0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сорта желтых томатов; описания и фото

Сорта желтых томатов – описания и фото

Помидоры – одна из востребованных огородных культур. Сорта желтых томатов полюбились огородникам за солнечный цвет и превосходный вкус. Овощи нашли применение подходят в детском и диетическом питании, рекомендуются аллергикам.

У томатов красная окраска доминирует над желтой. Для большинства привычен алый цвет овоща. Желтые помидоры характеризуются гораздо большими размерами плодов, чем его сородичи. Среди сортов встречаются и плоды компактной формы. Но чаще всего, сорта желтых томатов довольно крупные.

Плоды – полезные и питательные, отличаются превосходными вкусовыми свойствами.

Полезные свойства помидор желтого цвета

Желтые томаты опережают другие разновидности, благодаря своему богатому витаминному составу. В них находятся в большом количестве витамин С, что даже превосходит некоторые цитрусовые, и витамины группы А и В.

В овоще содержится ретинол – пигмент для улучшения зрения, ниацин – для укрепления кровеносных сосудов. В желтых сортах есть полезные минералы: железо, фосфор, сера, магний, кальций, калий, холин, хлор и медь.

Где используют желтые томаты?

Желтые помидоры чаще всего употребляют в свежем виде. Их используют для приготовления салатов, применяют в качестве декорирования блюд. Также, как и красные, они пригодны на засолку. Но консервирование в банке требует определенных сортов с небольшими размерами плодов.

Сорта томатов для Центрального региона

Центральная часть России включает Смоленскую, Тульскую, Московскую, Рязанскую, а также Брянскую, Владимирскую, Калужскую и Ивановскую области. В этом регионе томаты выращивают на улице и под пленкой. Урожайность районированных сортов здесь стабильная, высокие урожаи томатов получаются при выращивании в теплице.

Оригинальная желтая окраска у томатов получается под влиянием провитамина А.

Желтый гигант

Его выращивают огородники Московской области и ближнего Подмосковья. Сорт имеет высокую урожайность и прекрасный вкус. Преимущественно выращивается в теплицах. Растения этого сорта высокорослые, с крупными сладкими плодами. Томаты используются в салатах и соусах, на зиму из них можно приготовить томатный сок или пюре. Урожайность куста – 5-6 кг плодов.

Преимущества «Желтого Гиганта»: крупные плоды, хороший вкус, высокая урожайность, простота в уходе, прекрасный внешний вид.

  • сложность транспортировки;
  • небольшой срок хранения;
  • потребность в регулярных обработках от фитофторы.

Специально выведенный для Центрально-Черноземной части России. Не требует особых методов выращивания, преимущественно для выращивания на грядке. Плоды вытянутой формы с носиком на конце, весом 50-60 г. Сорт пригоден для маринования и соления, потребления в свежем виде. Устойчив к болезням и инфекциям.

  • морозоустойчивость;
  • прекрасный вкус;
  • универсальное назначение;
  • простота транспортировки.

Недостатки: невысокая урожайность – до 2 кг томатов с одного растения.

Медовый Спас

Сорт для открытого грунта, засухо- и морозоустойчивый. Кусты томатов вырастают до 1,5 м в высоту, требует подвязки на опору. Вес плодов достигает 400-500 г максимально. Они очень сладкие и используются для еды. Урожайность – 5кг с одного растения. В парнике можно получить урожай в два раза больше.

Преимущества сорта: сладкий вкус без кислинки, высокая урожайность, крупные мясистые плоды.

Недостатки сорта Медовый Спас – активное образование пасынков. Если их не удалять, урожайность резко снижается, а вкус ухудшается. Можно выращивать также в теплице.

Уход за растениями

Агротехника желтоплодных сортов не отличается от традиционного выращивания томатов. В теплицу и открытый грунт их сажают рассадным способом. Семена сеют за 60-65 дней до посадки. Предварительно их дезинфицируют в растворе марганцовки. Прорастание происходит через 5-7 дней. После появления двух настоящих листиков рассаду пикируют в отдельные емкости. Саженцы нуждаются в прямом освещении, поливе, подкормке минеральными удобрениями.

На грядку рассаду переносят в конце мая или начале июня. Почва должна хорошо прогреться. Для районов с риском ночных заморозков рекомендуется использование пленочных укрытий. Предварительно в грунт вносятся органические подкормки (перегной, компост) и комплексные минеральные удобрения. Почва должна быть нейтральной, рыхлой, дренированной. Под томаты выбирается участок с отличным освещением.

Читать еще:  Самый лучший сорт картошки: посадка и уход

Желтые томаты нуждаются в регулярном поливе. Вода должна быть теплая. Орошение выполняется под корень, влажные листья становятся источником грибковых болезней. Растениям требуется удаление боковых отростков (пасынков). Высокорослые кусты нуждаются в формировании. Желательно удалить часть листьев, начиная с нижней части стебля. В уход входит рыхление почвы, прополка, внесение удобрений не менее 3 раз за вегетационный период.

Информация. По количеству сахара в плодах желтоплодные томаты опережают розовые помидоры.

Золотое руно

Этот вид желтых помидор выведен в Московской области. Вырастить его можно по всей территории РФ. Он показывает высокую урожайность как на обычных грядках, так и в теплицах. Под пленочным укрытием с 1 м 2 можно получить около 6 кг плодов.

«Золотое руно» – это раннеспелый детерминантный куст. Растение с мощным стеблем, высота которого редко доходит до 80 см. Срок созревания от посадки семян до готовых к употреблению плодов составляет примерно 90-95 дней. Помидоры получаются темно-желтого или оранжевого цвета вытянутой «сливкообразной» формы. Их средний вес – 90-100 г. Вкус приятный, сбалансированный. Кожица плотная, поэтому «Золотое руно» отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью. Сорт характеризуется отменным иммунитетом и устойчив ко многим заболеваниям, а том числе и к вирусу табачной мозаичности.

Сорта желтых помидоров для регионов Сибири и Урала

Селекционерами выведены желтоплодные гибридные формы, сорта томатов для зон с коротким летом, ранними наступлениями холодов. В таких регионах в укрытиях хорошо растут томаты группы черри, а также ранние сорта.

Ильди

В суровых условиях этих регионов отличную урожайность дает томат Ильди. На кусте формируются крупные кисти с множеством небольших плодов ярко-желтого цвета.

По весу небольшие, всего лишь 15-20 граммов. Но зато они отличаются сладким непревзойденным вкусом. Хороши в нарезку салатов, пригодны для заготовок в цельном виде (соления, маринады).

Кусты мощные, в теплице требуют свободы. Формовка чаще всего в 2 стебля. Плоды начинают зреть рано, при этом плодоношение растянутое, до самой осени.

Жар-птица

На невысоких кустах этого сорта томатов формируются яркие, желто-оранжевые плоды. Вес – по 150 граммов, вкус для гибрида хороший. Отмечается повышенное содержание бета-каротина.

До уборки первых плодов от момента прорастания семян проходит около 100-105 дней. В условиях регионов с коротким летним периодом томат выращивают только в укрытии.

Янтарный кубок

Неплохие результаты показывает сорт агрофирмы «Аэлита» под названием Янтарный кубок. Это вариант для начинающих дачников, так как томат неприхотлив и устойчив почти ко всем болезням.

Кусты растут до 1-1, 5 метров нуждаются в формовке и удалении веток (пасынковании). Небольшие размеры, удобная овальная форма позволяют использовать помидоры в консервации.

Этот сорт пригоден для хранения до 2-3 месяцев.

Золотые яйца

Лишь до полуметра вырастают кустики этого интересного томата. Плоды у него овальные, похожие на яйца, яркой желтой окраски. По весу не превышают 180-200 граммов, хотя точные параметры зависят от ухода и погоды.

Помидорки плотные, с тонкой кожицей, сладкие. Внутри – до 8-10 гнезд. С одного небольшого куста снимают до 1,5 -12 кг помидоров. Сорт выведен сибирскими селекционерами, отличается холодостойкостью и ранними сроками уборки урожая.

Желтые помидоры отличаются особенным вкусом, высокой сладостью. Но заложенные на генетическом уровне свойства показывают себя только при условии полноценного ухода за растениями и соблюдения рекомендаций агрономов.

Лучшие сорта помидор желтого цвета

«Грейпфрут». Это большой, мясистый помидор. В средней полосе России его лучше выращивать в теплице, но в мягком и теплом климате он прекрасно созревает и в открытом грунте. «Грейпфрут» относится к среднеспелым разновидностям и является индетерминантным. Его куст вырастает до двух метров, поэтому без подвязки в данном случае не обойтись.

Сорт отличается большими плодами, которые в особых случаях достигают килограмма, но в основном весят около 500 грамм. Оправдывая свое название, плоды славятся не только крупным размером, но и сочностью. Они подходят для употребления в свежем виде. А еще из таких плодов получается много вкусного сока.

«Утенок». Эти низкорослые томаты для открытого грунта подходят идеально. Штамбовые растения достигают не более 60 см. От всходов до созревания проходит не более 107 дней, поэтому его можно отнести к ранним сортам.

Плоды отличаются хорошим вкусом, поэтому подходят для употребления в свежем виде, но благодаря небольшим габаритам их можно применять для цельноплодного консервирования. Ухаживать за «Утенком» очень просто, ведь ему не требуется пасынкование или подвязка. Урожайность его небольшая – всего 2.5 килограмма с метра в квадрате. Зато данный желтый сорт устойчив в гнилям, а кисти его формируются при любых погодных условиях.

Данные помидоры можно назвать очень ценными с точки зрения профилактики онкологических заболеваний.

«Слоновьи яйца». Сорт томатов желтых, выведенный в Австралии, является довольно высокоурожайным. Буквальный перевод его звучит как «яйца цвета слоновой кости», но в России сорт известен именно под таким названием. Он относится к среднеспелым, но его успешно культивируют в условиях открытого грунта. Вес одного плода может составлять около 80 грамм. Помидор славится плотной мякотью и хорошим вкусом.

Читать еще:  Штамбовая малина лучшие сорта: посадка и уход

«Золотой поток». Низкорослые томаты для открытого грунта представлены и данным сортом. Высота растения достигает не более 60 см, поэтому подвязка, как и пасынкование ему не требуется. От всходов до созревания проходит всего 87 дней, поэтому данный сорт томатов относят к ультраскороспелым. Плоды «Золотого потока» достигают веса в 120 грамм, а на одной кисти формируется до восьми помидоров.

Это один из лучших сортов желтых томатов, так как он порадует неприхотливостью, хорошим вкусом и высоким урожаем.

«Золотая королева». Среди лучших сортов желтого цвета отмечена и «Золотая королева». Рост куста составляет около метра, поэтому требует пасынкования и подвязки. Вес плодов достаточно большой и составляет примерно 700 грамм. Томаты получаются мясистые и вкусные, поэтому сорт обычно выращивают для употребления в свежем виде. «Золотая королева» славится высокой урожайностью, которая часто составляет до 10 кг с метра квадратного. Но такое количество помидор образуется при выращивании в теплице. В открытом же грунте урожайность немного ниже.

«Золотой». От всходов до плодоношения данного сорта проходит всего 92 дня, поэтому он относится к раннеспелым. А значит, идеально подходит для культивации в незащищенном грунте.

Это низкорослые томаты для открытого грунта, достигающие около 70 см.

«Дина». От всходов до плодоношения проходит около 108 дней. Сорт «Дина» – это низкорослые томаты для открытого грунта, которые годятся и для выращивания в теплице. В тепличных условиях длина стебля может достигать метра, в незащищенном грунте рост томата составляет 50 см. Вес помидор в основном достигает 130 грамм. Сорт отличается устойчивостью к вершинной гнили и фитофторозу.

«Саммертайм голд». Среднеранний сорт в основном культивируют в открытом грунте. Высота куста нередко достигает 80 см, но оно не требует пасынкования. Вес плода варьируется от 100 до 350 грамм. Данный сорт томата часто выращивают и на балконах, помещая рассаду в контейнеры.

«Волшебник». Этот сорт томатов представляет собой томат оранжево-желтого цвета, который вырастает до метра. В условиях грунта открытого он не требует пасынкования. Вкус помидор очень хороший, их используют для приготовлении салатов и соков. Вес плода составляет 200 грамм. Положительным свойством является устойчивость к растрескиванию даже в условиях большой влажности. Его трудно назвать компактным, так как на квадратном метре можно расположить всего три растения.

«Гельфрут». Плоды томата, достигающие 100 грамм, имеют вытянутую форму. Длина стебля – 80 см. Растение не требует пасынкования. Благодаря небольшим габаритам его применяют для консервации в цельном виде.

«Диетический здоровяк». Лучшие сорта помидор желтого цвета представлены и данным сортом. Он относится к категории раннеспелых, так как от посадки до плодоношения проходит не более 92 суток. Томат выращивают и в теплице, и в незащищенном грунте. Причем, высота в условиях тепличных достигает 1.5 метров, а в открытом грунте – всего метр. «Диетический здоровяк» приносит крупные плоды до 500 грамм. Само название сорта говорит о том, что его часто применяют в диетическом питании. Радует садоводов и его урожайность, которая составляет с одного куста около пяти килограмм. Однако для получения большой урожайности сорту требуется нормирование завязей. Без формирования вес помидор может быть не выше 150 грамм. Сорт устойчив к фузариозному увяданию и вертициллезу.

«Жар-птица». Это гибрид желтого цвета, высота которого не достигает более 90 см. Урожай созревает на 95 утки от всходов. Растению требуется и пасынкование, и подвязка.

Гибрид отличается стабильно высокой урожайностью – около 13 кг томатов с одного метра квадратного. Вес каждого плода составляет 150 грамм. Растение довольно компактное – на квадратном метре можно расположить до шести кустов. Среди положительных качеств можно отметить устойчивость к альтернариозу и мозаике, а также холодостойкость.

Читать еще:  Лучшие выгоночные сорта тюльпанов: посадка и уход

«Зеро». Низкорослые томаты для открытого грунта представлены сортом «Зеро». Раннеспелый помидор вырастает за сто суток и достигает 60 см. Вес плодов может быть как 160 грамм, так и 260 грамм. В помидорах данного сорта много сахаров и каротина.

«Золотой поток». Данный сорт хорошо подходит для культивации в незащищенном грунте, так как успешно переносит температурные перепады. Его рост достигает всего 50 см. Мясистые плоды по 150 грамм каждый славятся хорошей лежкостью и вкусом. Низкорослые томаты для открытого грунта также хорошо переносят основные недуги данного вида растения.

Шапка Мономаха

6-я ступень условного «пьедестала». Эти ярко-красные томаты придутся по вкусу любителям крупных плодов – весят они от 400 до 900 г. Мякоть сбалансированного вкуса благодаря гармоничному соотношению кислот и сахара.

Тип плодоношения – среднеранний (с момента высадки рассады проходит 90-110 дней). Кусты индетерминантные, формируются на штамбе. Болезням растение успешно противостоит, а вот холоду предпочитает тепло, поэтому в северных регионах лучше высаживать его в теплицу. В условиях защищенного грунта урожайность внушительная и достигает 20 кг с 1 кв.м. На грядке показатели тоже достойные – до 8 кг с куста.

Особенности ухода за индетерминантными желтоплодными томатами

Если говорить об особенностях ухода за желтыми томатами, то они больше связаны не с цветом томатов, а с другими их характеристиками. Все рассмотренные сорта являются индетерминантными, т.е. неограниченного роста. С этой их особенностью и связаны основные требования агротехники. Подготовка семян, посев и уход за рассадой у данных сортов томатов практически такие же, как и у обычных помидоров. Но немного длиннее срок выращивания рассады: он составляет 50 – 65 дней.

Рекомендуется высаживать 5 индетерминантных растений на 2 кв. м.: расстояние между кустами 50-60 см, а между рядами – 0,8-0,9 м.

И тем не менее число ценителей индетерминантных сортов всё время растёт. Это связано с тем, что возникает возможность задействовать воздушное пространство, таким образом как бы увеличить площадь участка. Высокие кусты позволяют сформироваться большему количеству плодовых кистей. Высокорослые сорта первую цветочную кисть дают только после 8-9 настоящего листа и выше. Каждую следующую цветочную кисть они закладывают через 3 листа.

У таких томатов более высокая урожайность. А недружная его отдача дает возможность получать свежие плоды с июля до заморозков.

Желтоплодные томаты на шпалере

Опору для устойчивого положения высокорослых томатов можно организовать с помощью шпагата, к которому растения подвязываются и растут вдоль него. На высоте около 2 м в теплице протягивается шпалера. Сначала стебель поднимается в высоту до шпалеры, а затем его следует перебросить через нее и постепенно опускать, подвязывая к соседним растениям. А на высоте 50 см от земли следует прищипнуть для завершения роста.

Желтоплодные томаты отличаются устойчивостью к болезням и радуют огородников хорошей урожайностью. Они отзывчивы на систематические подкормки, лучше провести их не менее 3-х за сезон. При необходимости защиты от фитофтороза рекомендуется проводить профилактические обработки томатов препаратом “Ордан”. Учитывая все преимущества желтых томатов, селекционеры стараются удлинить сроки их хранения.

В настоящее время существует широкий спектр желтых томатов на любой вкус! Может быть, кто-то найдет свой любимый томат и в этой статье!

Засолочный вариант – как выбрать помидоры для заготовок

Многие хорошие сорта помидоров для теплиц совершенно не годятся на заготовки. А ведь так хочется сохранить вкус лета в банке! С этой целью подойдут:

  • «Французский гроздевой»;
  • «Золотая канарейка»;
  • «Шоколадный зайчик»;
  • «Перцовка»;
  • «Суперэкзотик»;
  • «Черная сосулька»;
  • «Блаш»;
  • «Яблонька России»;
  • «Дубок».

Все они обладают достаточно плотной шкуркой и содержат больше мякоти, чем сока. Плоды этих томатов среднего или мелкого размера, благодаря чему они хорошо помещаются в банке и не растрескиваются в маринаде.

Совет! Из недозрелых зеленых помидоров можно сварить отличный сладкий джем с необычным вкусом.

Определиться с тем, какие помидоры лучше сажать в теплице, не так просто, как кажется. Выбирать сорта нужно предельно внимательно, учитывая климатические условия выращивания, размер плодов, их структуру и вкусовые качества. Не стоит сажать слишком много экзотических растений – их необычный привкус быстро приедается.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector