как цыплятам необходима высокая температура воздуха — начиная с 36 градусов, которая при взрослении постепенно уменьшается до 18 градусов;
- вентиляционные механизмы, необходимые для комфортного и здорового развития птицы.
- кормушки и поилки.
Выращивание бройлеров в домашних условиях в клетках подразумевает приобретение или самостоятельное изготовление клетки. Ее можно купить, выбирая из множества произведенных на заводах моделей. В этом варианте остается только выбрать размеры и оснащение клетки. Многие производители продают клетки с уже встроенными механизмами подачи корма и воды, а также с автоматической уборкой лотка от помета.
Для изготовления клетки собственноручно желательно сначала ознакомиться с видео бройлеры в клетках в домашних условиях. Там представлены разные варианты клеток. Будет легче ориентироваться в видах — из каких материалов проще их изготавливать и удобней пользоваться.
Для начала строится каркас. Он может быть выполнен как из бруса, так и из металлического профиля. Далее, на него крепится решетка для стен и пола. Стены можно сделать и из фанеры, но при установке решетки вентиляция будет намного лучше. Для нижней части клеток нужна мелкоячеистая клетка, для того, чтобы избежать появления травм у цыплят. Некоторые производители вместе сетки устанавливают пластиковые поддоны. Подготавливаются и устанавливаются оцинкованные листы под пол клетки. Желательно сделать их съемными, для удобства обработки и уборки помета.
Этапы выращивания
Бройлеры представляют собой гибриды мясных пород. Для них характерен стремительный рост и быстрый набор веса. При выращивании птиц необходимо быстро добиться максимального привеса.
Растят бройлеров максимум 50-70 суток. Впоследствии прирост уменьшается, а затраты корма повышаются. Цыплят стоит покупать возрастом 10 дней. До этого момента наблюдается наибольшая смертность. Откармливать птиц стоит 50-70 дней. За этот период они достигают 2,3-2,5 килограмма. После этого кур забивают.
Стоит учитывать, что часть поголовья отбирают для более раннего убоя в 35 дней. Для этой цели используют наиболее крупных особей. Это позволяет освободить место и исключить конкуренцию за еду.
Выращивание бройлеров в клетках – достаточно трудоемкий процесс, который имеет немало преимуществ. Чтобы получить хороший результат, рекомендуется правильно организовать уход за птицами.