0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ростовская область

Ростовская область – субъект Российской Федерации. Областной центр ­– город Ростов-на-Дону. Население региона – 4,2 млн. человек. Национальный состав представлен русскими (90%), армянами (3%), украинцами (2%), турками (1%) и другими. Основными отраслями производства считаются: пищевая, угольная и аграрная промышленности, машиностроение. Ростовская область имеет общие границы с Воронежской, Волгоградской областями, с Краснодарским и Ставропольским краями, Республикой Калмыкия, с Украиной (Донецкая и Луганская области).

Особенности продуктов питания в регионе

Рыба не считается здесь деликатесом, так как ее добывают и выращивают в избытке. Ростовская область абсолютный лидер по производству рыбы в России, поэтому местные жители едят ее каждый день. На прилавках представлена живая рыба, свежемороженая, вяленая, копченая, балыки, раки и икра. В основном встречаются большого размера толстолобики, а также сельдь, хамса, рыбец и всеми любимая шамайка. Для дальнейшей транспортировки можно приобрести продукцию в вакуумной упаковке.

Внушительное количество виноградников и наличие умелых виноделов дает региону отличные алкогольные напитки: вина, коньяки, шампанское, сладкие бальзамы и ликеры. Все это достойного качества и из местных сортов винограда. Донские вина любят даже в других странах. Идут запросы из Финляндии, Германии, Британии, Норвегии и Китая. Проблема только в том, что объем запрошенного экспорта во много раз превышает возможности 17-ти заводов, так как они в основном ориентированы на внутренний рынок.

Сладкоежкам понравится нардек (арбузный мед). Он не имеет ничего общего с пчелами, изготавливается путем выпаривания арбузного сока. Название такой продукт получил за счет внешней схожести с медом. Нардек коричневого цвета, сладкий и липкой консистенции.

Натуральный мед, местные сладости (халва, козинаки, варенье из шелковицы) – это особенности региона, которые стоит попробовать именно здесь.

Читайте также

Плодовые культуры

Плодовые культуры Яблоня В Ростовской области яблоня является главной плодовой культурой. По урожайности она превосходит все другие породы.В плодах яблок содержится много важных для человека веществ. Особую ценность представляют жизненно ценные, поддерживающие

Ягодные культуры

Ягодные культуры Нет, видимо, ни одного приусадебного участка или коллективного сада, где бы не выращивали ягодные культуры. Любители-садоводы в первую очередь ценят их за скороплодность. Уже на второй год после посадки многие из них дают приличный урожай. Ягодные

Редкие плодовые и ягодные культуры

Редкие плодовые и ягодные культуры Важным источником накопления запасов садовой продукции могут быть дикорастущие плодово-ягодные растения. По своим вкусовым качествам и питательной ценности они не уступают традиционным плодово-ягодным культурам, а некоторые даже

Семечковые плодовые культуры

Семечковые плодовые культуры К семечковым плодовым культурам относят яблоню, грушу, айву. Во время 1-го возрастного периода у семечковых культур развиваются только вегетативные ветви, которые также называют основными, или ростовыми. Их отличает длина. На них образуются

Косточковые плодовые культуры

Косточковые плодовые культуры Косточковые культуры – это большая группа плодовых деревьев. К ним относят вишню, персик, сливу, абрикос, черешню, алычу, кизил, боярышник, миндаль. У всех косточковых культур есть много общего в характере роста и плодоношения, но они

Ягодные плодовые культуры

Ягодные плодовые культуры Благодаря характеру плодов ягодные культуры объединяют в 1 группу кустарников, полукустарников, многолетних травянистых растений и лиан. Все эти растения, как дикорастущие, так и окультуренные, дают сочные съедобные плоды, в быту называемые

Как выращивать ягодные культуры

Как выращивать ягодные культуры

Плодово-ягодные культуры

Плодово-ягодные культуры Лучше остальных культур в условиях Нечерноземья произрастают ягодники: смородина, крыжовник, малина, земляника и клубника. Удобрение этих культур отличается определенными

Ягодные культуры

Ягодные культуры Ягодные культуры всегда пользовались особым спросом среди садоводов. Это объясняется некоторыми ценными качествами, которыми они обладают. Ягодные культуры каждый год приносят большие урожаи, а уход за ними несложен.Садоводы Поволжья охотно

Плодовые и овощные культуры

Плодовые и овощные культуры Томат Томат (помидор) – многолетнее растение семейства пасленовых, но возделывается как однолетняя культура. Родина – Южная Америка. Биологические особенности Томат имеет сильно развитую корневую систему, широко распространяясь в

Плодово-ягодные культуры

Плодово-ягодные культуры Лучше остальных культур в условиях Нечерноземья произрастают ягодники: смородина, крыжовник, малина, земляника и клубника. Удобрение этих культур отличается определенными

Ягодные культуры

Ягодные культуры Черная смородина Черная смородина – распространенный многолетний ягодный кустарник. Корневая система у него небольшая, почти все мелкие корни находятся на глубине до 30 см. Некоторые корни способны проникать на глубину до 1,5 м и служат для обеспечения

Читать еще:  Можно выращивать помидоры в теплице вместе с огурцами

Ягодные культуры

Ягодные культуры Барбарис Барбарис – это низкий или мощный куст высотой до 3 м. Крона может быть раскидистая, но чаще компактная, кустоолиственная, на побегах – колючки. Ягоды не очень крупные (обычно 7-10 мм, иногда до 1,5 см длины), съедобные. Они декоративны благодаря

Леса Ростовской области

Лесистость Ростовской области составляет немного – 2,5 %, и 30% из которых приходится на долю естественных, заложенных и выращенных самой природой. В зависимости по произрастанию леса делятся на следующие типы: байрачные – растут в балках, пойменные – растут в поймах реки, аренные – на песчаных массивах. Байрачные и пойменные леса, схожи между собой. В этих лесах преобладают дубы, ясени, клены и др. Также кустарники: черноклен, калина, бузина и др. Аренные леса – преимущественно березы. Леса находятся под защитой охраны лесного хозяйства, от их целостности и сохранности зависит ряд важнейших функций: водоохранная, санитарно-гигиенических, оздоровительная, защитная от эрозии и ветров. В связи с небольшой лесистостью территории, еще в начале 20го века, с целью защиты земли начали появляться леса путем искусственного насаждения.

Вариант №2

Ростовская область занимает больше сотни тысяч квадратных километров на берегу Таганрогского залива Азовского моря. Залив назван по имени второго из крупнейших городов области, Таганрога, в котором родился замечательный русский писатель Антон Павлович Чехов. Всего на карте области одиннадцать городов с населением больше 50 тысяч человек. Ростовская область граничит с Украиной, Волгоградской и Воронежской областями; с юга её соседи – Ставрополье, и Краснодарский край; Калмыкия на юго-востоке. Часть территории области принадлежит Азии.

В последнее время население Ростовской области уменьшается. Сейчас здесь живут примерно 4,2 миллиона человек более чем двадцати различных национальностей. Большинство населения (90 %)– русские. Такое разнообразие народов часто встречается на юге России. В древней Меотиде, селились люди, пришедшие из разных мест. Они создали потрясающее культурное наследие.

Археологи нашли в городе Азов удивительный сосуд I века до н.э. в форме шара. Это самый большой из алхимических предметов, найденных в Восточной Европе. Горн для выплавки металла датирован I веком н.э. Почти две тысячи лет назад люди, живущие в этих краях, уже умели делать инструменты и оружие из металла. Прямо в городе, живущем современной жизнью, обнаружена группа богатейших погребений приблизительно II века н.э., в которых найдены разные сосуды, инструменты, части украшений. Была ещё одна очень редкая находка — целая ювелирная мастерская с инструментами, заготовками и деталями украшений.

Здесь почти везде равнинная степь. Самая высокая точка (253 метра) находится в Донецком кряже. Главная река – величественный Дон, который издавна почтительно прозвали «батюшкой». Лесов и озёр здесь немного, но растительный и животный мир очень разнообразен, особенно на северо-западе.

Ростовская область – важный промышленный регион. Здесь работают десятки металлургических, машиностроительных, нефтеперерабатывающих заводов. Крупнейший из них – Таганрогский металлургический завод, который производит сварные и бесшовные трубы очень больших диаметров.

2, 4 класс, 3, 5, 8, 9 класс. География

Природные богатства и источник их загрязнения

Главными природным богатством области являются почвы, а именно черноземы. Они занимают почти 65% земельных ресурсов. Совершенно естественно, что главным направлением сельского хозяйства является растениеводство. Главная зерновая культура – пшеница, техническая – подсолнечник. Животноводство представлено разведением крупного рогатого скота мясного и молочного направления, овцеводством, коневодством и птицеводством. Площади, занятые лесами невелики, всего около 2,8% общей площади. Они несут на себе защитные и водоохранные функции.

Экологические проблемы Ростова-на-Дону связаны с такими источниками загрязнения природы, которыми являются автомобильный транспорт и предприятия теплоэнергетики. Отходы их деятельности попадают как в атмосферный воздух, так и в почву и воду. К числу этих предприятий относятся практически все крупнейшие предприятия городов и самой Ростовской области. Ряд предприятий проводит мероприятия по установке и модернизации оборудования для улавливания отработанных газов, очистке сточных вод и утилизации вредных твердых отходов. Это: «Градиент», «Рабочий», «Роствертол», «Эмпилс», «Эмпилс-цинк», «Ростовский-на-Дону завод «Рубин» и другие. Проводится реконструкция котельных на МУП «Теплокоммунэнерго» и ОАО «Коммунальщик Дона». Область практически полностью газифицирована, а отходы сгорания жидкого топлива гораздо менее вредны для атмосферного воздуха.

Свой вклад вносят свалки промышленных и бытовых отходов. Основной их проблемой является несоответствие санитарно-гигиеническим нормам эксплуатации. Хотя их более 700, они перегружены и часто горят. В области всего три комплекса по сортировке мусора, два из которых в административном центре.

Животный мир Ростовской области

Животный мир отличается разнообразием. Наибольшее распространение здесь получили членистоногие (различные насекомые и черви), которых здесь насчитывается более 13 тысяч видов. Также в области встречаются 76 видов млекопитающих, среди которых наибольшей многочисленностью обладают грызуны – сурков, сусликов, тушканчиков, мышей, полевок и других видов здесь насчитывается 29. Среди хищников самыми распространенными видами выступают волки, лисы, хорьки, ласки, горностаи, перевязки, норки, барсуки и выдры.

Читать еще:  Можно ли в одной теплице выращивать перец и томаты?

Встречаются ежи, бурозубки, белозубки, выхухоли, кабаны, косули, лани, 2 вида оленей и лоси. Регулярно в область мигрируют сайгаки. Также здесь можно встретить зайца-русака, 9 видов летучих мышей, разнообразных ящериц и змей. Во многих водоемах можно встретить болотных черепах.

В Ростовской области обитает большое количество птиц, часто здесь можно встретить аистов, сов, дятлов, горлицу, иволгу, зябликов, синиц, уток, журавлей и сокола. Также обитают пеликаны, бакланы, чайки, поганки, крачки, лебеди, гуси, кулики, орлан-белохвост и скопа.

Воды богаты рыбой, здесь насчитывается около 100 видов рыб, большая часть из которых обитает в пресной воде: голавль, стерлядь, синец, линь, сом, карась, щука, вьюн и др. Часть рыбы является проходной, обитая в море, но заходя на нерест в притоки Дона: осетры, белуга, севрюга, сельдь и пузанок. Также здесь водятся белые и черные амуры, зеркальные карпы, белые и пестрые толстолобики, тихоокеанская кефаль, а также угорь.

Помимо заповедника «Ростовский», в области функционируют 2 природных заказника, природный парк, 70 памятников природы и 7 особо-охраняемых природных территорий. Некоторые животные занесены в Красную книгу и находятся под защитой государства (русская выхухоль и др.).

Миграция

В 2020 году в Ростовской области наблюдался миграционный прирост. Основным его источником является самостоятельный переезд жителей из других частей России. Вновь поселившиеся в регионе на 73% – граждане РФ из других субъектов. 13% приходится на приезжих из стран СНГ. Остальные – мигранты из дальнего зарубежья.

Но наблюдается и отток людей из региона. Ростовчане уезжают в Москву, Калининградскую обл., Краснодарский край, Санкт-Петербург и заграницу. Мигрирует трудоспособное население и студенты. Молодежь активно покидает промышленные города в Ростовской области, такие как Шахты, Донецк, Новошахтинск и другие.

При наличии местной специфики, тенденции на берегах Дона совпадают с общероссийскими. Хотя благоприятный климат делает местность привлекательной для внутренней миграции, число приезжающих не может компенсировать убыль людей. В последние годы конкуренцию по привлекательности для миграции россиян составил Крым. Можно ожидать, что поток людей, перебирающихся в Ростовскую область, сократится. Показатели ухудшатся.

Основные отрасли растениеводства в России

Современное выращивание сотен видов растений принято подразделять на ряд важнейших направлений.

Зерновое хозяйство

На протяжении веков традиционными продуктами питания наших предков были хлеб и каша, подчас запиваемые квасом. Безусловно, для их производства всегда требовалось возделывать зерновые культуры.

На сельскохозяйственных угодьях России хорошо себя зарекомендовали:

  • Рожь.
  • Пшеница.
  • Овёс.
  • Гречиха.
  • Ячмень.
  • Просо.
  • Кукуруза.
  • Рис.

А также зернобобовые культуры, использующие сухие зёрна, на которые отводится свыше 10% посевных площадей. Более всего на горох, являющийся основной зернобобовой культурой нашей страны.

Основной целью выращивания этой группы растений является зерно, которое в дальнейшем подвергается механической обработке для получения:

  • крупы – важнейшего продукта питания человека;
  • сырья для ряда отраслей пищевой промышленности;
  • фуража предназначенного для питания животных;
  • биотоплива.

Ценность зерна заключается в его малых габаритах при высокой калорийности, также оно легко транспортируется на значительные расстояния и долго хранится. В созревшем продукте содержится множество питательных веществ, значительное количество витаминов и микроэлементов.

Садовое хозяйство и виноградарство

Современному человеку для нормальной здоровой жизни требуется потреблять свыше 100 кг свежих фруктов, орехов и ягод ежегодно. Но нынешнее состояние отечественного питомниководства и садоводства не обеспечивает даже четверть этой цифры.

Среднестатистический россиянин съедает чуть больше 50 кг садоводческой продукции, причём большая часть её – импортная. Отечественные плоды в большинстве своём произведены в небольших специализированных хозяйствах, либо на дачном участке или в личном подсобном хозяйстве.

Общее количество питомников в Российской Федерации составляет 1221 хозяйство (данные начала 2019 года). И это при потребности, оцениваемой в 10 тыс. штук. Все необходимые условия для их закладки имеются.

Количество необходимого посадочного материала для обеспечения отечественного садоводства составляет 24 млн. штук. Уровень отечественного производства не превышает 10 млн. штук. Для достаточного обеспечения населения основными фруктовыми культурами:

  • яблоками, грушами, сливами,
  • вишней, черешней, абрикосами, персиками,
  • земляникой, малиной, смородиной, крыжовником;

требуется дополнительно освоить 378 тыс. га новых площадей.

Несмотря на существующие проблемы, положительная динамика увеличения производства фруктов и ягод всё-таки имеется, что соответствует положениям Доктрины продовольственной безопасности, предусматривающей 70% уровень само обеспечения РФ.

Что касается виноградарства, по его площади занимают на юге Европейской части России 55 тыс. га, выращивая ежегодно порядка 440 тыс. т технических сортов и 140 тыс. т столовых разновидностей.

Отрасль, производящая 65-75 тыс. т свежей продукции каждый год, не справляется с удовлетворением потребностей населения в вине и винограде. Это приводит к значительной доле импорта, хотя перспективы для изменения ситуации имеются. Об этом говорит значительное количество садоводов-любителей, не только выращивающих эту южную культуру в средней полосе России, но и освоивших собственное виноделие.

Читать еще:  Цукини лучшие сорта: посадка и уход

Овощеводство и бахчеводство

Овощи, являющиеся традиционными продуктами питания русской кухни, выращивают на полях, в парниках и теплицах. В России насчитывается 30 видов овощей. Это, прежде всего:

  • лук, капуста, морковь;
  • огурец, томат, свёкла;
  • редис, баклажан, перец;
  • редька, репа, чеснок, кабачки.

Арбузы и дыни, являющиеся бахчевыми культурами, произрастают в южных районах страны.

Специфика овощеводства заключается в высоком уровне ручного труда и значительных материальных затратах на единицу продукции, усугубляющихся короткими сроками хранения, а также уязвимостью при перемещениях из одной тары в другую. Возможно, именно поэтому значительную часть овощной продукции (порядка 70%) выращивают частники на своих огородах.

По производству овощных культур Россия значительно уступает своим конкурентам, ежегодно выращивая 14-16 млн. т овощей или 106 кг на одного потребителя (при норме в 140 кг). Что естественно приводит к сильной зависимости от импорта. Введённые международные санкции, а также контрмеры российского правительства, плюс высокий урожай 2014 года, позволили несколько улучшить ситуацию. Но в целом положение остаётся достаточно трудным, так как рассчитывать на значительную финансовую поддержку аграриям пока не приходится.

Картофелеводство

Один из основных продуктов питания в России, картофель отличается простой выращивания, большими урожаями, хорошим вкусом и низкой ценой. Потребность народного хозяйства в этом ценном продукте составляет 26 млн. тонн в год, из которых больше половины должно уходить на непосредственное потребление, пятая часть на корм скоту, остальное – на семена, потери и переработку.

Необходимо отметить, что эта культура для нашего государства имеет как импортную (400 тыс. т =» 1,5% страна получает раннего картофеля из Египта, Китая, Израиля, Пакистана и Азербайджана), так и экспортную составляющую (100 тыс. т = «0,4 %). Причём вторая имеет устойчивую тенденцию к росту.

Для получения хороших урожаев картофеля требуется:

  • тщательная подготовка почвы,
  • внесение минеральных и органических удобрений,
  • механическая обработка на этапе созревания,
  • постоянная борьба с вредителями, болезнями и сорняками,
  • своевременная уборка урожая,
  • организация должного хранения собранных клубней.

Многие из этих процессов являются достаточно трудоёмкими и требуют значительной доли ручного труда. Однако без этого невозможно обеспечить население картофелем в расчёте 90 кг на одного человека в год, что является стандартной нормой потребления.

Техническое растениеводство

Техническое растениеводство представляет собой возделывание сельскохозяйственных культур с целью дальнейшего получения технического сырья. Каковым является: крахмал, растительное масло, сахар, прядильные волокна, каучук и многое другое.

Основу технического растениеводства России составляют:

  • Подсолнечник – наиболее распространённая из культур названого вида, посевы которого размещаются в Поволжье, Центральном Черноземье, на Северном Кавказе.
  • Сахарная свёкла, являющаяся не только поставщиком сахара, но и ценных кормовых отходов для животноводства. Выращивается она в тех же районах, что и подсолнечник.
  • Древнейшая из технических культур лён-долгунец хорошо произрастает в северных регионах Европейской части России. Однако на его долю приходится лишь 1% площадей технического растениеводства.
  • Также значительное место среди культур данного вида занимает картофель, являющийся незаменимым сырьём для производства крахмала и спирта. Как, впрочем, и целый ряд других культур многоцелевой направленности, таких как зерновые, кукуруза, рис.

Кормопроизводство

Без преувеличения кормопроизводство является крупнейшим направлением растениеводческой отрасли сельского хозяйства, без которого невозможно обеспечить кормами животноводческую отрасль, поставляющую на рынок молоко, мясо, шерсть, кожу и многое другое.

Кроме того, кормовые культуры очень хорошо зарекомендовали себя в качестве растений-сидератов, значительно улучшающих состав почвы и позволяющих вести успешную борьбу с сорняками. Мало того, они также является прекрасным средством против эрозии.

В почво-климатических условиях Российской Федерации для производства кормов апробированы следующие группы:

  • Кормовые культуры: вика, клевер, люцерна, овёс, ячмень.
  • Силосные культуры: кукуруза, подсолнечник.
  • Корнеплоды: картофель, морковь, свёкла.
  • Бахчевые культуры: арбуз, тыква.

При этом необходимо отметить, что вследствие своей уникальности, наша страна обладает огромным количеством сенокосных и пастбищных угодий, достаточных, чтобы прокормить крупные поголовья скота, для обеспечения населения животноводческой продукцией и организации её экспортного направления.

Экономика

Инфраструктура области, а также уровень урбанизации определяют её экономическое развитие и направленность. Данный регион имеет индустриально-аграрную экономику.

В области хорошо развита машиностроительная, металлургическая, пищевая, горнодобывающая промышленность. Всему миру известна сельскохозяйственная техника, выпускаемая заводом «Ростсельмаш». Среди других крупных промышленных организаций наиболее значимы металлургический комбинат и автомобильный завод в Таганроге, электровозостроительный завод в Новочеркасске, предприятие «Атоммаш».

Довольно развито в регионе и сельское хозяйство, тем более что оно находит довольно сильную поддержку в агропромышленных предприятиях, расположенных в Ростовской области, производящих сельскохозяйственную технику. Растениеводство в регионе развито в большей мере, чем животноводство, чему способствуют исключительно плодородные черноземы, а также относительно благоприятные погодные условия. Наиболее распространенными культурами являются зерновые, а также подсолнечник.

В целом экономика региона занимает только 39 место среди всех субъектов Российской Федерации. Это не слишком высокий показатель, учитывая потенциал области. Впрочем, он на 8 мест улучшает предыдущий рейтинг, что уже вселяет надежду на то, что экономическое развитие региона идет в правильном направлении.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector