1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

О посадке ранней капусты: сроки и инструкции

Посадку ранней капусты в открытый грунт осуществляют в основном рассадным способом.

Сроки посева

Сроки посева капусты на рассаду зависят от региона выращивания. Чтобы их определить, нужно знать условия, при которых готовую рассаду высаживают в открытый грунт:

  • стабильная температура воздуха около 15°C;
  • высота рассады — 10—15 см;
  • количество настоящих листочков — 5—6 (последние два условия обычно достигаются через 45—50 дней после появления полных всходов, а они появляются через 8—10 дней после посева).

Оперируя этими данными, можно определить сроки посева капусты на рассаду для конкретного региона. Например, в центральных областях европейской части России рассаду в грунт высаживают с 20 апреля по 15 мая. Нетрудно посчитать, что к посеву на рассаду нужно приступать за 53—60 дней до планируемой посадки в грунт. В нашем случае это будет период с 20 февраля до 25 марта. Для высадки рассады в неотапливаемую теплицу эти сроки сдвигают назад на 3—4 недели — 20 января — 1 марта. Посев семян в неотапливаемую теплицу при безрассадном выращивании проводится в такие же сроки. Аналогично можно посчитать сроки посева для любого региона.

Рекомендации лунного календаря 2019

Для огородников, которые придерживаются в своей работе рекомендаций астрологов, приведём график благоприятных дней для посева и посадки на весну 2019 года:

  1. Январь — 7, 10–12, 15, 16, 19, 20;
  2. Февраль — 3—5, 19—21;
  3. Март — 3—6, 20, 21, 30, 31;
  4. Апрель — 1, 5, 19, 26—30;
  5. Май — 4, 5, 18, 19, 24—26;
  6. Июнь — 2, 3, 17, 20—22, 30.

Неблагоприятные дни в 2019 году:

  1. Январь — 6, 21—24 ;
  2. Февраль — 3—5, 19—21;
  3. Март — 3—6, 20, 21, 30, 31;
  4. Апрель — 1, 5, 19, 26—30;
  5. Май — 4, 5, 18, 19, 24—26;
  6. Июнь — 2, 3, 17, 20—22, 30.

Подготовка семян к посеву

Семена капусты могут поступать в продажу уже подготовленными к посеву в производственных условиях. Их легко отличить по наличию дражирующей оболочки яркого цвета. Такие семена дополнительной обработки и подготовки не требуют, высевать их можно сразу. Остальные семена перед посевом нужно подготовить определённым образом для повышения процента всхожести и ускорения появления всходов.

    Калибровка. Чтобы отобрать для посева лучшие — самые крупные и тяжёлые — семена, их высыпают в стакан с водой и выдерживают 20—30 минут. По истечении этого времени всплывшие семена отбраковывают, а опустившиеся на дно оставляют для посева.

Вода поможет определить всхожесть семян

Обработка семян марганцем подавляет возбудителей болезней

Подготовка грунта

Для посева капусты на рассаду с осени готовят необходимое количество питательного грунта путём смешивания компонентов:

  • дерновой почвы;
  • торфа;
  • перегноя либо компоста;
  • крупнозернистого речного песка.

Их берут в равных количествах. Приготовленный грунт желательно обеззаразить путём прокаливания в духовке при температуре 100–120°C либо проливая его розовым раствором марганцовки. Также можно купить готовый нейтральный грунт для рассады.

В магазине можно купить готовый грунт для рассады капусты

Посадка капусты в открытый грунт рассадой

Глубина лунки должна быть не менее 15 см, чтобы увлажнить в ней землю, заливаем 1 — 2 литра воды. Добавляем большую горсть перепревшего навоза (перегноя) и спичечный коробок золы, перемешиваем.

Саженец капусты вынимается из стаканчика вместе с комом земли для лучшего приживания. В одну лунку размещаем по одному экземпляру капусты, засыпаем землей и слегка утрамбовываем.

Мероприятие по высадке капусты лучше всего запланировать на вечер, чтобы за ночь она смогла адаптироваться.

Схема посадки капусты

В зависимости от сорта и сроков созревания капусты зависит и схема ее посадки. Высаживать капусту лучше рядами. Заглублять рассаду капусты следует до настоящих листочков. Схема посадки 40-50 см для ранней, 50-70 для среднепоздней, 60-70 для поздних сортов.

Читать еще:  Как правильно выращивать и ухаживать за орхидеями?

О предшественниках и соседях капусты можно прочитать здесь

Выращивание рассады ранней капусты и посадка в почву

Безусловно, можно попробовать посеять семена ранней капусты сразу же в почву теплицы, но так вы рискуете потратить время и деньги впустую – ведь из-за недостаточно подготовленной почвы и огромному количеству стрессовых факторов, они могут не взойти, или взойти очень плохо.

Лучше всего воспользоваться рассадным методом. Это сократит время получения урожая и обезопасит вас от потери всходов.

Первый шаг – выбор кассет и посев. В зависимости от ваших условий выращивания вы можете подобрать для ранней капусты кассеты с небольшими ячейками, или с крупными. В маленьких кассетах, при высоких температурах выращивания, максимальный возраст рассады должен составлять 20 дней. В крупных же (400-500 мл), при низких температурах, рассаду можно выращивать сроком до 45 дней.

Возраст рассады влияет на скорость формирования головок после пересадки (чем больше возраст, тем меньше времени нужно для формирования). Посев производят в ячейки кассет, наполненные готовым увлажненным субстратом, помещают на глубину около 1,5 см и оставляют в теплом месте при температуре +22-23°С.

Важно заметить, что многие фермеры подкармливают капусту кислыми удобрения, из-за чего выбирают довольно щелочной субстрат с рН 6,5-7,0. Если же кислые удобрения не планируются к использованию, стоит остановиться на субстрате с рН 5,5-6,5.

Второй этап – уход. Он заключается в подкормках рассады и поддержания оптимального уровня тепла. После появления первых всходов (6-7 дней), понизьте температуру до +8-10°С ночью и +16-18°С днем. Уход прост – поливайте рассаду по мере подсыхания не холодной водой и проводите подкормку:

  • в первые дни после появления пары настоящих листьев подкормить Гуматом К и сульфатом магния 0,02% по листу;
  • на 6-8 под корень дайте Нитрат кальция (0,3%), регулятор роста (5%);
  • далее можно использовать комлпексные удобрения Master (20-20-20, 3-11-35) под корень, удобрение Козырь (0,1%) по листу и стимулятор корнеобразования (0,5) под корень уже перед высадкой.

С подкормками также можете совмещать обработки средствами от болезней (Превикур, Фундазол, Фитолавин) и вредителей (Актара, Энжио, Вертимек). Очень важно также провести обработку инстектицидами и фунгицидами перед непосредственной пересадкой в грунт.

Обратите внимание: крайне важно соблюдать правильный режим полива и проветривать рассаду. При слишком большом количестве влаги или поливе холодной водой, рассада может заболеть черной ножкой.

Старайтесь не «тащить» кассеты по поверхности, если необходимо их перенести, ведь через отверстия кассет могут прорости молодые корешки, которые вы повредите.

Третий этап – пересадка рассады на постоянное место. Идеальный возраст рассады ранней капусты – 35 дней. В почве формируются специальные увлажненные лунки, в которые помещаются ростки, вынутые из кассет. Проводите процесс аккуратно, дабы корневая система осталась целостной. Оптимальная схема посадки капусты — (90+50)*40.

Стандартная схема выращивания ранней капусты (слева) и схема выращивания для крупноплодных гибридов

Необходимые удобрения для раннего выращивания капусты

Только плодородная почва способна дать высокий урожай ранней капусты, в ней должно быть много органических и минеральных удобрений. Основными удобрениями для капусты должны быть: перегной, навоз, перепревший мусор и торфокомпосты. Осенью почва удобряется навозом, на десять квадратных метров необходимо пятьдесят — шестьдесят килограмм. Торфокомпосты и перегной отлично подходят для весеннего времени, вносятся они по сорок килограмм, мусор же нужен в количестве семидесяти или восьмидесяти килограмм на десять квадратных метром. Торф тоже применяется для удобрения почвы, но сперва его нужно проветрить в течение пяти – шести месяцев и использовать лучше вместе с навозом или фекалиями.

Рекомендуется вносить удобрения минерального происхождения в следующих количествах: от двух до двух с половиной килограммов аммиачной селитры или три — три с половиной килограмма аммония сернокислотного, два или три килограмма суперфосфата и около трёх килограмм калийной соли на сто квадратных метров. На кислой почве капуста развивается очень плохо, не образует кочанов, заболевая капустной килой. Такие почвы нужно известковать каждые три года, применяя измельчённый известняк пять – десять килограмм на десять квадратных метров или гашеную известь три — четыре килограмма на десять квадратных метров.

Читать еще:  Как в домашних условиях выращивать водоросли для аквариума?

Уход за капустой

Чтобы получить хороший и вкусный урожай капусты, ей необходимо дать соответствующий уход, который состоит из полива, рыхления, окучивания, мульчирования и борьбой с вредителями по необходимости.

Полив

Капуста любит воду, особенно на стадии роста. Поэтому очень важно следить за состоянием этой овощной культуры еще на стадии саженца. Обычно, как только капусту посадили на грядку, ее следует поливать не чаще одного раза в 3 дня. С моментом наступления теплой и сухой погоды частота поливов сменится до одного раза в день, особенно, если погода засушливая и душная. Предпочтительное время для полива – раннее утро или вечер, когда солнце уже садится.

В дождливую погоду капусту лучше не поливать. Если дожди идут постоянно, ее можно укрыть прочным материалом, чтобы не допустить перелива. На квадратный метр грунта как правило следует использовать не менее 8 литров воды комнатной температуры. Желательно, чтобы вода была отстоянная, но не вредная. Можно поливать как из лейки, так и из автоматического шланга со средним уровнем напора, чтобы не размыть почву.

Окучивание

Окучивание производится в начале июня, повторить по необходимости это мероприятие можно в середине и конце лета. На начальной стадии роста окучивание помогает положительно сказаться на процессе укрепления и роста стебля, повторное окучивание способствует развитию нужной формы кочанов и укреплению всей корневой системы овощей.

Мульчирование

Мульчирование – процедура, помогающая процессу роста и развития растений на грядках. Для капусты идеальным вариантом мульчирования станет покрытие грунта под кочанами навозом, перегноем или торфяной смесью. Компост и перегной борются с вредоносными микроорганизмами и соединениями в почве и действуют на нее как дезинфицирующее средство. Мульчирование производится не чаще трех раз за сезон – в начале, середине и конце. По желанию, эту процедуру можно пропустить.

Чем и когда подкормить для роста

Подкармливать капусту следует не чаще 4 раз за весь процесс выращивания. Первая подкормка осуществляется сразу после посадки, или на следующий день. Затем, если рост вялый или заторможенный – через 4 недели после высадки. Остальные два раза осуществляются по усмотрению дачника. Если капуста растет хорошо – одной подкормки достаточно.

Идеальные варианты для подкармливания:

  1. Навоз;
  2. Перегной;
  3. Птичий помет (куриный);
  4. Зола (древесная).

Нужно ли удалять нижние листья

Удаление нижних листов с капусты – процедура необязательная, но иногда решающая в урожайности овощей. Удаление происходит медленно и постепенно – не чаще одного листа в неделю, чтобы не навредить овощу, для удаления лучше использовать садовые ножницы, обрывать руками категорически нельзя. На месте среза обязательно следует произвести дезинфекцию, а затем обработку золой. Удалять листья следует в конце августа, когда они практически не влияют на формирование кочана и его рост. Важно помнить, что, если кочан развивается равномерно и правильно, а нижние листья не влияют на эти процессы – их можно оставить. Но если овощ выглядит болезненным и хилым – листья стоит удалить.

Защита от вредителей

В начале лета молодые кочаны – любимое лакомство для капустной мухи, тли, крестоцветных блох и других вредных насекомых. Чтобы не распространять вредоносных паразитов на капусту – ее обрабатывают химическими препаратами. Для этого подойдут любые инсектицидные – Энжио, Актара, Зеон и другие.

Но если химическая защита не подходит, ее можно заменить на естественную. Популярным народным средством от насекомых является полезная настойка из золы и мыла. На 10 граммов мыла (хозяйственного или натурального дегтярного) используется 200 грамм золы. Вещества перемешиваются между собой и добавляются к 10 литрам чистой воды. Далее, смесь необходимо выдержать не менее 24 часов в теплом влажном месте, а затем побрызгать ей листья и стебли. Если однократное применение не привело к результату – процедуру можно повторять не чаще одного раза в неделю.

Сорта капусты

Выбор сорта капусты – первая сложность, с которой придется столкнуться желающим полакомиться вкусным овощем. Дело в том, что классификация сортов капусты проводится по нескольким признакам. Помимо деления на различные виды капусты (белокочанная, цветная, пекинская), существует деление на сорта в зависимости от срока сбора урожая, а также от срока, который требуется капусте для созревания от посева до снятия овощей с грядки. Мы рассмотрим подробнее посадку белокочанной капусты, как наиболее распространенного вида. Про сроки сбора урожая я расскажу чуть позже, а для начала разберемся со сроками созревания капусты. По этому признаку различают:

  • Раннеспелая капуста, для созревания ей требуется не больше 60 дней.
  • Среднеранняя капуста созревает в срок до 75 дней.
  • Среднеспелой капусте потребуется 85-100 дней для выращивания сочного кочана.
  • Для созревания среднепоздней капусты необходим срок в 100-120 дней.
  • Позднеспелая капуста дольше всего задерживается на грядке, срок созревания составляет около 160 дней.
Читать еще:  Как начать выращивать грибы в домашних условиях?

Раннеспелые сорта – наиболее частый выбор любителей огородных работ. Кочаны капусты небольшого размера, с тонкими листьями, растут быстро, неприхотливы в уходе, не требовательны к условиям. Однако, правильный выбор сорта капусты должен быть обусловлен целью выращивания культуры. Ранние сорта идеально подойдут для использования овоща в свежем виде, для варки супов и резки салатов. Средние сорта выбирайте для консервации и засолки. Ну а поздние сорта пригодятся для хранения, этих кочанов вам хватит до следующего сезона.

Посадка безрассадным методом

Капуста – растение холодостойкое, что позволяет выращивать ее безрассадным способом. При этом саженцы закаляются естественным путем, приобретают крепкий иммунитет и образуют более плотные кочаны.

Недостатком способа является высокий расход семян. Их понадобится в полтора-два раза больше, чем при рассадном способе. При выращивании часть саженцев может не взойти, часть нужно будет удалить в процессе прореживания.

Семена высаживают в борозды или лунки глубиной 2-3 см. В одну лунку кладут до пяти семечек, в борозды – по одному семечку через 10 см. После посадки грядку присыпают смесью торфа и перегноя и накрывают агротканью или пленкой. Если используете пленку, проделайте в ней несколько дырочек для поступления воздуха. Под таким парником саженцы держат один месяц с регулярным проветриванием и рыхлением.

Первое прореживание делают после того, как стебли вырастут до 10-12 см и на них появится по 3-4 листа. Нужно удалить все слабые и тонкие росточки, оставив по два крепких стебелька на каждом месте. Через некоторое время делают второе прореживание, оставляя самое сильное растение из двух. Удаленные всходы пересаживают на отдельную грядку.

Особенности ранней капусты

Капуста имеет множество разновидностей. Различают 3 сорта овоща: раннеспелый, среднеспелый, позднеспелый. Она отличается от других видов сроками созревания, а также вкусовыми качествами. Раннеспелые сорта не предназначены для хранения или закваски, они употребляются только в свежем виде.

Посадка ранней капусты начинается с правильного выбора семян. Огородники отдают предпочтение белокочанному виду. Иммунитет к небольшим заморозкам позволяет получить молодой кочан с первых месяцев лета.

Базовое выращивание ранней капусты начинают с рассады. Время посева семян на рассаду — с конца февраля и до конца марта. С момента всхода ростков и до высадки рассады в открытый грунт должен пройти определенный срок, для раннеспелых сортов это 45-60 дней. Рассаду готовят как в промышленных масштабах, так и в домашних (в теплице, на подоконнике).

Сбор и хранение

Урожай капусты собирают осенью. В октябре с грядок снимают вилки средних и поздних сортов. Август и сентябрь — сбор ранних сортов.

  • Для сбора урожая выбирать нужно солнечный и сухой день. При температуре не ниже -5 градусов, но не теплее 0. Иные температурные условия негативно сказываются на хранении вилков. Они становятся мягкими и быстрее подвергаются гниению.
  • Срезанные вилки помещают в сухое прохладное помещение на 2-3 дня. Их нужно отсортировать, убрать поврежденные, потрескавшиеся кочаны, оставив их для ближайшего использования. Храниться долго они все равно не будут.
  • Если капута срезается на длительное хранение, то оставляют длинную ножку с несколькими свободными листьями. Они сохраняют вилок от повреждений и болезней. А еще лучше потрудиться и вырвать капусту с корнем.

Оптимальные условия для хранения капусты:

  • отсутствие солнечного света;
  • температура воздуха 0-1 градус;
  • влажность воздуха 95 %.

Внимание! Хранить вилки лучше в хорошо проветриваемых емкостях (решетчатые ящики) или в подвешенном состоянии.

В редких случаях урожай хранят прямо в огороде. В земле выкапывается полоса глубиной в кочан. Вилки укладываются кочерыжкой вверх и засыпают землей. Далее присыпают соломой или сеном.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector