0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание душицы (орегано) из семян в домашних условиях

Выращивание душицы (орегано) из семян в домашних условиях

Душица – ароматная пряность, которая также ценится и за целебные свойства. Поэтому это растение многие огородники предпочитают сажать на даче и приусадебных участках. Но не все знают, что при желании вырастить можно душицу в горшке дома на подоконнике. Для этого нужно только обеспечить благоприятные условия содержания с учетом требований культуры. И тогда свежая ароматная зелень будет всегда под рукой.

Орегано в качестве пряности подходит к мясным, овощным блюдам и десертам

Душица и орегано это одно и то же?

Да, это два названия-синонима для одного и того же растения. Название душица — русское, а орегано — латинское (Origanum). Часто душицу выращивают в промышленных масштабах для получения эфирного масла.

Душица является отличным медоносом, широкого используется в кулинарии (пряность оренано). Душица обыкновенная – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые.

Корневая система ползучая, что способствует активному разрастанию. Высота прямостоящих стеблей составляет 30-70 см. Они покрыты мелкими листочками обратнояйцевидной формы с заостренными верхушками.

Рейтинг сортов душицы (орегано) для выращивания в домашних условиях

  • Тара. Это могут быть горшки, контейнеры, ящики. Главное, чтобы их глубина была не менее 15-20 см. На их дне обязательно должны быть отверстия для стока воды.
  • Дренаж. Вермикулит или керамзит приобретают в магазине. Небольшие камушки можно набрать самостоятельно. Некоторые хозяйки заменяют их упаковочным пенопластом.
  • Почва. Подойдет любой универсальный грунт из магазина. Опытные цветоводы могут составить почвосмесь самостоятельно. Она должна быть легкой и питательной. Наилучшее сочетание – это смесь перегноя, садовой и листовой земли с добавлением песка.
  • Семена. При покупке в магазине следует внимательно ознакомиться с описанием сорта и выбрать подходящий для культивирования в домашних условиях.

Перед тем, как приступить к посеву или посадке душицы в домашних условиях, необходимо продезинфицировать тару, каменный дренаж и грунт, даже если они куплены в магазине.

Почвосмесь и дренаж прокаливают в духовке, тару обрабатывают раствором марганцовки. Если на горшках, которые уже ранее были в употреблении, есть налет солей, их убирают с помощью жесткой щетки или наждачной бумаги.

Пересадка и размножение орегано

Душица растет на одном месте до 20 лет. Для обновления куста через каждые 5 лет рекомендована пересадка.

Разведение орегано при выращивании в открытом грунте может быть весной или летом. Способы:

  1. Черенкование. Срезанные стебли с листьями ставят в воду или сажают во влажный песок. Если есть цветы, то их удаляют. В течение 3–4 недель появляются корни, после чего орегано можно высаживать на постоянное место.
  2. Деление куста. Вечером после обильного полива куст выкапывают и осторожно делят на куски так, чтобы на каждую часть пришлись корни. Сажают на подготовленный участок.

Выращивание душицы из семян для огорода или подоконника позволит иметь ароматную зелень. Культура нетребовательна к условиям содержания и подходит начинающим огородникам.

У вас есть опыт выращивания пряностей из семян? Хотели бы иметь дома в горшке душицу? Поделитесь статьей с друзьями и знакомыми.

Читать еще:  Можно в сентябре продолжить выращивать помидоры

Выбираем лучший сорт душицы вместе

Если вы уже определились с сортом, тогда можно приступать к посадке. Тут есть несколько нюансов, которые нужно учитывать. Сейчас я вам о них подробно расскажу.

Подготовка грунта и тары

Для начала разберемся с грунтом и тарой. Почву для душицы я предпочитаю готовить сама. Так и качество контролировать самостоятельно можно, и добавлять компоненты какие-нибудь дополнительные. Для этой культуры я вывела такой состав почвы:

  • дерновая земля (возьмите с огорода);
  • листовая земля (в лесу набрать можно);
  • речной песок;
  • компост;
  • зола;
  • суперфосфат;
  • дренаж (галька, кирпичная крошка и так далее).

Первые три компонента смешайте в одинаковой пропорции. Затем добавьте компост из расчета ¼ от общей массы. Насыпьте золу (уйдет 100 г на ведро почвогрунта). Добавьте спичечный коробок суперфосфата. И на заключительном этапе не забудьте положить на дно горшка дренажный слой (2-3 см). Все, идеальная почва для душицы готова.

Нет желания или возможности готовить самостоятельно, тогда обратитесь за помощью в магазин. Тут порекомендовать могу такие марки, как “Селигер-Агро”, “Фаско” или “Агрикола”. Пробовала все три, осталась довольна.

Любой грунт нужно продезинфицировать. Для этого использовать можете один из этих методов:

  • Пропарить. Поместите емкость с землей над кастрюлей с кипящей водой. Подержите в таком состоянии 10-15 минут, при этом постоянно помешивайте, чтобы прогрелся весь объем.
  • Используйте духовку. Разложите почву по противню и поставьте в духовой шкаф, разогретый до 60 градусов. Оставьте на 30-40 минут.
  • Пролейте раствором марганцовки. Пропорция для получения рабочего средства — 20 г препарата на 10 л воды.

Если говорить о емкостях для посадки, то тут выбрать можете такие варианты:

  • Одноразовые стаканчики. Удобно, потому что хорошо видно корневую систему. Главное, не забудьте проделать дренажные дырки, а то саженец сгниет .
  • Пластиковые ячейки. Тоже удобный вариант. Только единственный минус — продаются сразу в большом количестве. Но я все равно покупаю и просто разрезаю на нужное мне количество.
  • Торфяные стаканчики. Вариант не из дешевых, но зато при пересадке заморачиваться не надо. На новое место растение помещается вместе с торфяным горшочком. В итоге душица испытывает меньше стресса.
  • Подручные материалы. Тут в ход идет все, что попадает вам под руку. Обратите внимание только на то, чтобы размер не было слишком большим (10 на 10 см — максимум).

Для пересадки саженца на постоянное место выбрать можете любой горшок и материал. Я использую обычные цветочные. Главное, чтобы они были достаточно глубокие, потому что корневая система душица разрастается вглубь.

Хотите узнать про другие полезные травы? Тогда читайте как вырастить петрушку из семян на окне.

Выбор места

Для выращивания душицы подойдут подоконники и балконы, находящиеся на южной стороне. Растение прямых солнечных лучей не боится, так что можете не переживать.

Если кустику не будет хватать света, то стебли станут истончаться и ломаться. Душица потеряет часть своих полезных свойств и аромат. Так что от затененных мест или северной стороны дома придется отказаться.

О том, как сделать дополнительное освещение для рассады, смотрите в видео:

Посадка

Когда все подготовительные моменты закончены, пора приступать к самой посадке. Сажают душицу семенами, черенками и рассадой. Разберем каждый способ по отдельности.

При посеве семенами для начала подготовьте посадочный материал: замочите его в теплой воде на 2-3 часа. Далее действуйте так:

  1. Подготовленные емкости наполните землей.
  2. Хорошо увлажните из пульверизатора.
  3. Сделайте в каждой ячейке дырочку глубиной не более 1,5 см.
  4. Поместите в ямки по 2-3 семечки. Так шансы появления всходов будут больше.
  5. Присыпьте сверху землей, толщина слоя не должна быть больше 1 см.
  6. Накройте пленкой или стеклом. Уберите в теплое место.
Читать еще:  Как выращивать картофель по голландской технологии?

По мере подсыхания земли увлажняйте из пульверизатора. Как только появятся первые всходы, можете убирать стекло и пленку.

Подготовка к посадке

Душицу можно сажать сразу в грунт, это менее хлопотно, чем выращивание рассадой, но часто сорняки всходят быстрее и забивают культуру. Посев орегано на рассаду обеспечивает подросшие окрепшие растения, готовые к высадке и выращиванию в открытом грунте.

Когда и куда сажать семена

Пряность нетребовательна к почве – она хорошо растет всюду, кроме тяжелых глинистых или засушливых участков. При избытке влаги растение погибает. Не стоит выращивать орегано в густой тени, иначе листья измельчают, потеряют аромат, стебли вытянутся.

Как подготовить почву при посадке в грунт:

  • перекопать участок осенью и весной;
  • осенью внести перегной из расчета 4 ведра на 1 м2;
  • весной посыпать грунт суперфосфатом – 2 ст. л. на 1 м2;
  • разрыхлить.

Если культура будет выращиваться на подоконнике, то грунт может быть куплен в магазине либо набран с грядки. Подготовка почвы:

  • внести перегной – 1 часть на 3 части земли;
  • продезинфицировать – прокалить в духовке в течение 2 часов или обильно пролить кипятком;
  • вниз добавить дренаж – керамзит или вермикулит, который можно приобрести в садовом магазине или самостоятельно набрать мелких камней.

Посев орегано на рассаду производится с февраля до середины марта. В открытый грунт культуру сеют с середины апреля до начала мая.

Благодаря эфирным маслам орегано помогает защищать другие растения от вредителей. Хорошими соседями для выращивания душицы будут:

  • брокколи;
  • огурцы;
  • кочанная капуста;
  • виноград;
  • бобы;
  • острый и болгарский перцы.

Культур, замедляющих рост душицы при совместном выращивании, нет.

Подготовка семян

Семена душицы не требуют особой подготовки. Для ускорения всхожести их можно замочить на 3 суток, ежедневно меняя воду. Но это не обязательно.

Главное условие – семена должны быть хорошо вызревшими и с нормальным сроком годности. На зрелость укажет цвет – он должен быть черным или темно-коричневым. Семена сохраняют всхожесть в течение 5 лет.

Выращивание из семян – пошагово

Душица – неприхотливое, многолетнее и стойкое (хорошо переносит морозы и засуху) растение. Тем не менее, при выращивании душицы из семян следует учитывать некоторые условия:

  • более благоприятной является почва супесчаная, хорошо дренированная, с нейтральной кислотностью;
  • для посадки нужно выбрать солнечное место;
  • когда сажать: лучшее время – весна или ранняя осень;
  • не переносит застоя воды.

Чаще всего душицу выращивают из семян через рассаду. Это наиболее эффективный способ размножения. Сажать на рассаду семена можно в марте. В этом случае в первый же год душица зацветет. Также ее можно посеять в мае на балконе или в саду (тогда растение зацветет на второй год).

Выращивать семена в домашних условиях нужно следующим образом:

  1. Подготовить посадочную емкость с дренажными отверстиями, заполнить ее грунтом и добавить немного песка. Грунт можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно. В этом случае смешивается торф, песок, садовая земля и перегной.
  2. Грунт увлажнить пульверизатором и слегка уплотнить.
  3. Сделать небольшие бороздки (лунки) и положить в них семена.
  4. Присыпать семена грунтом (до 1 см), увлажнить и накрыть полиэтиленом. Это нужно для того, чтобы почва не высохла и ростки быстрее проросли.
  5. Периодически проветривать и увлажнять посев.
  6. Когда появятся всходы, полиэтилен нужно убрать и аккуратно полить землю (если она засохла).
  7. После появления листочков, посев рассаживать в отдельные стаканчики.

Семена, посаженные в марте, в мае высаживают в открытый грунт. Выращивание в открытом грунте предполагает расстояние между растениями 30-50 см и температуру почвы 12-15 градусов. Если сорта низкорослые – расстояние по инструкции.

Важно! Семена, посаженные в мае, в открытый грунт высаживают в августе. Лучшая температура для хорошего роста – 20 градусов. Душица хорошо переносит морозы, но при очень низкой температуре может замерзнуть.

Посевные нюансы

Орегано или душица обыкновенная – растение довольно неприхотливое. Но, как и к любой другой садовой культуре, необходимо приложить немного сил, чтобы она разрослась и была здоровой. Ведь от этого будет зависеть ваш урожай.

Читать еще:  Корнеплод выращиваемый в северных районах страны

Перед началом посева следует определиться с местом, где будет расти душица. Стоит отметить, что в данной ситуации совсем не принципиально – будет это место солнечным или затененным. Часто данную культуру высаживают в садовой части дачного участка.

Особых требований к составу почвы тоже нет. Главным условием является то, что грунт перед посевом стоит обязательно перекопать и хорошо удобрить соответствующими компонентами. Высаживая растение в саду, в более рыхлую землю, вы получите отменный результат – высокие, крепкие всходы и быстрое разрастание. К тому же именно в садах орегано красиво цветет.

Чтобы вырастить крепкое и хорошее растение, необходимо сначала вырастить из семян рассаду, а потом пересадить ее в открытый грунт.

Что следует знать, чтобы вырастить качественную рассаду орегано?

  1. Посадка семян душицы производится в первой половине марта. Заранее подготовьте специальные ящики или стаканчики для рассады.
  2. Семена необходимо поместить на глубину около пол сантиметра.
  3. Если соблюдать режим полива, обеспечить рассеянное солнечное освещение и поддерживать стабильную температуру, то уже через пару недель вы увидите первые всходы.

  1. Идеальным местом для ящика с рассадой считается освещенный подоконник.
  2. Не паникуйте, если появившиеся всходы будут медленно расти. Продолжая соблюдать правильный уход, вы совсем скоро увидите первые листики.
  3. Пересаживать рассаду следует только после того, как на растениях появилось три-четыре полноценных листка.
  4. Каждый саженец должен быть посажен в отдельную емкость.

  • Выкапывая рассаду, следите за тем, чтобы не повредить корневую систему, которая очень нежна у саженцев и очень медленно восстанавливается. Поэтому перед пересадкой не забудьте хорошо полить рассаду. Это размягчит грунт и позволит намного легче производить выемку растений из грунта.
  • В дальнейшем старайтесь постепенно понижать температурный режим, в котором растет ваша рассада. Это подготовит и закалит ростки перед тем, как растения отправятся в открытый грунт.

Читайте также: Выращивание рассады огурцов
Момент, когда сажать орегано в открытую землю, пропустить невозможно! Как только молодые побеги хорошо окрепнут и стебельки будут достаточно прочными – пересаживайте растения в сад или на грядку. При нормальном развитии это происходит в середине мая.

Пересадка в открытый грунт

Чтобы пересадить душицу, необходимо опять ее хорошенько залить для размягчения земли. Затем сделайте нужное количество лунок с интервалом в 15 см и залейте их. Приступая к посадке, замульчируйте лунки и еще раз немного полейте рассаду.

Применение душицы

Используют листья растения и цветущие верхушки для приготовления ароматных и своеобразных чаев, настоек, напитков, кулинарных специй, для засолки огурцов, помидоров, грибов.
Культура популярна не только как пряность, но обладает лекарственными свойствами, благодаря повышенному содержанию антиоксидантов, витамина С, эфирного масла, дубильных веществ.
Применяют сборы с целью нормализации работы пищеварения.
Для приготовления настоя стаканом кипятка заливают 10 г травы, настаивают, применяют по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Пряность входит в состав сборов для лечения ангины, фарингитов, стоматитов и диатеза.
Чай обладает успокаивающим и легким снотворным свойством, снимает головную боль.
Для предохранения от моли используют мешочки с травой, развешивая их между одеждой в шкафах.
Выращивайте ароматную душицу на даче. Как ее использовать – в кулинарии, как лекарственное средство или в качестве декоративного элемента – выбор за вами.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector