1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Разведение индюков в домашних условиях, содержание и уход

Разведение индюков в домашних условиях, содержание и уход

Домашняя индейка – это не блюдо, а птица из отряда курообразных. Давайте обобщим сведения о данной птице в этом разделе.

Птицы эти красивы, имеют стройный стан, маленький пушистый веерный хвост и крылья, а также длинные крепкие ноги красного цвета.

Масса взрослых особей составляет 9-30 килограмм. Домашние индейки считаются крупными птицами, которые уступают по своей величине разве что страусам. Птицы имеют чёрно-красный, бело-чёрный окрас и т.п. Довольно агрессивны, когда достигают периода забоя или периода зрелости, но любят заботу и тепло, когда находятся в периоде младенчества.

Индейки – это величественные птицы, одни из самых мясистых и крупных одомашненных птиц, которые выращиваются для души, на продажу или же на мясо.

Весьма негуманно выращивать и разводить индюшат на мясо, однако этим занимаются многие люди. Ведь индюшачье мясо сытнее куриного, да и стоит оно на розничном рынке дорого. Также содержит много белка и правильных жиров. Рассмотрим подробнее тему выращивание индюшат в домашних условиях и выращивание и разведение индюков.

Преимущества индейки перед другой птицей

Индюк — одна из самых крупных домашних птиц, при правильном выращивании индюков в домашних условиях самцы некоторых пород достигают веса в 25-30 кг., самочки достигают веса 10-12 кг. Мясо индюшек по своим вкусовым качествам не уступает куриному, при этом оно является диетическим и реже вызывает аллергию. В пищу пригодны также яйца, некоторые гурманы предпочитают их куриным.

Взрослая индейка неприхотлива, может жить под открытым небом, хорошо переносит даже отрицательные температуры, питается подножным кормом, быстро растет и набирает вес. Кроме того, индюшка — отличная наседка, при создании благоприятных условий за сезон может вывести 2-3 выводка птенцов.
Однако, существует мнение, что выращивать индюшку очень трудное и хлопотное дело, а за птенцами нужен уход, как за маленькими детьми. В этой статье мы подробно расскажем все об индюках: разведение, выращивание и уходе в домашних условиях для бизнеса.

Правильное содержание птицы

Для ухода за птицей необходимо соблюдать нормальный режим температуры. Индюки способны переносить сильные морозы, однако при спартанских условиях продуктивность снизится, а болезни — увеличатся. По этой причине жилище обеспечивается сухостью и теплом. Летом в птичнике уровень температуры должен составлять 20 градусов.

Для разведения и содержания индюшек в домашних условиях потребуется оборудовать помещение вентиляцией, поскольку требуется регулярное проветривание, и важно не допускать внезапных перепадов температуры. Заболевания могут возникнуть вследствие постоянной сырости и сквозняков.

На поверхность пола укладывается подстилка. Она должна быть теплой и толстой. Для этих целей подойдет солома и деревянная стружка. Таким образом конечности птицы будут менее подвержены холоду. Смена подкладочного материала осуществляется два раза за неделю.

Читать еще:  Что едят дикие утки в природе

Птица склонна к ожирению, поэтому для выгула рекомендуется выделить большой участок. В помещении на одного индюка выделяется 1 кв. м. площади. Рядом с птичником сооружается ограждение. На внешней площадке на одну голову выделяется не менее 10 кв. м. на отведенной территории высаживается люцерна, клевер и овес, а также устанавливается навес для защиты от солнца.

В период зимнего выгула стадо необходимо выпускать только в том случае, если температура не опустилась ниже 10 градусов. На территории поверх снега изготавливается слой соломы, поскольку стадо должно постоянно двигаться — для этого рекомендуется по всей площади рассыпать корм. Птичник обустраивается насестами с такими параметрами:

  • высота: 50 см;
  • ширина: 70 см;
  • высота от пола составляет 50 см;
  • расстояние между насестами делается на 50 см;
  • на насесте выделяется 40 кв. см. площади.

На 15 кв. м. приходится 1 лампа на 70 ватт. Этой мощности достаточно для освещения птичника.

Для удаления паразитов устанавливаются емкости с песком и золой. В другие емкости насыпается порошковый мел и гравий. В этих ваннах индюки будут тереться перьями о материал и сбрасывать прицепившихся паразитов.

Особенности содержания

Индюшка – самая крупная домашняя птица из всех выращиваемых на приусадебных участках. Но, к сожалению, несмотря на стремительный набор веса, дачники не слишком часто их разводят. Все дело в сложившемся мнении о сложности ухода за этим существом.

Между тем вырастить индейку на даче на самом деле довольно просто. Главное, предварительно ознакомиться с правилами содержания ухода за этой птицей.

Совет новичкам – не покупайте недельных индюшат. Они умирают от холода, плохо переносят сырость, нередко болеют. Поэтому берите птиц постарше – в оперении.

Разведение индеек проще всего летом, когда они не нуждаются в особом уходе. В это время года содержание индеек дома – это организация регулярного выгула. Рекомендуется, чтобы на месте прогулок была бурная растительность и трава, деревья и кустарники. В этом случае птицы смогут спрятаться от летнего зноя и жары.

Кроме того, летом стая, в основном, будет питаться на пастбище, а задача птицевода – обеспечить их дополнительной пищей. Если индейки пасутся на хорошей траве и получают дополнительные корма, они быстро набирают вес.

Индюки не любят тесноты, это птицы, которые уходят довольно далеко от дома и возвращаются под самый вечер. Поэтому лучше обеспечить им возможность вдоволь нагуляться по прилегающей территории.

Если нет возможности выпустить птицу во двор, то постройте для нее загон. Рассчитайте его размер так, чтобы на одну голову приходилось 3 м2. Засадите этот участок полезными многолетними травами: клевером, люцерной.

Даже в домашних условиях индюшатам требуется просторное помещение для ночного отдыха. Это должно быть хорошо освещенное, сухое место, где нет сквозняков, но есть вентиляция.

Птицы будут отдыхать на насестах, установленных на высоте 45–60 см. Из расчета 40 см на птицу, поэтому длину насеста устанавливают в зависимости от того, сколько индеек на ферме.

Зимой индюки гуляют во дворе, желательно под навесом, который по бокам закрыт пленкой. Бросьте солому на пол.

Холод индейки плохо переносят. Но на них влияют не столько низкие температуры, сколько перепады температур. Поэтому в сарае не должно быть холоднее ‑8 градусов. Уход за птицами предполагает наличие кормушек, поилок, к которым есть свободный доступ.

Читать еще:  Описание и фото породы ломан браун

Почему стоит разводить индеек в домашних условиях

Разведение индюков, это, в первую очередь, возможность обеспечить семью диетическим и очень вкусным мясом. К сожалению, мясо индейки пока широко не вошло в меню россиян. И совершенно зря.

Во-первых, оно не вызывает аллергии, его безбоязненно можно давать детям и ослабленным болезнью людям. Во-вторых, мясо индеек содержит намного меньше холестерина, чем мясо других птиц, особенно водоплавающих. Оно богато витаминами и содержит все аминокислоты, необходимые для человека, в том числе и незаменимые. Употребление индюшиного мяса быстро восстанавливает силы после физических нагрузок. Поэтому его рекомендуют спортсменам и людям, занимающимся тяжелым физическим трудом.

Кроме мяса от выращивания и разведения индюков, в домашних условиях можно получить и яйца. Правда, совсем немного, за год не более 110-120 яиц. Но они намного крупнее куриных и значительно превосходят их по вкусу. А по полезным свойствам яйца индеек проигрывают только перепелиным яйцам.

Откорм индюков можно разделить на 3 метода:

  1. Интенсивный — содержание птицы без выгула.
  2. Экстенсивный — подходит для низкобюджетного содержания и заключается в том, что индюки основное время пасутся на выгулах, получая в птичнике умеренное количество комбикормов.
  3. Полуинтенсивный — нечто среднее между вышеперечисленными методами.

В основе питания птицы должен присутствовать белок (мясные, молочные и рыбные продукты), зерно и бобовые. В качестве обязательного компонента — клетчатка (сено, солома и т. д.). Рацион необходимо дополнять витаминно-минеральным комплексом, жирами (например, желудями, по возможности — орехами).

Маленьких птенцов кормят каждые 3 часа мягким кормом и выпаивают теплой водой с добавлением в нее витаминов. Используется мешанка: вареная каша, желток, морковь, измельченная зелень, творог. В обязательном порядке присутствуют в запаренном виде пшеничная мука, сухая дробленая кукуруза. Отлично подходят для малышей луковые и крапивные листья. Через 10 дней добавляют молочные продукты. Рацион дополняется овсом, отрубями, мелом и костной мукой.

С месячного возраста птенцов кормят реже — 6 раз в день. Добавляют к основному рациону дрожжи и рыбий жир.

В два месяца происходит переход на четырехразовое питание. Начинают давать сухие корма, отруби, немного соли. Практически это переход на взрослое питание.

Взрослых птиц кормят 3 раза в день. Утром и вечером дают сухой корм, а в обед — мешанку, которая состоит из гороха, дробленой кукурузы, пшеницы, а также простокваши или молока.

Особенности мяса и яиц индюков

Мясо индейки очень ценно и популярно из-за своей низкой калорийности. В нем есть витамины, минералы и другие полезные вещества для организма человека. Благодаря витамину Е и А поддерживается нормальное состояние кожных покровов, ногти и волосы становятся крепче.

В нем мало холестерина, поэтому особо ценно тем, у кого есть атеросклероз или ожирение. Показано употреблять в пищу:

  • женщинам, которые в положении;
  • людям, которые находятся на диете;
  • детям с 6-месячного возраста.

В составе индюшатины имеется:

  • железо;
  • калий;
  • кальций;
  • белок;
  • натрий;
  • фолиевая кислота;
  • жирные кислоты (ненасыщенные);
  • фосфор;
  • легкоусвояемый жир;
  • триптофан.
Читать еще:  Как выбрать утиные яйца для инкубации в домашних условиях

Благодаря вышеперечисленным составляющим мясо этой птицы способно поддержать нервную систему, нормализовать обмен веществ, кровообращение и улучшить состояние суставов. Ученые доказали, что регулярное употребление этого продукта препятствует образованию опухолей. Оно не вызывает аллергий, поэтому его рекомендуют употреблять после различных оперативных вмешательств, в восстановительный период после заболеваний, аллергетикам.

Но, не смотря на множество достоинств, мясо нельзя есть в большом количестве, могут появиться колики, запор и метеоризм. При почечной недостаточности противопоказаны крылья, печенка и белое мясо индюка. В мясе много натрия, если вы имеете проблемы с сердцем, то во время приготовления не солите блюдо.

Яйца – крупные и питательные. По весу одно яйцо может быть до 80 г. За год снести птица может до 140 штук, в отдельных случаях до 200. Во время линьки несется мало, чем старше птица, тем больше по размеру яйцо.

Если сравнивать их с куриными, то они намного полезнее, так как содержат много аминокислот, минералов и витаминов. Скорлупа отличается своей рыхлостью, плотностью и наличием черных точек. У молодой особи яйца светлые, у старшей — ближе к кремовому цвету. На 150 г приходится около 200 ккал. В них присутствует холестерин, но он никаким образом не воздействует на организм. Их смело можно употреблять людям с атеросклерозом и тем, кто находится на диете.

Если есть индюшиные яйца, то:

  • укрепятся зубы, ногти, волосы;
  • повысится иммунитет;
  • можно предотвратить у детей появление рахита;
  • нормализуется обмен веществ;
  • укрепятся мышцы;
  • улучшится работа ЖКТ;
  • наладится работа головного мозга и нервной системы.

Если вы хотите избавиться от лишнего веса или попробовать ввести в рацион ребенка яйцо, то начните именно с индюшиных.

Основные заболевания домашних индюков и индюшек

Индюки подвержены различным заболеваниям.

Распространенные патологии:

  1. Гистомоноз. Вызывается простейшими – гистомонадами. Источником заражения являются больные особи и паразитоносители.
  2. Респираторный микоплазмоз. Инфекционное заболевание, причины которого – несбалансированный рацион и повышенная влажность воздуха.
  3. Туберкулез. Инфекция передается через грязную воду, зараженный инвентарь, подстилку.
  4. Оспа. Передается зараженными насекомыми, а также через корм и воду.
  5. Глисты. Заражение происходит при несоблюдении условий содержания, а также при отсутствии мер профилактики.

Конечно, всех тонкостей содержания индюков в одной небольшой статье рассмотреть нельзя. Однако, мы все же надеемся, что представленная выше информация хотя бы помогла кому-нибудь сделать вывод о том, стоит ли содержать на своем подворье такую птицу, как индейка. Цена на ее мясо очень высока. Об этом, безусловно, знают все хозяйки. Так что в любом случае разведение индеек может считаться делом достаточно выгодным. Однако выполнить несколько важных условий для успешного выращивания все же придется. Конечно же, нужно будет построить просторный сарай, огородить выгул, изготовить или закупить кормушки и поилки и т. д.

Во многом рентабельность домашней индюшачьей фермы зависит и от того, сколько стоит зерно в той или иной местности. Так что решать, заводить или нет такую птицу, как индейки, разведение которой – занятие хотя технологически несложное, но довольно хлопотное, только самим хозяевам подворья.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector