0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Характерные черты российского пива

Точный век появления пива в России (тогда еще – на Руси) неизвестен. Этимология указывает на родство слов «пить» и «пиво», из чего лингвисты делают вывод, что как минимум в IX веке н.э. пиво было основным повседневным напитком. Тогда же варили хмельной мед и перевар – продукт на основе меда и пива.

В берестяных грамотах XIV века сохранилось упоминание о напитке «ол» — судя по всему, это был аналог европейского эля в средневековом понимании этого термина – то есть имелось в виду пиво, сваренное не с хмелем, а на травах.

Считается, что именно любовь к спиртным напиткам, и пиву в частности, стала решающим фактором выбора христианства государственной религией. Дело в том, что в исламе алкоголь запрещен, а «Руси есть веселие пити, не можем без того быти» (Повесть временных лет).

В XV веке был издан указ, делающий пивоварение государственной монополией, хотя в монастырях и частных хозяйствах пенный напиток все равно изготавливали, только для личного потребления, а не на продажу. Налогами такая продукция не облагалась. В XVII веке самым рачительным крестьянам официально разрешили варить пиво на главные церковные праздники. Реформатор Петр I в XVIII веке европеизировал Русь и привез с Запада пивоваров для обмена опытом. С этого момента в стране начали появляться крупные пивзаводы.

Петр Первый культивировал в России европейские традиции пивоварения

Одна из чисто русских вариаций хмельного напитка – полпиво. Это слабенькое пиво (крепостью до 1.5%), сваренное на солоде, уже использовавшемся для производства обычного крепкого пива. Было популярно в XV-XVIII веках.

Во второй половине XIX века российские производства стали объединяться с зарубежными партнерами, так появились компании «Бавария», «Вена» и др. К началу XIX века популярность пива упала, так как на первый план вышла водка.

Начало XX века было связано с политической нестабильностью, революциями, войнами, в том числе – Первой Мировой и Гражданской. Все это не способствовало развитию пивоварения. С введением НЭПа начала возрождаться и пивная промышленность. Поначалу варили дореволюционные сорта – «Пльзенское», «Баварское» и другие, затем СССР разработал собственную официальную линейку продукции.

Первый пивной стандарт определен в 1928 году. В новом Советском государстве пиво могло быть только четырех видов:

  • Светлое №1, крепость 2.9%, с выраженным хмелевым профилем;
  • Светлое №2, крепость 2.9%, с хорошим балансом солода и хмеля;
  • Темное, крепость 3%, с выраженным солодовым профилем;
  • Черное, крепость 1%, с высокой плотностью – 13%.

В 1936 году отечественная пивная линейка дополнилась «Жигулевским», «Мартовским», «Московским», другими темными и светлыми сортами. Количество брендов росло, каждая республика СССР выпускала собственные образцы («Нижегородское», «Рижское оригинальное», «Исетское» и т.д.).

После распада СССР рынок захватила «Балтика», в конце 1990-х к ней присоединились зарубежные бренды: Carlsberg, Stella Artois, Heineken, появились новые названия – «Сибирская корона», «Клинское» и др.

В 1994 году в РФ была зарегистрирована политическая Партия любителей пива (ПЛП), просуществовавшая до 1998 года. Программа партии провозглашала свободу выбора каждого человека – пить ли ему пиво или пренебрегать этим пенным напитком. На выборах в государственную Думу в 1995 году ПЛП набрала 0.62% голосов и заняла 21 место из 43.

Признаки качества

В наше время в магазинах можно встретить всякого рода суррогат, именуемый «продуктом». Пиво также не является исключением. В его составе должно быть 80% воды и 20% натурального сырья, добавки в качестве заменителей неприемлемы. Обратите внимание на сроки хранения, они не должны быть слишком долгими, это будет показателем наличия химии в составе. Выбирая бутылочку холодненького напитка, не запутайтесь в обозначениях крепости, ведь процент содержания алкоголя и градусы — совершенно разные вещи. Это основные параметры для очерчивания круга «правильного» пива. Объем тары и ее материал — пластмасса, стекло или жестянка — не влияет на вкус, благодаря применению особых технологий при производстве.

Какое пиво самое лучшее в России по рейтингу 2021 года?

Пиво готовят из пивных дрожжей, хмеля и солодового сусла. Эти ингредиенты берут в разных пропорциях. Получают напиток методом брожения. У каждого производителя своя технология изготовления. Важно отдавать предпочтение качественным, натуральным и безопасным хмельным напиткам.

Лучшие марки пива России приведены ниже:

  1. Franziskaher;
  2. Velkopopovicky Kozel;
  3. Hoegaarden;
  4. Warsteiner;
  5. Хамовники;
  6. Guinness;
  7. Очаково;
  8. Балтика;
  9. Edelweiss;
  10. Три медведя.

Данный рейтинг составлен на базе отзывов потребителей. Также были учтены состав, технология изготовления, особенности фасовки и ряд других моментов.

Franziskaher

По отзывам, составу и качеству Franziskaher считается лучшим пивом в стране. Производит его компания Anheuser-Busch InBev. Потребителям предлагается исключительно импортная продукция. Филиала для собственного производства пива Franziskaher нет. Фирма Anheuser-Busch InBev предлагает пять разновидностей хмельного напитка. Есть темные и светлые сорта. Первые получают путем обработки жженного солода. Темное пиво Franziskaher немного горчит. Такую разновидность очень любят мужчины. Женщинам же больше подойдут светлые сорта. Стоимость бутылки немалая: начинается от 100 рублей. Несмотря на сравнительно высокую цену, пиво этой марки очень популярно среди россиян. Все из-за высоких вкусовых качеств.

  • эталонное качество;
  • отличный вкус;
  • широкий выбор;
  • долгое приятное послевкусие.
  • высокая стоимость;
  • в малых городах найти трудно.

Velkopopovicky Kozel

Эта чешская марка пива считается одной из лучших. Россияне ее высоко ценят. Velkopopovicky Kozel производится на отечественных заводах фирмы EFES. Предлагается в пяти сортах. Пиво этой марки слабоалкогольное. Оно содержит от 3 до 4,8% этилового спирта.

Читать еще:  Мускари посадка и уход в открытом грунте в сибири

Напиток насыщенного коричневого цвета. При его производстве используется карамельный солод, жженый сахар. Применяется первый чешский рецепт. У пива сладкое послевкусие. Поэтому его часто покупают женщины. После открытия бутылки образуется много плотной пены. Это удерживает углекислый газ. Есть сорта с выраженным хмельным ароматом. Это связано с наличием в их составе жженого солода и сахара. Стоимость одной бутылки начинается от 100 рублей.

  • широкий выбор;
  • сладкое или травяное послевкусие;
  • доступность (продается во многих магазинах);
  • высокое качество.
  • высокая стоимость;
  • присутствует горчинка.

Hoegaarden

На территории России предлагается пиво Hoegaarden бельгийского и российского производства. Марка принадлежит фирме InBev. Всего на рынке представлено пять сортов. Содержание алкоголя находится в пределах 4,9-8,7%. Цвет напитка варьируется от светло-желтого до темно-желтого. На дне всегда присутствует осадок. Это связано с особенностями изготовления. Но надо учитывать, что отечественная технология немного отличается от той, которой придерживается зарубежный производитель. В российском пиве меньше углекислого газа. В составе есть натуральные ароматизаторы: цедра апельсина и кориандр. Это придает пиву оригинальный вкус. Такую марку выбирают многие мужчины и женщины. Бутылка стоит около 100 рублей.

  • оригинальная форма бутылки;
  • напиток долго не выдыхается;
  • широкий ассортимент;
  • натуральность;
  • приятный и оригинальный вкус.
  • высокая стоимость;
  • российские производители не соблюдают технологию, поэтому их пиво по качеству и вкусу отличается от импортного.

Warsteiner

Производителем Warsteiner выступает фирма Балтика. Пиво характеризуется высоким качеством и натуральностью. В его составе присутствуют хмель, солод, вода и дрожжи. Отсутствуют искусственные ароматизаторы. Для придания фруктового послевкусия в состав напитка включают дрожжевые эфиры. Также применяется несколько видов хмеля. Балтика предлагает три сорта пива Warsteiner. Содержание алкоголя в них невысокое: находится на уровне 4,8%. Также есть безалкогольный вариант пива. Стоимость бутылки варьируется от 70 до 100 рублей.

  • есть безалкогольная разновидность;
  • натуральность;
  • качество;
  • приятный вкус.
  • продается только в мегаполисах в крупных супермаркетах;
  • высокая стоимость.

Хамовники

Это пиво отечественного производителя «Московская пивоваренная компания». Фирма предлагает шесть сортов хмельного напитка. Содержание алкоголя варьируется от 3,7 до 6,2%. Для создания пива Хамовники применяются исключительно натуральные ингредиенты. В составе хмель, вода, солод и дрожжи. После открытия пиво долго не выдыхается. Это обусловлено особенностями формы бутылки. Пиво марки Хамовники производится из разных видов хмеля. Это обеспечивает оригинальное послевкусие. Бутылка обходится в сумму от 50 до 70 рублей.

  • широкий ассортимент;
  • оригинальная форма бутылок;
  • пиво долго не выдыхается после открытия;
  • приемлемая цена;
  • натуральность.
  • разливается в кеги;
  • небольшой срок хранения.

Guinness

Guinness является ирландским пивом. Производится компанией Diageo. Раньше марка относилась к фирме Heineken. Производитель предлагает на выбор потребителям четыре сорта Guinness. Крепость напитка варьируется в пределах 3,8-7,5%. Технология производства предусматривает защиту от быстрого выдыхания. На дне бутылки находится особая капсула. Она дает интенсивное пенообразование при открытии бутылки. Это предупреждает выход углекислого газа. Guinness производится исключительно из натуральных продуктов. В нем есть хмель, жженый ячменный солод, пивные дрожжи и вода. Пиво этой марки имеет выраженный темно-коричневый цвет. Стоимость одной бутылки находится на уровне 100 рублей.

  • натуральный состав;
  • плотная кремовая пена;
  • надежная защита от выдыхания;
  • продается в алюминиевых и стеклянных бутылках.
  • высокая стоимость;
  • напиток горчит из-за наличия в составе жженых продуктов.

Очаково

Это популярное и чуть ли не лучшее пиво в России. Изготавливают его на российском заводе Очаково. Предлагается напиток в трех сортах. Состав полностью натуральный. В напитке вода, хмель и ячменный или карамельный солод. Вкусовые ароматизаторы отсутствуют. Фасуется пиво в стеклянные емкости объемом 0,33 и 0,5 литров. Также напиток может разливаться в пластиковые бутылки. В этом случае применяется концентрат. Пиво Очаково покупают многие мужчины и женщины. Особенно сильно продажи возрастают перед футбольными матчами. Это связано с доступностью и приятным вкусом напитка. Одна бутылка стоит около 50 рублей.

  • бутылки разного объема;
  • натуральность;
  • соблюдение технологии, что гарантирует стабильное качество;
  • большой срок годности;
  • приемлемая цена.
  • в производстве может использоваться концентрат.

Балтика

Балтика – это популярное российское пиво. Производителем его выступает завод Балтика. Хмельной напиток предлагается аж в семи сортах. Крепость пива варьируется в пределах 4,7-8%. В составе Балтики исключительно натуральные компоненты. Особая технология производства позволяет достигать разных интересных вкусов без использования искусственных ароматизаторов. Есть сорта с карамельным и фруктовым послевкусием. Для их получения применяют жареный солод, жженый сахар и прочее натуральное сырье. Бутылка пива Балтика стоит около 50 рублей.

  • широкий выбор (есть мягкие и крепкие сорта);
  • кремовая пена;
  • мягкий вкус;
  • приемлемая стоимость;
  • фасуется в бутылки из темного стекла.
  • немного горчит;
  • маркировка неудобная для прочтения (текст нанесен мелким шрифтом).

Edelweiss

Производит пиво Edelweiss компания Heineken. Она предлагает всего две разновидности хмельного напитка. Нефильтрованный сорт отличается присутствием ноток корицы и ванили, а также фруктовым сладким послевкусием. Это достигается за счет применения особой технологии. В нефильтрованном пиве Edelweiss присутствует этиловый спирт в концентрации 4,3%. Крепость белого пшеничного напитка Gamsbock составляет 7,1%. В составе нет красителей и ароматизаторов. Бутылка обходится в 70-100 рублей.

  • напиток предлагается в темных бутылках;
  • отсутствие консервантов;
  • оригинальный вкус;
  • натуральность.
  • высокая стоимость;
  • малый срок годности (до месяца);
  • повышенная крепость.

Три медведя

Марка пива Три медведя принадлежит нидерландской компании Heineken. Разработана специально для потребителей российского рынка. Напиток предлагается в четырех сортах. Крепость варьируется от 4,3 до 4,7%. В производстве хмельного напитка применяются солод, вода, хмель, ячмень. Пропорции их отличаются в разных сортах. У пива золотистый янтарный оттенок. При открытии бутылки образуется рыхлая пена. Через нее быстро выходит углекислый газ.

Фасуется напиток в пластиковые емкости, алюминиевые банки и стеклянные бутылки. Пиво, которое разливается в пластиковые бутылки, производится с применением солодового концентрата. Бутылка пива Три медведя стоит около 50 рублей.

  • приемлемая цена;
  • приятный и мягкий вкус;
  • предлагается в бутылках из разного материала;
  • натуральность.
  • пиво быстро выдыхается;
  • напиток в пластиковых бутылках быстро нагревается.
Читать еще:  Бобы лучшие сахарные сорта: посадка и уход

Таким образом, на территории России продается пиво разных сортов. Есть импортные и отечественные марки. Широкий ассортимент дает возможность выбрать пиво женщине или мужчине с учетом индивидуальных вкусовых предпочтений, а также финансовых возможностей.

В тройку лучших бюджетных марок входят Edelweiss, Три медведя и Балтика. Наилучшим вкусом и качеством отличаются Franziskaher, Velkopopovicky Kozel и Hoegaarden. Женщинам стоит выбирать Hoegaarden и Warsteiner. Мужчины ценят более крепкие марки Хамовники и Балтика.

Все предложенные варианты хмельного напитка натуральные и качественные. Важно обращаться к надежным реализаторам и при покупке пива смотреть на его срок годности. Недобросовестные продавцы могут предлагать поддельную или просроченную продукцию.

Пиво России — живое и «мертвое»

Многие пивоманы выбирают небутилированное пиво. По их словам, самое лучшее пиво в России — это так называемое живое пиво. Данный вид хорош не только натуральным свежесваренным вкусом, но также наличием множества полезных микроэлементов, которыми не может похвастаться бутылочное (читайте о пользе пива и полезных веществах в этом напитке). Единственный недостаток живого — это его недолгий срок хранения (всего несколько дней).

При выборе российского хмельного рекомендуется отдавать предпочтение напиткам, разлитым в стеклянную тару. Алюминиевая посуда имеет свойство передавать специфический привкус продуктам, особенно, если используется дешевый «люминь», как это нередко делается в России. Российским производителям так и не удалось до конца освоить технологию производства баночного. Пластиковые бутылки также не очень подходящим для пивной продукции вариант, поскольку они способны пропускать кислород.

Лучше приобретать пиво, разлитое по темным бутылкам. Прозрачная тара не защищает напиток от солнечных лучей и света, которые влияют на экстракты хмеля. Вследствие длительного нахождения на свету пиво, в состав которого входит не натуральный хмель, а его экстракты, может помутнеть.

Что касается того, какое самое дорогое пиво России, можно сказать, что практически все отечественные сорта относятся к одной ценовой категории. Дорогое пенное у нас не выпускается.

Настоящее вкусное пиво способно не только доставить удовольствие, но и стать прекрасным дополнением любого мероприятия. И Российское пенное вполне справляется с этой задачей.

Лучшие сорта бельгийского пива

Бельгия всегда славилась производством большого количества сортов пива по исключительным стандартам качества. И когда началась крафтовая революция, многие из стилей бельгийского эля были скопированы и изменены волной инновационных пивоварен по всему миру.

Бельгийское пшеничное/белое (Witbier)

Это пиво, которое было сделано с использованием пшеницы. В большинстве случаев используется смесь ячменя и пшеницы, и ячмень обычно является доминирующим зерном. Но пшеница играет решающую роль в определении цвета, вкуса и аромата этого вида.

Технически пшеничное пиво может быть сделано как эль или лагер, но его почти всегда делают как эль. Большинство стилей этого пшеничного пива имеет светлый цвет (почти белый, поэтому его также называют белым пивом), и в нем очень мало хмеля.

Ламбик (Lambic)

Не столь распространенное как белое, но не менее известное бельгийское пиво. Дефицит этого сорта вызван трудоемким методом самопроизвольного брожения в бочках, который занимает несколько лет. Большинство любителей ламбика также утверждают, что он может быть произведен только в регионе происхождения: области вокруг Брюсселя.

Традиционный ламбик — сухой и бодряще-кислый. Но помимо «чистого» сорта, существуют также такие миксовые виды, как «крик» (с добавлением свежей вишни) и популярный «фруктовый ламбик», в состав которого могут входить самые разные фрукты и ягоды, кроме вишни, — например, малина, земляника или персик.

Траппистское пиво (Trappist beers)

Плотная и крепкая разновидность бельгийского эля, который изначально варили в старинных монастырях ордена траппистов — отсюда и название. Сегодня, чтобы пиво могло претендовать на траппистскую сертификацию, пивоварня должна находиться в монастыре, монахи должны играть определенную роль в ее производстве, а прибыль от продажи используется для поддержки монастыря или социальных программ. Поэтому неудивительно, что трапписткое пиво в настоящее время варят всего в шести пивоварнях.

Аббатское пиво (Bières d’Abbaye)

Поскольку условия для производства траппистского пива достаточно жесткие, в прошлом веке в Бельгии появилась еще одна разновидность «монастырского пива». Этот хмельной напиток в стиле крепкий бельгийский эль имеют права производить «светские» (коммерческие) пивоварни, которые косвенно ассоциируются с церковью или имеют лицензию какого-то аббатства.

«Клинское» («САН ИнБев»)

Рекламная кампания «Клинского» – это символ той «пивной революции», о которой писал в своей книге Андрей Рукавишников, признанный в 2006 году лучшим директором по маркетингу России. Это самый яркий пример такого подхода к маркетингу, когда на первое место выходит не вкус пива, а бренд, позиционирование и цифры. То «Клинское», которое мы знаем, создали не пивовары, а маркетологи, и это сработало. Народ пошел за «Клинским».

Альтернатива – Žatecký Gus («Балтика»). Как вы думаете, сколько людей уверены, что хорошечный «Жатецкий Гусь» – чешское пиво?

5. Velkopopovicky Kozel

Цена – 120 рублей за 0,5л.

Velkopopovicky Kozel – самая известная марка чешского пива за пределами Чехии. Производится традиционно в городе Вельке-Поповице, и история производства уходит своими корнями в 14 век. Традиционно в Вельке-Поповице варили более темное, густое и крепкое пиво. Но успешный период пришелся на 19 век, когда пивоварню купил предприимчивый барон.

Новый виток развития начался в 1991 году, тогда пивоварня стала открытым акционерным обществом. Интересно, что пивоварня поддерживает идею живого талисмана и постоянно содержит одного красавца-козла.

На заводе производятся: любимое всеми Velkopopovický kozel Černý, классическое светлое Velkopopovický kozel Světlý, насыщенно-золотистое Velkopopovický Kozel 11°, премиальное Velkopopovický Kozel Premium, мягкий лагер Velkopopovický Kozel Bohaty Chmel.

Выбираем пиво по цене до 70 рублей

Рассмотрим лучшие сорта пива по самой доступной цене. Начнем рейтинг с конца:

  • Три медведя. Покупателями характеризуется как среднее. Пиво быстро нагревается, поэтому вкус снижается. Отличается янтарным цветом и не образует много пены.
  • Хамовники. Значительно выше по отзывам. Представлено в трех вариантах: темное, полутемное и светлое. Вкус мягкий, нежный, но при этом имеется хмельное послевкусие.
  • Velkopopovicky Kozel. Среди бюджетный лучший вариант. Наиболее популярно светлое. Крепость от 4 до 10 %. Аромат напитка традиционный с нотками кориандра.
Читать еще:  В каком месяце можно собирать урожай с дерева: на Урале, в Сибири и Средней полосе России

Наконец-то наступило тепло, а это значит, что пришла пора прогулок, парков, пикников и, конечно же, летнего пива!

В список лучшего пенного на лето 2021 года мы включили витбир (Witbier), Weizen, сезонное пиво (Saison), IPA, фруктовое пиво (Fruit Beer), кислое пиво (Sour beer), сессионное пиво (Session) и несколько безалкогольных сортов, которыми можно насладиться в жаркую погоду.

Наш обзор для тех, кто хочет открыть для себя что-то новое и интересное. Однако помните, все дело во вкусе и личных предпочтениях!

Witbier и Weizenbier

Несмотря на то, что ассортимент пива сейчас огромен и достаточно разнообразен, крестными отцами лучшего летнего пива по-прежнему являются бельгийцы, и большинство пивоварен подражают именно бельгийским стилям.

Типичный бельгийский стиль витбир (Witbier) – это легкое и освежающее пшеничное пиво верхового брожения.

Один из ярких представителей бельгийского витбира – Wieckse Witte. Это восхитительное игристое белое пиво с освежающим вкусом апельсина, нотками кориандра и приятным фруктовым послевкусием. Как раз то, что нужно жарким летом! Wieckse Witte ферментируется специальными дрожжами верхового брожения и не фильтруется. В результате пиво сохраняет свой характерный цвет и естественную непрозрачность. Идеально подходит для отдыха дома, на уютной террасе или на природе. Иногда можно встретить подачу с долькой лимона, но это не совсем правильно. Лимон убивает пивную шапку и влияет на качество вкуса.

Витбир так же широко распространен и варится в Нидерландах. Если вы знакомы с Амстердамом, то скорее всего, слышали о популярной пивоварне Brouwerij’t IJ. Их пиво IJwit легко пить, в нем много нот цитрусовых, банана и кориандра. Несмотря на достаточно высокую крепость – 6.5% ABV, оно невероятно вкусное и прекрасно утоляет жажду.

Великобритания тоже не осталась в стороне. Пиво Watermelon Wheat Beer от манчестерских пивоваров The Seven Bro7hers – настоящий вкус лета. Это освежающее пшеничное пиво с тонким настоем свежего арбуза в сочетании с мягким ароматом спелой клубники и ананаса с добавлением позднего хмеля. Превосходное летнее крафтовое пиво!

Witbier похож на классический Weizen, но с добавлением пряностей. Weizen с его слегка кисловатым привкусом пшеницы и ароматами банана и гвоздики, очень хорошо переносится на солнце и прекрасно подойдет в качестве освежающего летнего напитка. Попробуйте Erdinger Weißbier / Hefe-Weizen от Erdinger Weissbräu, нефильтрованное мутное пиво с характерной белой пеной. Помимо типичных ароматов сыворотки, в нем присутствуют отличительные тона банана и гвоздики.

Если вам действительно нравятся тропические ароматы, особенно бананы, рекомендуем Tropical Ralphie от голландской крафтовой пивоварни Two Chefs Brewing. Это свежий слегка облачный вайзен с добавлением банана, нотками других тропических фруктов и легкой хмелевой горечью. Настоящая корзина с фруктами в стакане!

Сезон пивного стиля Saison

Saison — еще один летний стиль пива, который берет свое начало в Бельгии. Традиционно это пиво варили в более холодные зимние месяцы и хранили, чтобы работники фермы наслаждались им летом. Saison Dupont — самый яркий пример сезонного пива с пряным, фруктовым, сухим послевкусием и ароматами цитрусовых от обильного количества хмеля!

IPA и Session IPA

Вы никогда не ошибетесь с IPA, особенно в летние месяцы. Сбалансированный аромат — чистый, сложный и хмелевой, делает IPA особенно освежающим летним пивом.

Часто к цитрусовым ароматам хмеля добавляют дополнительно сок фруктов, чтобы сделать напиток еще более насыщенным и фруктовым. Пример такого пива — Bloody ‘Ell от пивоварни Beavertown (Великобритания), в котором в процессе приготовления используют сорта хмеля Columbus, Citra, Simcoe, Amarillo, а в конце кипения добавляют цедру и сок красного апельсина.

Предпочитаете что-нибудь полегче? Есть один из лучших сортов сессионного пива с полностью фруктовым и хмелевым вкусом IPA, но с меньшим содержанием алкоголя. Попробуйте Palm Session IPA с крепостью 3.5%. Он фруктовый, освежающий и имеет восхитительный аромат тропических фруктов и персика.

А как насчет Life’s A Beach от голландской пивоварни Jopen? Это пиво варится как сессионный IPA с добавлением новозеландского хмеля Wakatu. Освежает, бодрит, и всего 3.3% алкоголя!

Фруктовое и кислое пиво

Солнце, тепло, фрукты и настоящее фруктовое пиво прекрасно сочетаются вместе!

Пробовали ли вы когда-нибудь настоящий «крик»? Boon Kriek — это пиво на основе ламбика с добавлением 250 граммов вишни на литр. Вишня и ламбик – тонкое сочетание, которое является одновременно натуральным и освежающим, с абсолютно незабываемым кисло-сладким вкусом.

Более кислое пиво широко распространено в Берлине (на родине Berliner Weisse). Пиво, ферментированное с помощью молочнокислых бактерий, имеет свежий кисловатый вкус. Хорошим примером этого является Stone Berliner Weisse. Цитрусовый и освежающий Berliner Weisse — это современный взгляд на истинную берлинскую классику. Сваренный с использованием тех же молочнокислых культур, которые использовали берлинские пивовары 1920-х годов, Stone Berliner Weisse является прекрасным напитком для утоления жажды. Пиво воплощает в себе настоящее лето с фруктовым привкусом лимона и дыни и терпкостью ревеня и крыжовника.

Безалкогольное пиво

Летом всегда нужно быть осторожным с алкоголем, потому что можно легко и быстро опьянеть! Советуем попробовать Paulaner Hefe Weissbier от мюнхенской пивоварни Paulaner. Это безалкогольное пиво один из фаворитов не только в Германии, но и во всем мире. Оно легкое, освежающее, с мягким ароматом банана, вкусом манго и ананаса, прекрасно сбалансировано по сладости и горечи. Типичное летнее пиво, которое объединяет людей по всему миру.

Еще один вариант летнего безалкогольного пива — Lowlander 0.00% Wit от пивоварни Lowlander Beer. Благодаря добавлению апельсиновой и лимонной цедры при пивоварении получается освежающее пиво с фруктовыми и цитрусовыми ароматами.

IPA Playground от пивоварни VandeStreek – первый безалкогольный голландский IPA, который идеально подходит для долгих летних прогулок или барбекю с друзьями, после которого нужно ехать домой. В этом пиве собраны все хмелевые качества и ароматы IPA, но с содержанием алкоголя всего 0.5%!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector