0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

ТОП 10 лучших сорта баклажан для теплиц и открытого грунта по отзывам огородников

ТОП 10 лучших сорта баклажан для теплиц и открытого грунта по отзывам огородников

Топ лучших сортов баклажанов для выращивания в открытом грунте и теплице по отзывам огородников.

Многие десятилетия баклажаны считались одной из самых капризных овощных культур. Происходило это потому, что «синенькие» были требовательны к теплу, подкормкам и поливам, а идеальными условиями для выращивания считался только Узбекистан и другие регионы с аналогичными климатическими условиями.

Но в последние десятилетия благодаря усилиям селекционеров были выведены новые сорта и гибриды баклажанов, приспособленные для выращивания в различных типах теплиц и на грядках в огородах.

Ниже будут представлены всего лишь 10 лучших сортов баклажанов для выращивания в открытом грунте и в в тепличных условиях, хотя ежегодно выводится несколько десятков таких культур по всему миру.

Какие существуют сорта баклажанов

По срокам созревания овощи делят на ранние, среднеспелые и поздние. Также есть деление по размерам кустов и плодов. Низкорослые кустики едва достигают отметки в 30 см. Высокорослые могут легко вырасти до 1,5 метров в высоту. Вес одного овоща может варьироваться от 0,3 до 2 кг.

По способу роста делят на сорта для теплиц и открытого грунта. Первые более восприимчивы к перепадам температур. Вторые устойчивы к внешним факторам окружающей среды. Баклажаны для открытого грунта также делятся на климатические зоны, в которых они должны произрастать. Есть для Подмосковья, южных и северных районов, центральной части России.

‘Уральский скороспелый’

У этого сорта подкупает не только ранний срок созревания, но и заявленная производителем устойчивость к температурным стрессам. У нас для растений все лето — сплошной стресс: то жара несусветная, то похолодает некстати и не вовремя… В таких условиях способность растения завязывать плоды при любой температуре — настоящая находка.

Баклажан ‘Уральский скороспелый’ от компании «Уральский дачник» предназначен для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте. Плоды традиционной для баклажанов овальной формы, массой до 300 г, не горчат. Ну и высокая урожайность — тоже, безусловно, плюс.


Баклажаны ‘Уральский скороспелый’ от «Уральского дачника» и ‘Ультраранний’ F1 от «Садов России». Фото с сайта seedspost.ru

15 лучших гибридов и сортов баклажанов

Какими должны быть баклажаны?

  • С отличными вкусовыми качествами, как минимум, без горечи.
  • Скороспелыми, урожайными, устойчивыми к неблагоприятным условиям выращивания (пониженным температурам) и болезням.

Далее речь пойдете именно о таких = лучших сортах баклажанов, которые наиболее признаны и популярны среди дачников, пользующихся Интернетом.

Алмаз

  • Сорт среднеспелый (109-149 дней от всходов до плодоношения, по другим данным, 109-120 — от всходов до технический спелости).
  • Растение компактное, высотой 0,5-0,6 м. с ранним и дружным ветвлением.
  • Плоды цилиндрической формы, длиной 14,5-17,5 см, диаметром 6-8 см, темно-фиолетовые, с глянцевой поверхностью.
  • Чашечка без шипов (шипы на чашечке отсутствуют).
  • Мякоть зеленовато-белая, плотная, без горечи.
  • Баклажаны массой100-164 г.
  • Урожайность одного растения-3,0-6,5 кг или 6,0-7,5 кг/м2.
  • Вкусовые и технологические качества отличные.
  • Характеризуется ранним и дружным ветвлением, что способствует формированию более высокого раннего урожая.
  • Рекомендуется для пленочных укрытий и теплиц. В южных регионах выращивают в открытом грунте.

Черный красавец

  • Сорт среднеспелый (110-145 дней от всходов до плодоношения).
  • Растение полураскидистое, высотой 0,6-0,7 м.
  • Плоды грушевидной формы, длиной 10-12 см, коричнево-фиолетовой окраски, с глянцевой поверхностью, массой 112-200 г (максимум до 250 г).
  • Урожайность одного растения-3,0-6,5 кг.
  • Мякоть желтовато-белая, без горечи, с отличными вкусовыми качествами.
  • Растение хорошо завязывает плоды даже в неблагоприятных условиях.
  • Рекомендуется для пленочных укрытий и теплиц. В южных регионах выращивают в открытом грунте.
Читать еще:  Как выращивать ель в горшке в домашних условиях?

Король севера F1

Мнение: «Король севера — просто чудо. Высадила в середине мая под укрывной материал, в начале июня сняла его совсем» .

Кстати! Найти семена не так просто, их выпускает только «Русский огород» (большая пачка — 35 семян).

  • Гибрид раннеспелый (95-105 дней).
  • Плоды с глянцевой, черно-фиолетовой поверхностью, достигающие до 30 см в длину.
  • Мякоть белая, великолепного вкуса, без горечи.
  • Характеризуется отличной завязываемостью плодов и невиданной урожайностью.
  • Устойчив к холодам.
  • Подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах (в северных регионах).

Эпик F1

  • Гибрид раннеспелый (съемная зрелость плодов наступает через 64 дня после высадки рассады).
  • Растение прямостоячее, высотой 90-100 см, полураскидистое.
  • Плоды каплевидные, выравненные по форме и размеру, длиной 21 см, диаметром 10 см, массой 200-350 г, тёмно-фиолетовые, глянцевые, с плотной, белой мякотью, без горечи, высокого качества.
  • Урожайность-5,8-8,3 кг/м2.
  • Устойчив к фузариозу и ВТМ (Вирус табачной мозаики).
  • Предназначен для потребления в домашней кулинарии, консервирования и переработки.
  • Рекомендуется для выращивания на шпалерах в теплицах, парниках и открытом грунте.

Валентина F1

  • Гибрид раннеспелый (105-110 дней от всходов до плодоношения).
  • Растение полураскидистое, средней высоты до высокого.
  • Плод удлиненно-вытянутый, темно-фиолетовый, глянцевый, длиной до 26 см, диаметром 5-6 см, массой 200-220 г.
  • Мякоть беловатая, без горечи, отличного вкуса.
  • Урожайность в открытом грунте — до 3,2 кг/м2.
  • Устойчив к вирусу табачной мозаики (ВТМ).
  • Отлично подходит для приготовления гарниров и консервированных заготовок, тушения.
  • Рекомендуется для выращивания на шпалерах в теплицах, парниках и открытом грунте (южные регионы) с обязательной подвязкой к вертикальной опоре.

Рома F1

  • Среднеранний гибрид (от всходов до начала плодоношения 120-130 дней или 60-70 дней после высадки рассады).
  • Растение сомкнутое, высокое.
  • Плод грушевидный, сильноглянцевый, темно-фиолетовый, длиной 20-25 см, массой до 250 г.
  • Мякоть беловатая, плотная, без горечи. Шипы на чашечке отсутствуют.
  • Вкусовые качества отличные.
  • Урожайность в открытом грунте — до 5 кг/м 2 .
  • Устойчив к заболеваниям и низким температурам, отличается высокой урожайностью, длительным периодом плодоношения, хорошей транспортабельностью и лежкостью плодов.
  • Рекомендован для выращивания в открытом и защищенном грунте (теплицах).

Принц

  • Сорт раннеспелый (от всходов до начала плодоношения 95-105 дней).
  • Растение компактное, высотой 60-75 см.
  • Плоды цилиндрические, с округлой верхушкой, черно-фиолетовые с глянцем длиной 15-18 см и диаметром 6 см, массой 150-200 г.
  • Мякоть белая, плотная, без горечи. Шипы на чашечке редкие или отсутствуют.
  • Урожайность — 5,6-6 кг/м 2 .
  • Сорт устойчив к столбуру и мозаике, вертициллезному и фузариозному увяданию.
  • Вынослив к перепадам температуры воздуха, стабильно плодоносит в любое лето.
  • Имеет высокие вкусовые и технологические качества.
  • Пригоден для всех видов переработки.
  • Подходит для открытого грунта и пленочных укрытий.

Вера

  • Сорт скороспелый (период от всходов до технической спелости 100-120 дней).
  • Куст компактный, высотой 70-75 см.
  • Плоды грушевидной формы, длиной 15-20 см, массой 125-200 г.
  • Окраска в технической спелости ярко-фиолетовая с характерной светлой полосой под чашечкой. Кожица тонкая.
  • Мякоть плода белая, нежная без пустот и горечи.
  • Предназначен для выращивания в теплицах (пленочных укрытиях) и открытом грунте.

Андрюша F1

  • Гибрид раннеспелый (от высадки 65-70 дневной рассады до технической спелости 65 дней, т.е. от всходов 130 дней).
  • Высота растения 90-100 см. Кусты с сильным ростом, полураскидистые. Стебель и частично черешки с антоциановой окраской.
  • Плоды цилиндрической формы, с некоторым расширением вершинной части, глянцевые с темно-фиолетовой окраской, в большинстве своем выровненные по форме и размерам, длиной 20-22 см, диаметром серединной части около 10 см, массой 220-250 г.
  • Урожайность — 5,8 кг/м2.
  • Мякоть плодов плотная, белая, сладковатая, в любом возрасте без горечи, с отличными вкусовыми качествами и с минимальным количеством семян.
  • Устойчив к резким перепадам температур, а также вирусу табачной мозаики.
  • Урожайность в открытом грунте не уступает урожайности в защищённом, а при своевременной высадке рассады и благоприятном лете может значительно превосходить.
Читать еще:  Ирис голландский посадка и уход в открытом грунте весной

Бибо F1

  • Гибрид раннеспелый (съемная зрелость плодов наступает на 55-63 день после высадки рассады).
  • Растение среднерослое, высотой 85 см, полураскидистое, с короткими междоузлиями.
  • Плоды овально-конические, выравненные по форме и размеру, длиной 15 см, диаметром 7 см, массой 200-400 г, белоснежные, слабо-глянцевые, с плотной, белой мякотью, без горечи, отличного вкуса.
  • Урожайность 4,8-8,4 кг/м2.
  • Устойчив к фузариозу и ВТМ (Вирус табачной мозаики).
  • Предназначен для консервирования и переработки.

Буржуй F1

  • Раннеспелый гибрид (от всходов до технической спелости 105-110 дней).
  • Растение невысокое (60-70 см), но мощное, очень крепкое.
  • Плоды крупные, гладкие, плоскоокруглые, с глянцевой черно-фиолетовой кожицей и нежно-белой мякотью, массой 400-500 г.
  • Форма и размер плода позволяют приготовить блюдо из одного баклажана для всей семьи.
  • Вкусовые качества очень высокие.
  • Ценность гибрида: сочетание раннеспелости и крупноплодности, отсутствие горечи в плодах, продолжительный период плодоношения.
  • Рекомендуется для всех видов кулинарной переработки.

Жизель

В продаже найти трудно, семена продаются только в больших пачках по 35 шт («Русский огород»).

  • Гибрид раннеспелый.
  • Растения компактные, слабо шиповатые.
  • Плод цилиндрической формы, размером 7х25 см, массой 300-500 г.
  • Кожица плодов глянцевая, темно-фиолетовая, почти черная, мякоть — белая, отличного вкуса.
  • Урожайность в зависимости от условий выращивания: в продленном обороте – 14-16 кг/кв.м, в весенне-летнем – 7-9 кг/кв.м.
  • Плоды приспособлены для длительного хранения.
  • Гибрид холодостойкий.
  • Рекомендуется для выращивания во всех видах теплиц (продленный и весенне-летний обороты) и в открытом грунте.

Самурай

  • Сорт среднеспелый.
  • Растение среднерослое, полураскидистое, со стеблем с сильным антоцианом и слабым опушением.
  • Плоды цилиндрические, длинные, среднего диаметра, фиолетовые, глянцевые, массой 170-210 г.
  • Мякоть зеленоватая, хорошего вкуса, без горечи.
  • Предназначен для домашней кулинарии, консервирования и переработку на «икру царскую, заморскую».
  • Для выращивания под пленочными укрытиями.

Марципан F1

  • Гибрид среднеспелый гибрид (120-125 дней).
  • Вырастает до 1 м в высоту, но стебель отличается прочностью и устойчивостью.
  • Плоды очень красивые, глянцево-блестящие, насыщенно фиолетового цвета, размером 15х8 см. Размеры плодов идеально подходят для гриля и фаршировки.
  • Мякоть сочная, особого великолепного вкуса, кремово-белая, без горечи.
  • Очень вкусные при любом способе обработки. Идеальны для запекания на решетке (барбекю).
  • Для открытого и закрытого грунта.

Клоринда F1

  • Гибрид среднеранний (съемная зрелость плодов наступает на 66-70 день).
  • Растение мощное, прямостоячее, сильнорослое, с короткими междоузлиями.
  • Плоды овальные, выравненные по форме и размеру, длиной 22 см и диаметром 11 см, массой 300-350 г, бриллиантово-черного цвета, сильно-глянцевые, с плотной, белой мякотью, без горечи, отличного вкуса.
  • Урожайность 5,4-8,2 кг/кв.м.
  • Отличается высокой урожайностью, холодостойкостью, отличным плодообразованием, высокой завязываемостью плодов, продолжительным периодом плодоношения и устойчивостью к ВТМ.
  • Отлично подходит для потребления в свежем виде и переработки.
  • Рекомендуется для выращивания на шпалерах в теплицах, парниках и открытом грунте.

Сорта баклажанов для теплиц

Для теплиц подходят высокоурожайные сорта, которые в то же время требуют постоянного ухода. Благодаря этому они дают высокий урожай. Стабильные влажность и температура позволят выбрать высокие кусты, с которых можно собрать от 5 до 12 килограмм урожая.

Робин Гуд

  • Вид среднеспелый;
  • необходимо формирование куста, который вырастает до 60 сантиметров;
  • Кусты с шипами;
  • Плоды имеют грушевидную форму, есть слабая горечь;
  • Созревают за 3 месяца;
  • Отлично подходят для приготовления блюд и консервации.

Городовой

  • Кусты вырастают высокие (до 260 сантиметров);
  • Плод созревает за 4 месяца со времени высадки в грунт;
  • Урожайность с куста – до 9 килограмм, плоды имеют размер от 20 до 35 сантиметров;
  • Для куста необходимо его формирование, и для оставляют 2 стебля, на которых может созревать до 15 баклажанов.

Вкус плодов позволяет использовать их для засолки и для употребления в свежем виде.

Важно! Баклажаны, которые хранятся до 70-80 дней, потеряют товарный вид, но останутся вкусовые качества.

Софья

  • Вид позднего созревания;
  • Характеризуется крупными плодами;
  • Масса плода составляет до 1 килограмма;
  • Куст вырастает до полуторометровой высоты;
  • Куст формируется сам, но необходимо прищипывание;
  • Высокоурожаен. Одно растение дает до 17 килограмм баклажанов фиолетового окраса;
  • Баклажаны долго хранятся и хорошо переносят транспортировку.
Читать еще:  Лучшие сорта раннеспелых баклажан: посадка и уход

Срок лежкости выше, чем у других сортов и составляет до трех месяцев.

Бибо F1

Один из самых лучших баклажанов белого цвета. В большей степени, он предназначен для выращивания в теплицах. В открытом грунте он будет показывать хороший результат роста в южных регионах.

ОригинаторКомпания «Monsanto Holland BV», Нидерланды
Территория возделыванияВсе региона
Сроки вегетации80-90 дней
Высота кустаДо 85 см
Цвет технической спелостиБелый
Вес200-250 г
Продуктивность5 кг/1 м 2

Бибо F1 – очень ранний вид баклажанов. Его вегетационный период длится до 90 дней. В теплом климате при соблюдении должных агротехнических мероприятий плоды поспевают даже за 50-60 дней. Созревание не дружное. Продукт формируется вытянутый, слабоглянцевый, до 18 см в длину и 8 см в окружности. Шипы на чашечке отсутствуют. Мякоть без горечи. Ее цвет, как и кожицы, белый.

В теплицах Бибо можно выращивать безрассадным способом. Однако, при понижении температуры воздуха ниже +15 С растения перестают развиваться. Сорт обладает сильным иммунитетом. Отличается хорошей транспортабельностью и длительной лежкостью.

Что сажать на следующий год

«Синенькие» нужно высаживать на участках, где в предыдущем году не выращивались другие культуры из семейства паслёновых (картофель, томат, перец). На следующий год после баклажанов тоже не высаживаются как они сами, так и другие их родственники по семейству. Можно посадить зелень или бобовые — земля отдохнёт от прошлогоднего урожая и грибки не передадутся на устойчивые к ним культуры.

Баклажаны, при своей некоторой капризности, очень отзывчивы на правильный уход за ними. При качественных условиях роста, эти овощи дадут хороший урожай красивых и вкусных плодов.

Характеристика раннеспелых разновидностей овоща

Ранние виды баклажанов хороши тем, что имеют короткий период созревания (от 75 до 110 дней). Именно это позволяет выращивать его не только в южных частях, но и в центральной полосе России.

Раннеспелые баклажаны реже подвергаются заболеваниям и меньше повреждаются насекомыми-вредителями и заражению гнилью. Они устойчивы к низким температурам и недостатку освещения, дают высокий урожай и обладают хорошими вкусовыми качествами.

Сажать семена баклажан на рассаду следует за 60 дней до высадки на постоянное место (февраль -март).

Сбор урожая при правильном и внимательном уходе начинают примерно через 3 – 4 месяца после появления всходов. Сроки сбора зрелых плодов зависят от выбранного вида баклажанов.

Суперранние сорта баклажанов

Король севера

Суперранний и очень урожайный сорт баклажанов, который характеризуется быстрым созреванием плодов (за 90-95 дней), устойчивостью к похолоданиям и болезням. Отлично подходит для выращивания в условиях короткого и не слишком жаркого лета.

Плоды цилиндрической формы достигают 25-30 см в длину, имеют гладкую поверхность темно-фиолетового цвета. Мякоть белая, нежная без горького привкуса. Урожайность составляет в среднем 12-15 кг плодов на 1 квадратный метр грунта.

Японский карлик

Неприхотливый к условиям выращивания сорт баклажан, который дает первый урожай уже через 70 дней после появления первых ростков. Формирует небольшие кусты 45 см в высоту с пышной розеткой листьев.

Плоды имеют грушевидную форму и темно-фиолетовый цвет кожицы. Они достаточно тяжелые – каждый баклажан может достигать до 300 г. Мякоть светлая, сочная и без горечи.

Щелкунчик

Суперранний сорт баклажанов, плоды которого созревают через 45 дней после высадки на постоянное место. Заморозки переносит плохо, поэтому после пересадки ростки рекомендуется укрыто пленкой до становления стабильно теплой погоды.

Сорт устойчив к болезням и достаточно неприхотлив в уходе. Формирует невысокий компактный куст с пышной зеленой массой. Плоды вырастают весом до 300 г, имеют цилиндрическую форму и темно-фиолетовый цвет.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector