0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Несколько способов посева базилика, в том числе на рассаду и сразу в грунт

Несколько способов посева базилика, в том числе на рассаду и сразу в грунт

Базилик — пряность, любимая многими, но вырастить её удаётся не каждому. Причин несколько. Растение боится заморозков, а при посеве в конце весны — начале лета зелень готова к сбору только осенью. Нужно выбирать ранние сорта либо выделить на своих окнах место для рассады. Кроме того, семена базилика без специальной подготовки плохо прорастают. Но и эта культура может вам покориться, если освоить хотя бы одну из нескольких технологий её посева.

Какой сорт выбрать

Оказывается, видов и сортов базилика не так уж и мало. Например, для выращивания в личных хозяйствах можно выбрать:

  1. Базилик душистый, называемый также обыкновенным или камфорным. У него зеленые листья с терпким вкусом и ароматом (который напоминает гвоздичный и перечный). Этот базилик подходит к мясным блюдам. Сорта: Magical Michael, Mammoth (с крупными листьями), Genovese Gigante.
  2. Базилик лимонный. У него светло-зеленые листья, они имеют характерный вкус и аромат, напоминающие лимонный. Лучшие сорта: Лимонный, Искра.
  3. Базилик зеленый, у которого листочки ярко-зеленые, с нежным запахом и вкусом. Сорта базилика зеленого: Зеленый василек и Тонус.
  4. Базилик коричный. У него зеленые листочки с запахом корицы и фиолетовые цветки. Разновидностей коричного базилика немного, есть хорошие сорта, смешанные с прочими видами (Коричный красный).
  5. Базилик фиолетовый. У него листочки и цветки темные, с более выраженным ароматом. Фиолетовые разновидности добавляют как к овощным, так и к фруктовым блюдам, например, кладут в компоты. Популярные сорта: Пурпурный, Застольный, Мавританский.
  6. Базилик Черный. Растение окрашено в темно-фиолетовый цвет, имеет сильный аромат, который сохраняется даже в засушенных листьях. Разновидности: Рубин Каира, Бакинский.
  7. Базилик красный. Растение со светло-фиолетовыми и красно-фиолетовыми листьями. Невысокое, его можно выращивать в горшках на окнах. Сорта: Щедрый, Восточный гость.

Как видно, выбрать есть из чего. Даже можно выращивать в личном хозяйстве не один сорт, а несколько.

Уход за рассадой базилика

Как только появятся первые всходы снимите пленку с емкостей с рассадой. В этот период необходимо понизить температуру в помещении с рассадой до 15-20 градусов.

Читать еще:  Можно ли выращивать виноград под навесом из поликарбоната?

Уход за рассадой базилика очень прост – не допускайте пересыхания почвы, базилик влаголюбивое растение, но и не переливайте. За неделю до высадки в открытый грунт проведите закаливание рассады, вынося на открытый воздух или балкон. Когда рассада базилика подрастет и сформирует 6-8 настоящих листиков прищипните верхушку и в таком возрасте растения можно высаживать в открытый грунт если уже не намечается возвратных заморозков. При температуре + 6 градусов базилик может погибнуть полностью.

Выбор участка и подготовка почвы

Индийская пряность любит открытые солнечные участки. А вот тени и сквозняков – боится.

Почву подготавливаем так же, как и землю для рассады. Делаем грунт легким, рыхлым и воздухопроницаемым. Удобрения вносите по желанию, я обычно добавляю компост и пропалываю землю.

Если у вас тяжелый грунт, надо его немного облегчить, чтобы легче проникал кислород. Для этого понадобится песок, зола, торф, компост. После смешивания земли следует перекопать ее.

Подойдет универсальная подкормка: смешиваем 10 литров перегноя и 200 мл золы. Вносим на 1 квадратный метр.

Для базилика, как и многих других растений, важно учитывать севооборот. То есть если его предшественниками были огурцы, томаты, бобовые, свекла, клубника, лук и картофель, значит, выращивать культуру на этом месте можно. Если в прошлом году на этом месте уже рос базилик, тогда лучше не сажать там снова. В следующий раз возвращаемся на это место спустя 5 лет.

Я выращиваю базилик между рядами с помидорами. Пряность своим специфическим запахом отпугивает вредителей.

Выращивание базилика в домашних условиях

Если посадка базилика осуществляется через черенок, его достаточно поставить в воду и ожидать появления корешков.

Схема посадки семян базилика на подоконнике выглядит так:

  1. Семена, если на них нет отметки Ф-гибрид, замачиваем в слабом растворе марганца на 1,5-2 часа.
  2. На дно большой емкости (ящик или цветочный горшок крупных размеров) насыпаем дренаж, а затем — землю.
  3. Увлажняем почву теплой водой.
  4. Делаем лунки глубиной 1-1,5 см.
  5. Сеем семена и засыпаем грунтом.
  6. Накрываем пленкой, которая не убирается до прорастания всходов, но снимается на 20 минут ежедневно для лучшего доступа воздуха.
  7. Когда на саженцах появится несколько росточков, нужно проредить их так, чтобы расстояние между ними было не менее 5 см.
  8. После полива почву нужно аккуратно рыхлить вокруг каждого растения.
  9. За 2 недели до пересадки в открытый грунт растения закаляют на балконе или на улице. Если выращивается пряность для нахождения в квартирных условиях на постоянной основе, достаточно открывать форточку.

Подбор сортов для высадки на подоконнике

На подоконнике хорошо приживаются следующие сорта:

  • Лимонный;
  • Фиолетовый;
  • Гвоздичный;
  • Карлик;
  • Маркиз.

Данные сорта обладают насыщенным вкусом. Маркиз больше используется для декора, имея шаровидную форму куста.

Идеальные условия для посадки базилика дома

В квартирных условиях базилик чувствует себя комфортно при температуре 20-23 градуса. Важно установить посадочные емкости вблизи источника света, но не под прямые солнечные лучи.

Читать еще:  Можно ли выращивать имбирь в средней полосе россии?

Уход за растением

Ухаживать за растением нужно так же, как и при выращивании в тепличных условиях или открытом грунте:

  • поливать;
  • рыхлить каждые 7 дней почву;
  • удобрять.

Регулярное опрыскивание листьев базилика при выращивании на подоконнике теплой водой защитит пряность от клещей и щитовок.

Следует знать, что комнатное растение после образования соцветий употреблять в пищу нельзя из-за сильной горечи. Во избежание потери вкусовых качеств цветы удаляются в самом начале их образования.

Как сеять базилик на рассаду

Посадка базилика на рассаду требует благоприятных условий. Для этого в помещении, где планируют разместить ящики с сеянцами, температура воздуха должна составлять +25‒27 °С.

Как сажать горох: сроки, схема посадки, уход

Правила посева

После проведения подготовительных работ приступайте к посеву семян:

  1. Засыпьте ящики грунтом на 5–7 см, слегка уплотните.
  2. Выложите семена на поверхность грунта на расстоянии 5 см друг от друга.
  3. Присыпьте семена почвосмесью на 0,5 см, немного уплотните.
  4. Побрызгайте посевы водой из пульверизатора.
  5. Накройте ящики пленкой или стеклом и поставьте на солнечное место.
  6. Ежедневно проветривайте посевы и увлажняйте поверхность.

В теплом помещении всходы появятся через 10–12 дней. Чтобы ростки не вытянулись вверх, пленку снимают. Температуру в помещении снижают до +20 °С.

Уход за рассадой

Регулируйте температурный режим в помещении или теплице путем проветривания. Днем рассаду выносите на балкон для закаливания. Не чаще одного раза в неделю поливайте базилик. Рассада не терпит чрезмерного полива, который может вызвать заражение черной ножкой.

Помидоры черри: сорта для выращивания

После появления первых настоящих листиков базилик пикируют в отдельные горшочки. В грунт для пикировки вносят древесную золу (2 ст. л.) и комплексное минеральное удобрение (1 ст. л.) на 5 кг почвосмеси.

Пикировку проводят по правилам:

  1. Берут отдельные горшочки или кассеты и наполняют их грунтом.
  2. Отделяют саженцы рассады из общего ящика.
  3. Делают в почве углубление и размещают в него корневую систему сеянца.
  4. Присыпают корни, уплотняя землю.
  5. Поливают пикированные саженцы теплой водой.

Базилик, выращивание которого продолжается в открытом грунте, до высадки обязательно прищипывают над 6–8 листом, чтобы кустики получились пышными.

Пикировка базилика: Unsplash

Вредители и болезни

Перед тем как выращивать базилик, стоит ознакомиться с болезнями и вредителями, которым он подвержен. Культура может пострадать от таких патологий:

  • Фузариоз – при инфицировании этим заболеванием стебель культуры истончается и покрывается бурыми пятнами. К причинам развития недуга относят существенные температурные колебания и посадку зелени в тяжелый глинистый грунт. Чтобы справиться с болезнью, все поврежденные участки кустов стоит удалить.
  • Серая гниль – признаком патологии считается белый пушистый налет, похожий на плесень. Он образуется на листве и стеблях культуры. В неблагоприятных условиях заболевание стремительно распространяется. При появлении первых признаков серой гнили все пораженные фрагменты стоит сразу выкопать и сжечь.
  • Черная ножка – эта патология представляет большую опасность для рассады растения. При появлении заболевания молодые побеги становятся более тонкими, приобретают черный оттенок. Провоцирующим фактором недуга считается повышенная влажность грунта или воздуха. Образование черной ножки на рассаде является основанием для удаления пораженных культур. При этом рассаду приходится пересаживать и менять грунт.
Читать еще:  Как выращивать балконные огурцы в домашних условиях?

Большим преимуществом культуры считается ее стойкость к паразитам. Базилик можно применять для защиты других растений от клещей, тли, пилильщиков. Для этого его нужно разместить около поврежденных культур.

При этом иногда молодые кустики все же страдают от паразитов. Чаще всего они подвергаются атакам улиток и слизней. Также растения могут пострадать от тли. Небольшие повреждения наносит и полевой клоп. Чтобы избавиться от проблем, стоит сделать отвар на основе 300 г древесной золы. Ее нужно четверть часа проварить в воде, остудить и смешать с 10 л воды.

Важно! Пряные растения запрещено обрабатывать химическими веществами. Чтобы отпугнуть вредителей, можно посыпать культуры древесной золой.

Сбор урожая

Когда растение достигнет высоты 10-12см, его можно потихоньку собирать. Собранные кустики высушиваются и мелко перетираются, в результате чего получается прекрасная прирава.

Собирается базилик по листочку, осторожно, чтобы не повредить основную часть растения. Срезанные листочки и верхние розетки помещают в тень с постоянной циркуляцией воздуха – обычно для этого используют различные навесы. Верхушки побегов связывают в пучки и подвешивают сушиться под потолок.

Собранные верхние розетки базилика связываются в пучок и подвешиваются на сушку под навесом

Сбор урожая базилика

Базилик на зелень начинают собирать с молодых растений, когда их побеги отрастут на высоту 10-12 см. Массовую срезку проводят перед началом цветения, когда листья и молодые побеги особо ароматны.

Как и многие другие пряности, базилик лучше не вырывать с корнем из земли, а обламывать, или отрезать верхушки побегов с несколькими листьями.

Таким образом дальнейший рост зелени продолжится, и можно собирать урожай на протяжении всего сезона. Если вам понадобится много базилика для заготовки на зиму, то срезайте целиком стебель, оставляя 4 листочка снизу, чтобы из пазух выросли новые листья.

За весь сезон срезку можно проводить 3-5 раз, получая 1-1,5 кг зелени с 1 кв. м.

Как только на растении начнут появляться бутоны, сразу же обрывайте их, если выращиваете базилик для сбора листьев, так как при цветении они грубеют.

Каким способом сохранить урожай базилика вы узнаете здесь.

Не упустите возможность получить ароматный урожай этой знаменитой пряности у себя на огороде, теперь вам известны все нюансы того, как и когда сажать базилик семенами двумя способами: в открытый грунт и рассадой.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector