0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лучшие сорта винограда для рынка

Растение образует сильнорослую, скороспелую лозу с мощной корневой системой и хорошей приживаемостью. Аркадия показывает средний результат по сопротивляемости болезням винограда, чтобы обезопасить лозу от милдью, необходимо две профилактические обработки, требуется защита и от мучнистой росы. Сорт переносит морозы до –21 °С. При перепадах влажности ягоды подчас трескаются, что сказывается на качестве урожая.

Как видно по описанию и фото, виноград Аркадия образует крупные, по большей мере плотные грозди весом от 0,5 до 2 кг. Форма кистей цилиндрическая или близкая к конической. При весе порядка 15 грамм ягоды этого рыночного сорта могут вырастать крупнее 2,8 см. При этом у ягод сердцевидная форма и красивый желтоватый или белый цвет. Поскольку сорт очень высокоурожайный, плоды не могут накопить много сахаров, но при незначительной кислотности вкус Аркадии не разочарует. Он освежающий, приятный и легкий, что особенно хорошо чувствуется при употреблении свежих ягод с мясистой консистенцией.

Какие бывают сорта винограда

Доступные на российском рынке сорта винограда могут быть трех основных типов:

  • американского;
  • европейского;
  • гибридного.

Существуют как зарубежные, так и отечественные гибриды, которые лучше всего подходят для условий выращивания в средней полосе России, потому что они наиболее зимостойкие.

В зависимости от выбранных сортов виноградная лоза дает ягоды, которые могут быть красными, синими, белыми (зеленовато-желтыми), пурпурными или черными с характерным ароматом. Теперь доступны как посевные, так и бессемянные сорта.

В России самые ранние сорта созревают примерно в середине августа, тогда как поздние — с конца сентября до начала октября.

Самые продаваемые сорта винограда

Белый столовый виноград

НаименованиеСроки созреванияЧья селекцияДостоинства
Августин, Феномен, Плевен устойчивый110-115 днейболгарская селекция институт города Плевен* Устойчив к низким температурам до -26 градусов;
* Комплексно устойчив к болезням;
* Имеет высокие транспортабельные свойства;
* Стабильно урожайный виноград.
Аркадия, Настя115-125 днейОдесский институт имени Таирова* Высокая товарность и транспортабельность сорта;
* Высокая урожайность.
* Раннее созревание.
* Обоеполый тип цветения.
Бажена100-110 сутокселекции Загорулько В.В.* Комплексно устойчив к болезням;
* Имеет хорошие транспортабельные свойства;
* Ультраранний срок созревания.
Белый Великан115-125 днейКапелюшный В.У.* Большой вес гроздей: от 1,0 кг;
* Выровненность ягод по форме и величине в грозди;
* Высокая транспортабельность формы;
* Высокая товарность.
Богатяновский125-135 дней(селекция Крайнова В.Н.)* Это самый крупный из сортов Крайнова, вес гроздей от 1,0 кг;
* Цветок обоеполый;
* Очень хорошо транспортируется;
* Пользуется большим спросом на рынке.
Восторг110-120 дней(ВНИИВ имени Потапенко, Россия)* Комплексная устойчивость к заболеваниям;
* Выровненность ягод по форме и величине в грозди;
* Высокая транспортабельность;
* Высокая товарность
Дамские пальчики150-160 дней(азиатский сорт)Имеет красивую форму ягод и пользуется высоким спросом на рынке.
Кишмиш Белый«Томпсон Сидлис», «Султанина», «Ак Кишмиш» и «Кишмиш Желтый»160-175 суток(древний азиатский сорт)Достоинством является только сладкий специфический сортовой вкус и отсутствие косточек.
Лора, «Флора»110-115 дней(Одесского института имени Таирова)Стабильно урожайный;
Устойчив к растрескиванию;
Хорошие товарные и транспортабельные характеристики.
Мадонна, «Madonna»95-105 дней(селекция Капелюшного В.У)* Имеет обоеполое строение цветка и не горошит;
* Ранние сроки созревания и товарность гроздей обеспечивают сорту высокий спрос на рынке.
«Монарх», запатентованный как «Хризолит»130-140 суток(селекционер Павловский Е.Г.)* Товарность гроздей и ягод;
* Стабильность и урожайность.
Плевен95-105 дней(болгарская селекция, институт города Плевен)* Комплексно устойчив к болезням;
* Имеет повышенную морозостойкость;
* Урожайный.
Подарок Запорожью130-140 дней( селекционер Ключиков Е.А.)* Высокоурожайный 40-60 кг с куста;
* Высокотоварный сорт;
* Комплексно устойчив к заболеваниям.

Розовый (красный) столовый виноград

НаименованиеСроки созреванияЧья селекцияДостоинства
Анюта135-145 дней(селекционер Крайнов В.Н.)* Комплексно устойчив к болезням;
* Имеет хорошие транспортабельные свойства;
* Не имеет косточек.
Байконур125-130 дней(селекция Павловского Е.Г.)* Высокая товарность и транспортабельность сорта;
* Высокая урожайность.
* Обоеполый тип цветения;
* Не поражается осами.
Велес100-110 дней(селекционер Загорулько В.В.)* Кишмишный сорт винограда;
* Имеет обоеполый тип цветка;
* Сверхранний, стабильный, урожайный виноград
Виктория115-120 суток(ВНИИВ имени Потапенко, Россия)* Комплексная устойчивость против болезней;
* Усиленная зимостойкость;
* Неприхотливость в уходе;
* Универсальность (может использоваться, как столовый и как технический сорт при изготовлении вин);
* Высокое раннее накопление сахаров.
Дашенька95-105 дней(селекция Капелюшного В.У.)* Сверхранние сроки созревания;
* Высокотоварный вид гроздей;
* Стабильно высокоурожайный сорт.
Кишмиш Лучистый125-130 сутокселекция НПО «Виерул», Молдавия)* Товарность гроздей (средняя гроздь весит 1,0 кг);
* Хорошая транспортабельность;
* Отменные вкусовые свойства;
* Отсутствие косточек в ягодах.
Красотка115-120 суток(селекции Павловского Е.Г.)* Высокотоварный сорт;
* Имеет отличные вкусовые качества;
* Ранние сроки созревания.
Ливия105-115 день(селекционер Загорулько В.В.)* Стабильно высокая урожайность и ранние сроки созревания;
* Хороший мускатный аромат;
* Повышенное сахаронакопление (25%).
Оригинал135-145 суток(селекция Одесского института имени Таирова )* Высокая товарность сорта: приятный сортовой вкус, лучистый янтарно-розовый цвет, большие гроздья.
* Не болеет филоксерой.
* Большое накопление сахаров.
Памяти учителя100-110 суток(Селекционер Павловский Е.Г.)* Устойчив к заболеваниям винограда;
* Урожайность с куста 50-60кг
* Ранние сроки созревания.
Памяти хирурга115-125 суток(Селекционер Павловский Е.Г.)* Комплексно устойчив к заболеваниям;
* Товарность гроздей очень высокая;
* Ранние сроки созревания.
Подарок Несветая95-105 дней(Селекционер Павловский Е.Г.)* Раннее созревание;
* Отличные товарные характеристики;
** Отличная способность длительно храниться и транспортабельность сорта.
Преображение110-115 днейселекция Крайнова В.Н.* Крупноплодный, ранний виноград;
* Конкурентный на рынке сорт за счет своих высоких товарных качеств.

Черный (синий) столовый виноград

НаименованиеСроки созреванияЧья селекцияДостоинства
Ведьмины пальцы120-130 дней(американская селекция)* Необычная форма привлекает покупателей;
* Стабильно высокая цена на рынке.
Византия120-130 днейнеизвестно* Может использоваться как столовый и как технический сорт;
* Высокоурожайный (40кг с куста), крупноплодный (грозди 1,0-1,5кг) сорт;
* Комплексно устойчив к заболеваниям лозы
Кодрянка, «Black Magic» или «Черная магия»110-115 суток(селекция НПО «Виерул», Молдавия)* Устойчивость к возвратным заморозкам;
* Стабильно высокоурожайный очень ранний сорт черного винограда;
* Имеет отличные товарные и транспортабельные характеристики.
Молдова160 дней(селекция НПО «Виерул», Молдавия)* Универсальный в использовании виноград;
* Приносит ежегодно стабильно большие урожаи;
* Проявляет комплексную устойчивость к заболеваниям.

Зимостойкие сорта винограда

Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и севернее – морозоустойчивость, срок вызревания урожая и лозы. Но не стоит ставить во главу угла так называемую «неукрывность». Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, каковы зимой минимальные температуры на вашей даче. На первом этапе выбирайте самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание того, что северное виноградарство предоставляет нам и определенные бонусы, например, в виде длинного светового дня, который частично компенсирует винограду недостающее тепло. И тогда вы сможете попробовать выращивать более поздние сорта.

Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предупредить. Существуют так называемые комплексно-устойчивые сорта винограда – с высокой устойчивостью и к морозам, и к болезням.

Определите также назначение винограда. Зачем он вам: для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто «чтобы был»? На сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать.

Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта Агат Донской , Алешенькин, Юбилейный Новгорода, универсальные Платовский, Кристалл, ультраранний столовый Краса Никополя, а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и Ф.И. Шатилова. Тем, у кого есть дети, следует обратить внимание на суперранние и нежно-сладкие сорта Лиепайский Янтарь и Ранний Циравский (селекции Г.Э. Весминьша), а также на сорт Краса Севера с повышенным содержанием полезной фолиевой кислоты. Из перечисленных сортов винограда выберите для первой посадки не более четырех-пяти.

Как купить саженцы винограда и черенки для укоренения

Самые надежные источники посадочного материала – клубы и форумы виноградарей, где общаются увлеченные и опытные садоводы и коллекционеры, а также МОИП и ТСХА. Не стоит покупать саженцы и черенки на стихийных придорожных рынках и на выставках (конечно, это не относится к стендам известных питомников).

Золотистый Ранний

Известен тем, что является очень ранним. Можно употреблять в пищу и подходит для изготовления вина. Порадует начинающих виноградарей мускатным вкусом своих золотых ягод. Имеет средние гроздья. «Золотистый Ранний» сильно не разрастается, сам опыляется.
Нежный
Устойчивый к морозам, выдерживает низкие температуры. Ягоды светло-желтого цвета и очень сладкие, имеют мускатный аромат. Гроздья достигают веса в 300–350г. Цветки функционально женского вида. У «Нежного» хорошая устойчивость к грибковым болезням.

Выбор сорта

Сортов винограда в мире более пяти тысяч. А ориентироваться будем, как все опытные виноградари, на требования сорта к теплу.

Выбираем сорт по сроку созревания и сумме летних температур

Решающее значение имеют два показателя. Первый: сколько дней нужно сорту от распускания глазка (а это происходит при плюс 10 градусов) и до полного созревания ягод. Второй показатель: сколько тепла сорт требует за это время, что специалисты называют, суммой активных температур? Например, для созревания ягод ультрараннего сорта винограда нужно 95-105 дней и сумму температур 2300 Существует следующая градация:

  • сверх ранним сортам необходимо 105-115 дней и сумма температур в 2400 градусов,
  • ранним – 115-125 дней и 2500-2600 градусов,
  • ранне – средним – 125-135 дней и 2600 градусов,
  • средним – 135-145 дней и 2700-2800 градусов,
  • средне-поздним – 145-155 дней и 2800-2900 градусов,
  • поздним – 155-165 дней и 2900 — 3000 градусов,
  • очень поздним – более 165 дней и более 3000 градусов.

Теперь попробуем прикинуть, достанется винограду необходимое количество тепла в условиях, например Московской области. По данным метеорологов, сумма активных температур за период вегетации винограда здесь обычно составляет около 2550 градусов. Получается, что в этих районах следует выращивать только сверхранние, ранние и возможно, раннее-средние сорта.

Сорт винограда Московский безукрывной.

Какую почву любит виноград

Второй момент, который влияет на развитие лозы и качество кистей, – почва. Виноград очень чувствителен к количеству активных карбонатов (извести). Если состав земли не подходит, он болеет хлорозом и быстро погибает. В этом, кстати, часто и скрывается причина неудач начинающих виноградарей. Например, подвой РхР101-14 выдерживает лишь 9% активных карбонатов, а вот Кобер5ББ – до 19%. Перед закладкой посадок очень хорошо было бы сделать выборочный агрохимический анализ почвы.

Как выбрать виноград для посадки по морозоустойчивости

Оцениваем, насколько тот или иной сорт морозоустойчивый. От этого зависит, нужно ли будет его укрывать. Есть сорта, для которых и 30-градусные морозы не проблема, но, как правило, вкус у таких простоват. Что касается более вкусных, но менее морозостойких, то при их выращивания придется соблюдать определенные правила агротехники и укрытия на зиму.

Устойчивость к болезням

Выдержать все прихоти нашего климата под силу только здоровым растениям. Поэтому старайтесь найти саженцы сортов, в описаниях которых есть пометка КУ – комплексноустойчивый. Особенно это важно для западных областей, где в течение вегетационного периода преобладает относительно высокая влажность воздуха, что вызывает грибковые заболевания.

Один из таких комплексно устойчивых столовых сортов – очень ранняя по срокам созревания Аркадия. С ней вообще хорошо начинать виноградарское дело. Не прихотлива. И даже если вы по неопытности допустите ошибки, она все равно даст урожай. К популярным и легким в выращивании сортам винограда относятся также столовые: Флора, Преображение, Ливия, Памяти Дженеева (Академик), Мускат Жемчужный, Кобзарь, Солнечная гроздь Магарача и технические: (для производства вина) Голубок, Ароматный, Цитронный Магарача и Красавчик (пригодны для выращивания в Ростовской области). Но каким бы непритязательным ни был сорт, при затенении и недостаточном количестве питательных веществ он все равно даст плохой урожай.

Нужны ли сорту опылители

Важное значение имеет тип цветения. Он бывает женский или двуполый. Сортам с функционально женским типом цветка нужен опылитель – другой сорт, потому что пчел цветущий виноград не привлекает. Новичкам рекомендуется покупать двуполые сорта или сразу несколько разных. Они будут опылять друг друга, а это очень важно для будущего урожая.

Формирование виноградной лозы.

Какие сорта винограда выбрать, новые или проверенные

В садовых делах нередко правит мода. Вот и сейчас виноградари в погоне за саженцами калифорнийского происхождения. Но еще неизвестно, как поведут себя эти сорта в конкретном саду. Если хотите вырастить здоровые кусты и хорошие ягоды, стоит приобрести сорта, проверенные временем и практикой, предпочтение отдавайте районированным.

Как правило, от посадки молодого саженца до получения первых урожаев проходит 4 года. В течение этого времени лозу необходимо постоянно подрезать и формировать.

Болезни и вредители

Так же, как и люди, растения страдают разными заболеваниями. Кроме этого, они подвержены нападкам вредителей.

  1. Мучнистая роса самая частая болезнь растения. Листья покрываются белыми пятнами с налетом, а цветы и ягоды покрываются полностью. Из-за этой болезни пораженные участки виноградной лозы засыхают и со временем отпадают. Если вовремя не оказать помощь растение погибает.

Чтобы эта «болячка» никогда не беспокоила, следует убирать опавшие листья и ягоды, обрезать близко растущие к земле части куста и делать это правильно.

Если болезнь появилась, то на помощь приходят растворы, содержащие медь. Растение обрабатывают четыре раза: весной после обрезки винограда, после того как растение отцветет и во время созревания плодов два раза с интервалом в две недели.

  1. Если на растении вы видите серый налет, то это признаки оидиума. Обработайте его серосодержащими препаратами. Если болезнь запущена, то необходимо обрабатывать каждые две недели.
  2. Серая гниль. Симптомом этой болезни является серый пушок, которым покрываются ягоды. Эта болезнь трудно поддается лечению, так как носит скрытый характер. Обезвредить ее можно растворами, содержащими медь.

К самым распространенным вредителям винограда относят:

  1. Филлоксера. Похожа на желтую тлю. Избавиться от нее трудно, так как она передается всеми возможными способами: с водой, ветром, на лопатах, граблях, с животными. Самым действенным способом борьбы с этим вредителем является покупка устойчивых сортов растения.
  2. Клещи живут на внутренней стороне листьев, и вовремя их заметить трудно. Если листья стали белыми с желтым налетом, то вредитель уже начал свою разрушительную деятельность. Бороться с ним можно с помощью акарицидов.
  3. Листовертки. Похожи на мотылька или бабочку, только не такие безобидные. Чтобы с ними не сталкиваться, необходимо вовремя убирать под кустом старые листья и кору и опрыскивать растворами: фозалона или ровикурта.

Что лучше?

Даже самый опытный растениевод не скажет, что лучше для посадки: черенок или саженец. Оба метода обладают как преимуществами, так и недостатками.

Черенки

Среди основных преимуществ черенков стоит выделить:

  • компактность;
  • небольшую стоимость;
  • малую вероятность заражений.

Недостатки:

  • многие садоводы отмечают, что такой посадочный материал приживается хуже, однако это спорное мнение;
  • чтобы вырастить из черенка полноценную лозу, уходит больше времени и сил.

При покупке спросите у продавца, в какой период заготавливался материал на посадку. Лучше, если это была ранняя весна. Такие растения приживаются хорошо и обладают повышенной жизнестойкостью.

Саженцы

Преимущества саженцев:

  • приживаемость такого посадочного материала, если соблюдались необходимые условия, равняется практически 100%;
  • проще вырастить сильную лозу;
  • на привитых растениях урожайность выше.

Из недостатков необходимо выделить следующее:

  • сложно транспортировать и хранить;
  • на виноградник можно занести насекомых или болезни.

При покупке такого материала для посадки обязательно нужно проверять, чтобы на стволе не было наростов, вздутий и других признаков возможного поражения болезнью.

Также саженцы бывают нескольких видов:

  • 1 сорт;
  • 2 сорт;
  • элитные;
  • некондиционные.

Рассмотрим каждый вид более подробнее.

  • Элитные. У них есть от 4 и более корней, толщина основания корневой системы – не менее 2 мм, длина вызревших побегов – 25 см.

  • У первосортных будет не менее 4 корней. Иметь толщину основания в 2 мм должны хотя бы 2 корешка.

  • У второсортных есть три узла прироста и не менее двух вызревших корней.

  • Некондиционные саженцы – это те, у которых приросты плохо вызрели. Такой материал выбраковывают или доращивают.

1 Каберне Совиньон

«Король винограда» – так именуют сорт многие гурманы за его лучшие характеристики. Исторический путь Каберне Совиньон длинный, он зародился еще в XVII веке. За это время несчетное количество виноградарей вырастили и использовали его по своему прямому назначению. Проверенное временем растение славится устойчивостью ко многим болезням. Жизнеспособность его находится на высоком уровне. Оно хорошо переносит морозы, оставаясь здоровым и рослым.

Урожайность Каберне достаточно высокая. Плоды в диаметре достигают около 1,5 сантиметров. Кожура плотная, она защищает виноград от воздействия окружающей среды. На полках в магазинах можно отыскать огромное количество вин, сделанных из Каберне Совиньон. На вкус оно терпкое с характерной кислинкой. Дегустаторы высоко оценивают вкус и аромат игристого напитка. В целом, сорт устраивает многих садоводов. За счет относительной морозоустойчивости его разрешено высаживать в регионах с холодным климатом. К недостаткам относят осыпание ягод, которое можно избежать с помощью своевременного сбора урожая.

Читать еще:  Сорта лучшие черного чая: посадка и уход
Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector