0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание хмеля: посадка, уход, размножение

Выращивание хмеля: посадка, уход, размножение

Так что же такое хмель – экзотическая лиана или находка для любителей пива? Именно с этим напитком у многих из нас ассоциируется хмель обыкновенный. Но ведь истинное предназначение растения гораздо богаче и шире. Какое еще растение способно быстро и нетривиально украсить забор, столбы и любую арку? Особенно приятно смотреть на хмель, когда уже появились шишки.

  • Подробное описание растения
  • Как выглядит посадка хмеля?
  • Рекомендуем также прочитать
  • Как ухаживать за растением хмель?
  • Особенности сбора урожая
  • Разновидности хмеля

Показать все содержание

Безусловно, отдельные компоненты растения являются ключевым сырьем в производстве пива. А еще из хмеля делают ароматный хлеб, употребляют в обработанном и даже сыром виде. Съедобными считаются надземные побеги, усики лиан и молодые листья. В народной медицине используется в качестве успокаивающего средства. Нормализует солевой и водный баланс в организме.

Ботанические особенности культуры

Голубика, или Vaccínium uliginósum, относится к виду листопадных кустарников из рода Вакциниум и семейства Вересковые. Ветвистый тип полукустарника или кустарника достигает в высоту 35−70 см. Некоторые разновидности имеют стелющийся стебель. Как правило, стеблевая часть одревесневшая практически до макушки. По внешним признакам голубика имеет некоторую схожесть с черникой, но у нее более светлый стебель и изломанное цветоложе.

Корневая система голубики мочковатого типа, не обладающая корневыми волосками. Длина листьев не превышает 2,5−3,2 см. Форма листьев обратнояйцевидная или продолговатая. В осенний период наблюдается покраснение и опадание листвы. Цветы небольших размеров, пятизубчатого строения, поникающего типа. Плоды представлены округлыми или округло-вытянутыми синими ягодами с характерным сизоватым налетом. Мякоть ягоды фиолетового цвета, сочная и вкусная. Растение относится к долгожителям и способно сохранять продуктивность несколько десятков лет.

Типы пива: эли против лагеров

Каждое пиво, которое ты когда-либо видел, пробовал или о котором слышал, является либо элем, либо лагером. Разница между этими двумя категориями заключается в типе дрожжей, которые используются в процессе ферментации: для лагера используют дрожжи низового брожения, а для эля — дрожжи верхового брожения.

В итоге лагеры становятся более легкими и чистыми, в то время как эли богаче и полнее по цвету, вкусу и аромату. Но это обобщения — по правде говоря, сегодня существует такое разнообразие стилей, что некоторые эли могут быть такими же легкими, как лагер, а лагеры могут быть богатыми и темными.

Поэтому сорта темного пива могут оказаться и элем, и лагером. Плюс ко всему, есть еще и смешанное пиво, которое создано путем спонтанного брожения с использованием диких дрожжей и выделено в отдельную подкатегорию.

Ну что, картина начинает проясняться? Тогда идем дальше.

Дюк – лучшая разновидность черевишни

В последние несколько лет российских садоводов привлекла такая довольно новая для многих любителей из разных регионов культура, как «дюк». На самом деле – это лучшая разновидность всем известной черевишни, полученной в результате скрещивания вишни и черешни.

В Западной и Юго-Западной Европе черевишня известна уже давно. Дело в том, что во многих европейских странах вишню и черешню выращивали в одном саду, причем часто путая сорта и культуры, и сажая их вперемешку.

В результате естественного переопыления и появились первые растения черевишни, которые отличались более крупными и сладкими ягодами с легкой кислинкой или вообще без нее.

Новым гибридным видом заинтересовались зарубежные и отечественные селекционеры.

В нашей стране были выведены морозостойкие, крупноплодные сорта, хорошо переносящие суровые северные зимы и летние погодные аномалии. Это позволило продвинуть довольно теплолюбивую черевишню в северные регионы России.

В этой статье мы расскажем, каким образом были получены дюки, как лучшая разновидность черевишни, и подскажем вам самые неприхотливые, вкусные, морозостойкие сорта из нашей коллекции, которые вы смело можете посадить в вашем саду.

КАК БЫЛИ СОЗДАНЫ МОРОЗОСТОЙКИЕ ДЮКИ – ЛУЧШАЯ РАЗНОВИДНОСТЬ ЧЕРЕВИШНИ

Название «дюк» произошло от первого английского сортового гибрида May Duck (Майский герцог). Российские садоводы знают его под названием черевишня Английская ранняя.

Этот сорт получил от черешни сладкий без кислинки вкус, более крупные размеры и ранние сроки созревания. Вишня наделила его нежнейшим вишневым ароматом.

Первые культурные сота дюков были выведены в конце XIX века во Франции. Самые известные из них – Королева Евгения и Королева Елизавета.

В России первый отечественный сорт дюка создал И.В. Мичурин в 1888 году. В качестве родительской пары он использовал черешню сорта Винклера белая и вишню сорта Бель.

Морозостойкость этого дюка достигала – 32 градусов, поэтому он и был назван Краса Севера. Он хорошо плодоносил в Ленинградской, Московской области, в Поволжье, на Южном Урале и даже в Сибире.

Читать еще:  Лучшие засолочные сорта томатов: посадка и уход

Однако у Красы Севера в суровые зимы часто подмерзали цветковые почки, лишая деревья урожая.

В 1926 году И.В. Мичурин вывел очень интересный сорт Ширпотреб черная. Ягоды у него были крупнее и слаще, почки не подмерзали, но урожаи сорт давал очень небольшие.

Селекционная работа по созданию принципиально новых – урожайных, морозостойких, сладкоплодных и нетребовательных к капризам погоды сортов дюков активно возобновилась в середине 80-х годов прошлого столетия.

Она продолжается и до сих пор знаменитым отечественным селекционером Александром Ивановичем Сычовым – автором самых лучших отечественных сортов Дюков, которые не боятся сильных морозов и одаривают садоводов-любителей из разных уголков страны очень высокими урожаями, огромных, сладких, сочных ягод, похожих на крупную черешню, но обладающих приятным вишневым ароматом.

НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ ДЮКОВ, КАК РАЗНОВИДНОСТИ ЧЕРЕВИШНИ

Дюки безусловно отличаются в лучшую сторону от старых сортов черевишни. Как и эта культура, они обладают качествами и вишни, и черешни.

Внешне плоды дюков больше похожи на очень крупную вишню. Однако, по вкусу они ближе к черешне: более мясистые, сладкие без кислинки, но обязательно – с нежным вишневым ароматом. Плоды созревают на букетных веточках.

Листья у дюков почти такие же, как у вишни — темно-зеленые и также блестят, хотя по размерам они заметно крупнее.

Практически все сорта дюков – несамоплодные, хотя сейчас появились частично самоплодные сорта (например, Спартанка).

Зацветают дюки позже черешни, но раньше вишни. Кстати, именно вишней очень хорошо опыляются поздние сорта, а черешней — ранние.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОДОВ ДЮКА

В результате селекционных работ плоды дюков взяли все витамины и полезные вещества у родителей – вишни и черешни.

Плоды содержат: витамины – А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12, К, РР; полезные вещества – кумарины, аминокислоты, клетчатку, антиоксиданты, сахара; минералы – кальций, калий, натрий, магний, фосфор, йод, цинк, медь, железо, германий, селен и даже серебро (в микродозах).

Ягоды очень хороши в свежем виде и не теряют своих полезных свойств при быстрой переработке в соки, желе, варенье-пятиминутку.

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ДЮКОВ, КАК РАЗНОВИДНОСТИ ЧЕРЕВИШНИ.

Дюки – действительно лучшая разновидность черевишни, так как превосходят ее по вкусовым качествам, морозостойкости, устойчивости к болезням и вредителям. Кроме того, они более неприхотливы.

Выбор места для посадки. Дюкам необходимо очень много солнца, поэтому выбирайте для них самый солнечный участок, хорошо защищенный от сквозняков и холодных ветров.

Почвы дюкам нужны очень плодородные, богатые органикой, рыхлые, хорошо водо- и воздухопроницаемые с нейтральной реакцией. Даже легкое закисление земли может привести к болезни и даже гибели саженца.

Кроме того, дюки не переносят близкого залегания грунтовых вод (не ближе 2,0 м от поверхности земли). Если ваш участок расположен в низине, сажать дюки следует на холмики высотой 50 – 60 см и диаметром не менее 1 м.

Посадка. Посадочные ямы копают глубиной и диаметром 60 см, так как корневая система у дюка довольно глубокая. Стержневой корень может уходить в нижние слои почвы более, чем на 2 м.

Выберите из ям весь материнский грунт. На дно каждой ямы уложите дренаж, слоем 10 – 15 см из щебня (желательно известнякового) или битого кирпича.

Ямы заполните специально приготовленной почвенной смесью, составленной из верхнего плодородного слоя, перепревшего навоза, песка и листовой земли в равных количествах.

В каждую яму добавьте 2 ст. ложки двойного суперфосфата, 1,5 ст. ложки калимагнезии, половину ведра древесной золы и стакан доломитовой муки (на слабокислых почвах).

Если почвы на вашем участке кислые, то вам необходимо заранее (лучше с осени, но можно и весной, не менее, чем за 3 недели до посадки) провести их нейтрализацию доломитовой мукой или толченым мелом (2 кг на 5 кв. м. площади посадок).

Каждый саженец необходимо привязать к посадочному колу, вбитому в центр посадочной ямы.

Посадки хорошо полейте (2 лейки под каждый) и приствольные круги замульчируйте опилками.

Удобрение. В первые два года саженцы сильно не перекармливайте, ведь вы дали им отличное питание при посадке. Лишние удобрения (особенно азотные) могут спровоцировать мощный рост побегов в ущерб будущему плодоношению.

На 3-й год дюки удобряйте свои посадки три раза за сезон. Весной – после таяния снега – дайте им раствор мочевины (2 ст. ложки на ведро теплой воды под каждое растение). Летом – в момент образования завязей подкормите раствором хлористого кальция (4 ст. ложки на ведро воды под один саженец).

Вместо хлористого кальция можно дать растениям толченую яичную скорлупу. Кальций нужен дюкам для образования косточек в плодах. Если его не будет хватать, ягоды не завяжутся и опадут.

Осенью дайте дюкам какой-то готовый минеральный комплекс для осенней подкормки плодовых культур.

Полив. Молодые посадки поливайте один раз в неделю (по 2 лейки под каждое растение).

Взрослым деревьям достаточно двух поливов в месяц. Но они должны быть очень обильными, чтобы промочить весь корнеобитаемый слой.

В период плодоношения, особенно если погода стоит жаркая, кратность поливов увеличьте.

Подготовка к зиме. Современные сорта дюков обладают повышенной морозостойкостью. Однако, учитывая, что в северных регионах часто наблюдаются бесснежные зимы, рекомендуем вам на зиму укрыть приствольные круги дюков сухими листьями слоем 40 см, а сверху уложить двойной слой елового лапника «иголками вверх», чтобы до вкусной древесины не добрались мыши, полевки и другие грызуны.

Читать еще:  Ранняя капуста лучшие сорта: посадка и уход

НАШИ УНИКАЛЬНЫЕ СОРТА ДЮКОВ – ЛУЧШИХ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ ЧЕРЕВИШНИ

Представляем вам самые лучшие сорта дюков из нашей коллекции:

Эти сорта неоднократно становились победителями Международных Выставок и Ярмарок. Их отличают: потрясающий вкус крупных, сладких ягод с нежным вишневым ароматом, стрессоустойчивость при любых погодных аномалиях, устойчивость к болезням и вредителям косточковых.

Предлагаемые нами сорта дюков очень урожайные, морозостойкие и абсолютно неприхотливые. Они частично самоплодные и регулярно будут радовать вас хорошими урожаями божественно вкусных ягод!

Попробуйте – и убедитесь в этом сами.

Эти сорта вы можете купить у нас уже сегодня!

Размножение семейного лука

Семейный лук размножается исключительно вегетативным способом, так как в одной головке располагается несколько луковиц. Для высадки используются средние, из которых изымаются мелкие компоненты. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.

Высаживают сорт непосредственно в открытый грунт или теплицу для выращивания рассадным методом.

Лучшие виды и сорта голубики

Голубика – не совсем характерное растение для нашего региона, поэтому в первую очередь узнаем, где растет голубика. Она любит теплые регионы, поэтому для умеренного климата стоит тщательно подбирать виды и сорта этого растения. Чаще всего для посадки выбирают голубику высокорослую – это кустарник высотой до 2,5 метров, который быстро растет и образует побеги. Рассмотрим и другие сорта, пригодные для выращивания в нашей стране.

Вторая декада августа

При каких же условиях голубика будет чувствовать себя наиболее благоприятно?

Выращивание и уход за голубикой в Украине

Мы уже выяснили, что голубика лучше всего чувствует себя в теплом климате. Также полезно знать, что кислота почвы для выращивания этого растения должна быть 4-5. Кстати, кислотность черноземов, которые в основном находятся на территории нашей страны, составляет PH 6-7, т.е. голубику допустимо выращивать в таких условиях. Важно, чтобы растение было постоянно увлажненным – для этого вода должна быть в корнеобитаемом слое почвы, а если на глубине 30-60 м залегают грунтовые воды, то для голубики это будет только плюсом. Итак, рассмотрим основные этапы выращивания голубики в домашних условиях в Украине.

  • Подбор места для посадки. Лучше всего выбрать защищенный от ветров участок, хорошо освещенный, без соседства с другими кустарниками или деревьями.
  • Для посадки подойдут 2-3-летние саженцы. Высадить можно сразу несколько сортов – так кусты будут лучше опыляться и плодоносить.
  • За два месяца нужно выкопать ямы глубиной до 50 см, расстояние между которыми должно быть до 1,5 метров.

Что нужно сделать перед посадкой?

  1. Саженцы поместить в воду на 20 минут
  2. Яму заполнить удобрениями – листвой, торфом, серой, лимонной кислотой.
  3. Перед высадкой расправить корни саженца.
  4. Корневую шейку заглубить на 5 см
  5. Саженец после посадки полить, землю мульчировать.

Можно ли, и как вырастить голубику дома? Для этого нужно так же выбрать солнечное и теплое место в доме, и посадить растение в достаточно глубокую и большую емкость, чтобы корни со временем могли разрастаться. Правила ухода за этим растением в домашних условиях такие же, как и при выращивании на дачном участке. Самое важное при выращивании голубики в горшках – правильно проводить мульчирование. Для этого нужны опилки хвойных деревьев, которые следует разбросать возле стебля в несколько слоев. Они защитят растение от перепада температур, не дадут сорнякам расти и сохранят влагу в почве.

Уход за голубикой заключается в своевременном рыхлении земли, прополках, подрезках и укутывании на зиму. Подробнее о выращивании голубики можно узнать из видео.

Подкормка голубики

Как и другие кусты, голубика нуждается в своевременной подкормке, чтобы растение было крепким и устойчивым к заболеваниям. При этом в первый год выращивания голубику не нужно подкармливать органическими удобрениями. Только со второго года можно использовать минеральные удобрения, которые вносят перед набуханием почек и во время цветения.

  1. Для первого раза будет достаточно столовой ложки удобрения
  2. Далее норму удваивают
  3. С 5-6 года оставляют на подкормку около четырех столовых ложек удобрения.

Кстати, вот какие удобрения могут защитить это растение от некоторых болезней:

Винодельческое хозяйство Князя Трубецкого

Расположено в с. Веселое Херсонской области. Вино здесь производят с 1896 года. Помимо винодельни, на территории есть гостиница, реконструированное историческое здание 1900 года, дегустационные залы и галереи винных подвалов времен Трубецкого.

Винодельческое хозяйство князя П.Н. Трубецкого для производства вина использует исключительно собственный виноград, выращенный на склонах Днепра в Херсонской области площадью 200 га. Все саженцы привезены из Италии и Франции.

Какие вина попробовать? Каберне совиньон, мерло, пино нуар, шардоне, рислинг, совиньон блан, алиготе.

Все, что нужно знать о посадке

Черника и голубика хорошо растут на кислых почвах. Показатель кислотности рН 3,5-5,0. Если показатель меньше, кусты начинают болеть. При понижении кислотности урожайность куста заметно снижается. Кислые почвы в Украине составляют больше 10 млн га. В основном это Винницкая обл. (80 %), Киевская, Житомирская, Хмельницкая обл. (до 60 %), Черниговская, Сумская, Черкасская область (до 40 %). На такой земле плохо растет большинство сельскохозяйственных культур. Но для черники такая почва – самая подходящая.

Читать еще:  Нивяник лучшие сорта: посадка и уход

Черника хорошо растет в полутени. При выращивании на солнечных участках урожай повышается, но при этом возрастает потребность в поливах и регулярном орошении. В Карпатах дикая черника хорошо растет на вырубках и окраинах полонин. Для успешного выращивания черники выбирают регионы с теплым влажным летом. Вегетационный период для ее развития нужен 5 месяцев. Это условие выполняется для всех регионов Украины, в том числе северных и западных, где климат больше всего подходит для выращивания культуры. Температура зимой для большинства сортов не должна длительное время понижаться за -28°С. Черника любит влажную рыхлую почву, но не переносит застоя воды.

Особенности посадки черники:

  • Ямы для высаживания черенков готовят заранее, не позже чем за месяц до высаживания. Проще это сделать на участках с кислой почвой. Роют ямы глубиной и диаметром 50 см.
  • Смешивают с 10 кг сфагнового торфа или кислого лиственного перегноя. Если грунт недостаточно кислый, вносят на 2 части листовой земли часть низинного торфа, в глинистую землю добавляют речного песка. Полезным для черники будет внесение сосновой хвои, листьев дуба.
  • Увеличить кислотность грунта поможет порошок серы. На 1 м2 его вносят около 200 г. На бедных песчаных грунтах удобрения вносят на всю площадь, или в ямы диаметром 1,5 м.
  • Укладывают полученную смесь в яму. За месяц она уплотнится достаточно для того, чтобы не проседать вместе с высаженным кустом, но будет достаточно рыхлой для отрастающих корней.
  • Куст устанавливают на дно ямы, засыпают корни землей и уплотняют ее. Обильно поливаю и мульчируют. Для этого используют торф, хвойные опилки, сосновые иголки или скошенную траву.
  • При посадке кустов старше 4 лет их обрезают на 20 см. Расстояние между кустами в ряду 1,5 м, ширина междурядья 2 м.

Недобросовестные продавцы зачастую летом реализуют саженцы лесной черники с голыми корнями. Они уничтожают целые плантации этой ценной культуры, нанося вред природе. Покупать такие растения не стоит, потому что они не смогут прижиться даже на кислой почве. Нужно приобретать кусты с прикорневым комом земли. Перед высаживанием обязательно обильно смачивают и разрыхляют его, разравнивая корни.

Основной уход за фундуком

  • Полив фундука. Молодые растения – нуждаются в поливе по мере просыхания почвы. Орешник – любит воду, хотя застоя – не выносит. В период недостатка дождей – поливайте кусты раз в 10-12 дней из расчета 50-80 л под каждый взрослый куст. Важно: недостаток полива может плохо отразиться на урожае, кусты сбросят завязь, а орехи будут мелкими.
  • Подкормка. Фундук, как и все культурные растения нуждаются в качественных подкормках для хорошего роста и урожая. Раз в 2-3 года мульчируйте приствольный круг компостом толщиной до 10 см. Весной – вносите полное минеральное удобрение, с середины лета – калийно-фосфорные, в конце сезона – осенние миксы.
  • Главные правила обрезки фундука. Формирование кустов фундука вызывает много вопросов. Но не волнуйтесь, даже если вы ошибетесь – это не слишком повредит. Фундук плодоносит на побегах текущего года и быстро растет. Формировать фундук можно в виде деревца. Для этого, удаляют все боковые побеги, формируют основной ствол нужной высоты, убирают с него все боковые побеги. Оставляют только в кроне несколько побегов. Но большинство садоводов при обрезке – формируют фундук кустом. Как это сделать: в первый сезон, через пару недель после посадки – подрежьте куст до 30 см. В дальнейшем – оставьте до 10 основных побегов, которые растут в стороны от центра куста. Если хотите сформировать компактную крону – оставляйте до 3-5 побегов. Остальные удаляйте, чтобы куст не загущался, иначе плодоношение будет скромным. Чрезмерно длинные побеги укорачивают на высоте до 3 м. Корневую поросль, если она появляется – тоже убирайте. Обрезку взрослых кустов старше 10-15 лет – делают с целью омолодить куст для лучшего плодоношения. Убирайте 2-3 основных старых побега, а вместо них – оставляйте 2-3 молодых прикорневых отростка, которые растут ближе к центру куста. Новые ветки слегка укорачивайте, чтобы стимулировать кущение. Так вы постепенно за пару лет омолодите весь куст.
  • Фундук зимой. Укрытие агроволокном нужно только молодым саженцам в первые 1-2 сезона. Взрослые кусты – зимуют без дополнительного укрытия. На случай бесснежной зимы – мульчируйте землю под кронами кустов.
  • Вредители фундука. Плоды могут повреждаться почковым клещом, тлей, ореховым долгоносиком и др. Вредители начинают портить плоды еще на стадии завязи. Поэтому первую обработку инсектицидами проводят в середине мая и повторную в середине июня – системными инсектицидами, например, Актара.
  • Болезни фундука. Растение редко болеет, но может подвергаться грибковыми и бактериальными заболеваниям, например, мучнистая роса, ржавчина, диполидоз и др. Лучшее средство – профилактика, обработка фунгицидами, рекомендуем системные препараты такие как Скор, Альетт и др. Яблочная мозаика – вирусное заболевание фундука, редкое, но практически не лечится. Переносится насекомыми, поэтому не пренебрегайте обработками.

В саду фундук выглядит очаровательным. Весной его небольшие цветки и длинные «сережки» одними и первых украшают сад. Кусты – с хорошей формой кроны станут выразительными акцентами. Плотная крона с красивыми листьями – фон для декоративных и цветущих растений. Выращивать фундук — это и удовольствие, и продовольствие!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector