0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Яблоня: рекомендуемые сорта и приемы выращивания для средней полосы России

Содержание

Яблоня: рекомендуемые сорта и приемы выращивания для средней полосы России

Яблоня – исконно русское дерево, ее плоды популярны, полезные свойства яблок используются россиянами с давних времен. Во многих садах любители сажают яблони разных сортов. В этой статье – все о правильной посадке и выращивании яблоневых деревьев; тонкости ухода за культурой, методы размножения яблонь разных сортов, подробное описание свойств каждого сорта, фото галерея.

Вкусовые и декоративные свойства полосатых плодов

Когда яблони Штрейфлинг вырастают, они создают уют и особую неповторимую атмосферу на приусадебном участке. Особенно прекрасный вид растение имеет в пору плодоношения − жёлто-зелёные плоды с постепенно образующимися на них полосами радуют всех садоводов.

Калорийность яблок

Приверженцы здорового образа жизни отмечают, что яблоки малокалорийны. Штрейфлинг содержит 50-70 калорий в каждом яблоке. Размер плодов средний или немного выше среднего (100-180 г), но иногда они достигают и 300 г. Большое содержание воды и клетчатки позволяет сорту быть лёгкой и вкусной основой для десертов.

Польза плодов

Несмотря на малую калорийность, плоды сорта Штрейфлинг сочетают в себе массу полезных веществ. Яблоки богаты всеми известными витаминами, кроме витамина D, содержат калий, кальций, магний, марганец. В составе присутствует пектин, цинк и йод, что соответствует набору элементов для полноценного развития организма.

По химическим показателям в 100 г яблок содержится:

  • 12% пектиновых веществ;
  • 0,57% титруемых кислот;
  • 10,1% сахаров;
  • 8,3 мг аскорбиновой кислоты;
  • 280 мг Р-активных веществ.

Прочие особенности

Яблоки этого сорта выгодно отличаются от других необычной окраской плодов. Во время созревания яблоки жёлто-зелёного цвета, а впоследствии на глянцевой кожице с восковым налётом образуются яркие красновато-коричневые полоски. Вкус кисло-сладкий с тонким пряным ароматом, мякоть желтоватого оттенка, рыхлая и сочная. Семена крупные, длинные, коричневого цвета.

Яблоки сорта Штрейфлинг жёлто-зелёного цвета с с красновато-коричневыми полосками

Особенности низкорослой яблони

Низкорослая яблоня с горизонтальной кроной стала результатом экспериментов садоводов Сибири, которые давно мечтали создать растение, приспособленное к местным условиям произрастания. Высота стелющейся яблони обычно не превышает полуметра, а побеги, находящиеся практически над землёй, прогибаются под тяжестью плодов. Урожай с куста можно получить через 3-4 года после посадки. В среднем продолжительность жизни стелющихся сортов яблонь составляет около 50 лет. Стланцевые деревья – это не какой-то конкретный сорт, а группа растений, крона которых специально сформирована в результате кропотливого труда агрономов.

Из любого сорта можно сделать стелющийся. Но подкормка стланцев должна производиться чаще, чем стандартных деревьев. В зимний период саженцы пригибают к земле, чтобы до поверхности почвы оставалось около 5 см, укрывают лапником, перегноем и другими материалами. Если весной снег подтаял, нужно набросать поверх деревьев дополнительный слой, а после оттепели, наоборот, вовремя освободить растения от укрытия.

Как уберечь свой сад от морозов

В конце статьи хочу дать несколько полезных и простых советов, используя которые вы можете сохранить свои драгоценные растения и получить хороший урожай. Итак, уважаемые садоводы, запомните раз и навсегда:

  • Ни удобрения, ни подвой, ни обрезка и никакие другие приёмы ухода не сделают ваши сорта более зимостойкими.
  • Повышенное внесение удобрений, обильные поливы в конце лета, обрезка деревьев в начале осени вызывают повторную волну роста деревьев, что приводит к ослаблению защитных механизмов.
  • Если растение было повреждено болезнями и вредителями в вегетационный период, а сумма активных температур за сезон значительно ниже среднегодовых показателей, то оно, скорее всего, будет неспособно проявить свою высокую сортовую устойчивость и окажется в числе средне- или даже слабоустойчивых.


Если дерево пострадало от болезней или вредителей, то его зимостойкость будет снижена

Садоводы-любители считают, что от прививки слабозимостойкого сорта в крону зимостойкого он приобретает зимостойкость, свойственную подвою, однако это не так. Впрочем, у этого приёма есть и свои плюсы, он иногда позволяет уберечь незимостойкие прививки от сильного мороза, который обычно наиболее губителен у поверхности снега.

Для того чтобы уберечь свой сад, необходимо наряду с подбором районированных сортов правильно выбрать место под сад. Так, наилучшими для сада являются ровные возвышенности. Глубина грунтовых вод должна быть не менее трёх метров от поверхности почвы для деревьев на семенных подвоях и двух метров — на клоновых подвоях.

Проблема зимостойкости сорта — одна из главных на сегодняшний день. В связи с резкими колебаниями температур, частыми оттепелями в зимний период растения испытывают стресс, который может привести не только к снижению продуктивности, но даже к гибели.

*В настоящее время общепринято групповое название сортов ‘Ренет’, хотя нередко встречается устаревшее название — ‘Ранет’.

Николай Хромов,
кандидат сельскохозяйственных наук, Мичуринск

Уход за стелющейся яблоней

Есть некоторые тонкости ухода за яблоней с приземистой кроной. Её нужно будет утеплять ботвой и лапником, а ствол окучивать. Сверху на ветви нужно набросать как можно больше снега, чтобы сохранить тепло.

Как спасти подмёрзшую яблоню

Даже самое хорошее укрытие не всегда спасает от холодов. Если почки слабые и деформированные, а листва мелкая и белесая, чаще всего это признаки подмерзания.

Помочь в этом случае может только обрезка. Стимуляция роста молодых побегов поможет всему растению восстановиться. Все повреждённые морозом ветви нужно удалять полностью, а живые ветви только частично, чтобы ускорить появление молодых ветвей. Места срезов большие по площади необходимо сразу замазать садовым варом, чтобы в организм не попала инфекция.

После процедуры обрезки также необходимо подкормить яблоню и полить. Приствольный круг нужно замульчировать, чтобы сохранить влагу и защитить от прорастания сорняков, которые могут быть источником инфекции. Также после обрезки советуется опрыскать препаратами стимуляторами роста.

Побелка

Побелка штамба и скелетных ветвей поможет защитить яблоню от солнечных ожогов. Также она поможет удалить личинки и куколки вредителей. Для побелки используют известь, глину и коровяк. Некоторые добавляют немного клея, чтобы смесь хорошо привыкала. Советуется проводить процедуру осенью, перед этим очистить от загрязнений приствольный круг и ствол яблони.

Яблоня после побелки.

Защита от грызунов

Важно защитить кору яблони от грызунов, особенно это касается молодых посадок. Поможет в этом:

  • использование креозота;
  • обматывание еловым лапником;
  • использование ядовитых приманок;
  • обматывание специальной сеткой.

При помощи этих простых средств можно обеспечить яблоне нормальную зимовку.

Борьба с сорняками

Очень важно сохранять чистоту приствольного круга. В траве может появляться грибок или вредители, которые легко переберутся на яблоню. Также загущенность отрицательно повлияет на фотосинтез и созревание фруктов.

Чтобы содержать в чистоте приствольный круг нужно регулярно рыхлить грунт и мульчировать его. Под деревом укладывают опилки и скошенную траву без семян. Плотный слой мульчирующего материала будет сдерживать развитие сорняков и удерживать влагу.

Читать еще:  Сорта слив самые лучшие: посадка и уход

Полив

Поливают стланцевые деревья так же, как и обычные. Внесение влаги проходят по стандартному графику, весной и летом. Последнее внесение влаги проводят в конце августа или начале октября.

Автоматический полив яблонь.

Подкормка стланцев

Яблоням в стланцевой форме также необходимо удобрение, как и любым другим культурам. Важным требованием является нормальный уровень кислотности. Чтобы его привести в норму, если он слишком повышен, то нужно внести в грунт известь или доломитову муку. Чтобы, наоборот, кислотность повысить, нужно вносить торф или опилки.

График внесения удобрения такой:

  • весной вносят удобрения с азотом. Это может быть перегной, аммиачная селитра, нитроаммофоска или мочевина;
  • когда яблоня начинает цвести, нужно её подкормить раствором куриного помёта, суперфосфата или мочевины;
  • после того как культура отцветёт, нужно внести нитрофоску или гуманат натрия. Хорошо влияет полив раствором из скошенной травы;
  • осенью под корень вносят элементы калия и фосфора. Это хорошая подготовка к зиме, укрепление иммунитета яблоне.

Часто летом вместо подкормки под корень вносят минеральные элементы по листу. Они значительно увеличивают устойчивость к холодам.

Посадка стелющихся яблонь

Посадка деревьев со стелющейся формой кроны обладает некоторыми особенностями. В посадочную яму саженец устанавливают под наклоном в 35-40°, направление наклона — юг. Место от вырезанного шипа подвоя обращаем к поверхности почвы. Если ранка шипа будет сверху, то при нагибании саженец просто сломается. Корневая шейка стелющейся яблони в яме должна быть на 3-5 сантиметров ниже поверхности почвы.

Грунт. На 2/3 глубины посадочную яму заполняем почвой, смешав её с перегноем, и насыпаем в виде конуса.

Мелкая посадка стелющихся яблонь приведёт к формированию поросли от подвоя, которую придётся каждый год вырезать. Чересчур же глубокая посадка дерева на тяжёлом грунте с высокой влажностью приведёт к подопреванию коры у основания корневой шейки.

При посадке корни яблоневого саженца необходимо равномерно расправить по холмику и засыпать почвой, уплотнить, полить (2-3 ведра воды на один саженец).

Подготавливать участок для посадки стелющихся яблонь нужно точно так же, как и для обычных яблонь.

Время. Лучшими сроками посадки считается весенний сезон, до того, как начнут распускаться почки. Сажать стелющиеся яблони можно и по осени, после листопада, примерно за 2-3 недели до замерзания грунта.

Саженцы. Для посадки яблонь со стелющейся кроной подходят однолетние саженцы со стволиком толщиной в 80-100 мм и мочковатой корневой системой. Корни саженцев держите во влажном состоянии, обмакнув в земляную болтушку.

Стланцы сажают друг от друга на расстоянии 4-6 метров. После того, как впитается вода, нужно вокруг дерева замульчировать лунки торфом , перегноем, навозом и прочими материалами. К стволу саженца стелющейся яблони с южной стороны положите кучку соломы или травы, это спасёт кору от солнечного ожога.

Как правильно сформировать крону стелющейся яблони

  • Если вы сажаете стланцы осенью, то пригните саженцы и пришпильте к почве деревянными крюками, это поможет сохранить их от вымерзания. Ранней весной освободите растения от прикопок, они будут свободно расти до июля.
  • При весенней посадке стелющиеся яблони тоже растут свободно до июля. Для лучшего ветвления яблоню ранней весной укоротите примерно на 1/3 длины однолетнего прироста. Можно оставить саженец и без обрезки. В июле начинается само формирование кроны — яблони пригибают.
  • Осторожно прижмите дерево к земле и пришпильте деревянными крюками, как и в методе осенней посадки. Одной рукой придерживайте яблоню у места прививки, чтобы не отломалась основная часть.
  • Ствол молодого дерева должен отстоять от земли на 5-6 сантиметров, чтобы не случилось ожогов от почвы. Не допускайте дугообразного изгиба ствола у основания, растение будет плохо расти, а место неправильного изгиба будут поражать ожоги и морозобоины. Боковые разветвления на стволе направляйте в разные стороны и пришпиливайте крюками. При нагибании скелетных ветвей немного скрутите их для исключения поломов при формировании стелющейся формы.
  • Осенью необходимо крючками прижать к земле все приподнявшиеся побеги. К зиме стволы молодых яблонь нужно окучить на высоту 8-10 см, тем самым вы предохраните от подмерзания корневую шейку.

На следующую весну отгребите землю от ствола и освободите стелющуюся яблоню от прикопок. В первой половине лета яблоня должна расти свободно, а в августе в период сокодвижения, пригните деревья для формирования скелета кроны.

При формировании кроны стелющихся яблонь ветки дерева должны постоянно удерживаться у поверхности земли. Скелетные ветки первого и следующего порядков направляются в разные стороны, где имеется свободное место. Побеги у основания ствола отогните в противоположную от ствола сторону и пришпильте. В процессе формирование также удаляются повреждённые побеги. Загущающие же побеги удаляются ранней весной и в начале лета.

  • Колонновидные яблони: как ухаживать
  • Кребы. Яблони для декоративных целей
  • Прищипывание побегов у молодых груш и яблонь: польза или откровенный вред?

Стелющаяся яблоня формируется у земли, здесь важно, чтобы у каждого скелетного побега было своё направление, а веткам и обрастающим веточкам необходим хороший свет. Осветление кроны необходимо делать на регулярной основе, потому что образование плодовых почек намного лучше. Растущие побеги для формирования кроны не нужны, поэтому их можно пришпилить над 4-5-м листом и превратить в плодовые. С отрастанием побегов прищипки повторяются.

Уход за стелющейся яблоней

Взрослое дерево перед зимовкой со всеми ветвями должно располагаться на 25–30 см над поверхностью земли. Ветви, которые расположены выше, в малоснежные зимы вымерзают. Если скелет кроны стелющейся яблони правильно сформирован, то скелетные ветви взрослого дерева от земли не приподнимаются. Каждый год на зиму укладываются только молодые побеги, летом нужно регулировать рост побегов в кроне дерева и в случае гибели заменять их.

Для формирования стелющейся кроны яблони понадобится около 5-6 лет. Работы эти простые, но регулярные, проводимые ежегодно.

Кроме того, стелющиеся яблони можно посадить и прямо. В таком случае ранней весной однолетний ствол нужно подрезать над 4-5-ой почкой (оставить пенёк высотой в 12–15 см). Летом, когда из почек подрастут побеги на 15–20 см в длину, направьте их в разные стороны, прижмите к земле и пришпильте крюками, оставляя просветы между побегами и землёй в 5–8 см. Далее формирование кроны стелющейся яблони проводится точно так же, как написано выше. В обоих случаях по осени необходимо на зиму пригибать стланцевые деревья.

Сорта и виды декоративных яблонь

Понятнием «яблоня декоративная» объединяют разновидности обычных садовых яблонь, выращиваемых ради эстетического эффекта: красивых цветков и плодов, изящной кроны и необычной листвы. Сортов довольно много и они достаточно различны по размерам дерева, форме кроны и характеру цветения. Особенно интересны следующие:

Яблоня декоративная Adirondack

Сорт высотой 2,5 м (реже – до 5 м), с колонновидной кроной, у которой ветви устремлены вверх. Бутоны розовые, цветки белые, цветение очень обильное. Мелкие (1 см) оранжево-красные плоды плотно усеивают ветви.

Яблоня декоративная сорт Adirondack

Яблоня декоративная Evereste

Кустарник или дерево высотой 4-6 м (до 8 м), с широкой пирамидальной кроной. Листья темно-зеленые, черешки красные.

Цветки белые с розоватыми краями, 3-3,5 см. Плоды оранжево-красные, собранные по несколько штук.

Яблоня декоративная сорт Evereste

Яблоня декоративная Golden Hornet

Яблоеня высота 4-6 м, крона округлой формы. Листья глянцевитые, зеленые. Бутоны розовые, цветки в роспуске белые, цветение обильное. Плоды яркого желтого цвета, долго не опадают.

Яблоня декоративная сорт Golden Hornet

Яблоня декоративная Helena (описание сорта и фото предоставлены Аллой Малаховой)

Куст невысокий и компактный, округлый, 2,5 м вверх и вширь. Отличается бронзово-бордовой листвой весь сезон, листочки и продолговатые, и пальчатые, а ярко-розовые цветки в соцветиях-кисточках дают после цветения темно-бордовые яблочки, похожие на ягоды черноплодной рябины.

Читать еще:  Редька черная лучшие сорта: посадка и уход

Яблоня декоративная сорт Helena

Яблоня декоративная сорт Helena

Яблоня декоративная John Downie

Высота 4-6 (до 8) м, крона раскидистая. Листья блестящие, насыщенного зеленого цвета.

Бутоны розовые, цветки белые, относительно крупные – до 4,5 см. Очень оригинальные плоды: вытянутой формы, оранжевые с красными боками, размером до 4 см.

Яблоня декоративная сорт John Downie

Яблоня декоративная Makamik

Высота 4-6 м, крона округлая, молодые листья пурпурные, взрослые – зеленые. Очень эфффектны цветки – розово-пурпурные, диаметром до 5 см. Цветение обильное. Плоды красные, мелкие.

Яблоня декоративная сорт Makamik (фото предоставлено Аллой Малаховой)

Яблоня декоративная Ola

Яблоня высотой до 5 м, крона округлая. Листья при распускании красновато-бронзовые, взрослые – зеленые с бронзовым отливом. Цветки крупные, ярко-розовые, плоды пурпурные.

Яблоня декоративная сорт Ola

Яблоня декоративная Royal Beauty

Высота 3-5 м, крона плакучая, очень необычных очертаний. Молодые листья бронзово-красные, взрослые – зелено-пурпурные.

Бутоны пурпурные, цветки в роспуске насыщенного розового цвета. Плоды темно-красные, мелкие.

Яблоня декоративная сорт Royal Beauty

Яблоня декоративная Rudolph (Рудольф)

Дерево или кустарник, высота 4-6 м, крона растет вертикально. Листья при распускании бронзовые, затем темно-зеленые.

Бутоны розовые, цветки крупные, до 5 см в диаметре, темно-красные, по мере отцветания розовеют. Плоды размером до 2 см, оранжево-желтые.

Яблоня декоративная сорт Rudolph

Сорта

В результате многолетней работы садоводов были получены уникальные яблони, которым не страшны морозы до – 42 0 С и возвратные заморозки после продолжительной оттепели. Зимостойкость это сложное качество, формирующееся из целого ряда признаков и совокупности отдельных свойств. Используя различные перспективные сорта с хорошими наследственными признаками были выведены сорта яблонь, которые могут выращиваться в условиях Сибири. Сорта, устойчивые к морозам разделяются на четыре следующие группы:

  • низкозимостойкие;
  • среднезимостойкие;
  • зимостойкие;
  • высокозимостойкие.

Низкозимостойкие

У каждой группы имеется свой предел температуры, понижение которого может привести к гибели яблони. Для низкозимостойких сортов таким пределом является – 27 0 С. Представителями этой группы являются «Спартан» и «Лобо».

Спартан

Спартан был выведен в начале ХХ века в Канаде и быстро стал популярным среди садоводов Европы. Яблони хорошо подходят для центральных регионов России. Они высокоурожайные, а яблоки отличаются прекрасным вкусом и хорошей сохранностью. При соответствующей агротехнике плодоношение может наступить уже на третий год после посадки. Дерево старше 10-летнего возраста может дать до 100 кг яблок. Спартан относится к поздним сортам. Его полная спелость приходится на конец сентября или начало октября. В результате непродолжительного хранения, к декабрю, плоды приобретают насыщенный вкус и аромат. У яблок крепкая плодоножка, поэтому они прочно держатся на ветвях и не осыпаются. При хранении в прохладных условиях яблоки лежат до весны. Про сорт яблок Спартан читайте здесь.

Яблони Спартан отличаются обильным цветением и самоопылением, что позволяет увеличить урожайность других сортов, которые высажены рядом. Цвет зрелых плодов красно-бордовый, а вкус сладкий без кислого привкуса. «Спартан» обладает следующими достоинствами:

  • скороспелость;
  • самоопыляемость;
  • сладкий десертный вкус;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • длительный срок хранения.

К недостаткам сорта можно отнести невысокую морозоустойчивость и уменьшение размеров плодов при взрослении яблони.

Посадку яблонь этого сорта следует производить только весной. Осенний саженец может не перенести зиму.

Лобо имеет канадское происхождение. Его родоначальником является известный сорт «Макинтош». В начале ХХ века он распространился среди европейских садоводов и сначала попал в Белоруссию и Прибалтику, а затем стал высаживаться и российскими садоводами. Яблоки крупные и при полной зрелости могут достигать веса в 180 и более грамм. Сначала яблоки имеют желтовато-зелёную окраску, а затем приобретают бордовый оттенок. Мякоть белого цвета с зернистой структурой и кисло-сладким вкусом. Яблоки очень сочные, поэтому часто используются для получения сока. Про характеристики сорта яблок Лобо расскажет эта ссылка.

Плодоношение начинается на 3-4 год и очень обильное. С одной яблони можно собрать 350-380 кг, причём в процессе взросления дерева его урожайность увеличивается. Полное созревание плодов приходится на конец осени, незадолго до первых заморозков. Обычно урожай собирают в середине или конце октября. Созревание яблок происходит одновременно, поэтому урожай собирается за один раз. Хранить плоды следует не дольше 3 месяцев при температуре +2-7 0 С. Сорт обладает рядом несомненных достоинств:

  • хороший товарный вид;
  • высокие вкусовые качества;
  • хорошая морозоустойчивость;
  • обильное плодоношение.

Как недостаток можно рассматривать небольшой срок хранения и низкую устойчивость к некоторым заболеваниям.

Среднезимостойкие

Среднезимостойкие сорта нормально переносят более низкую температуру. Для них критическим уровнем считается – 35 0 С. Наиболее популярными из этой группы являются следующие сорта:

  • чемпион;
  • папировка;
  • антоновка;
  • мельба.

Чемпион

Чемпион получил своё звание за высокую урожайность, крупные плоды и отличные вкусовые характеристики плодов. «Чемпион» был выведен в Европе путём скрещивания двух популярных и качественных сортов. Данный сорт прекрасно подходит для средней полосы России, где зимы не слишком морозные.

Многие садоводы, несмотря на хорошие характеристики морозоустойчивости, на зиму укрывают не только ствол, но и базовые ветви. Для более холодных регионов «Чемпион» не подходит. Плодоношение обычно начинается на третий год после посадки. Яблони невысокие, но раскидистые.

На молодых деревьях яблоки держатся крепко, но с возрастом плодоножка ослабевает, и плоды начинают осыпаться. Цвет плодов варьируется от жёлто-зелёного, с розовыми прожилками, до густо-розового цвета.

Мякоть желтоватого цвета, имеет кисло-сладкий вкус и насыщенный аромат. Плоды достигают веса в 180-200 грамм, причём на яблоне отсутствует мелкоплодие. Основным недостатком является предрасположенность к горькой ямчатости, что происходит от недостатка кальция, поэтому несколько раз за сезон яблони следует опрыскивать раствором хлористого кальция из расчёта 50-100 грамм на 10 литров воды.

Для регионов с низкими температурами следует свести к минимуму или полностью исключить осенний полив яблонь.

Папировка

Это один из самых популярных сортов в Европе и России. Очень часто его называют Белый налив хотя, несмотря на схожесть, между ними имеются некоторые различия. Сорт включен в Государственный реестр российских сортов сельскохозяйственных культур.

Папировка прекрасно подходит для выращивания на небольших дачных участках и для закладки коллективных садов и фермерских хозяйств. Урожайность нельзя назвать очень высокой. С одного взрослого дерева можно собрать 50-70 кг яблок.

При правильной подкормке и очень хороших условиях содержания можно добиться урожая в 150-180 кг. Цвет плодов варьируется от зеленовато-жёлтого до почти белого с жёлтым оттенком. Мякоть нежная и очень сочная с заметной кислинкой. Яблоки не слишком крупные и редко превышают вес 120 грамм.

Плодоношение яблонь начинается с 3-4 лет. Сорт не особенно требователен к почве, но лучше всего развивается и плодоносит на суглинистых грунтах. Папировка считается раннеспелой и в обычных условиях сбор урожая приходится на июль, но в условиях с более холодным климатом этот процесс может затянуться до августа. Яблони отличают следующие положительные факторы:

  • ранний срок созревания;
  • хорошая морозоустойчивость;
  • высокие вкусовые качества плодов.

К недостаткам сорта Папировка относится малый срок хранения и плохая транспортабельность. Яблоки имеют очень нежную кожицу, которая легко повреждается. Срок хранения не должен превышать 30 дней. В холодильнике, через 2-3 недели, плоды начинают терять вкусовые и питательные качества.

Антоновка

Это один из самых известных и популярных сортов. Он назван по имени садовода и упоминается с середины 19 века. Антоновка отличается уникальным вкусом и ароматом. Яблони очень неприхотливы и без последствий переносят жаркое и сухое лето и холодную зиму. Срок вызревания приходится на позднюю осень и, в некоторых условиях, на раннюю зиму. Плодоношение наступает через 5-6 лет. Двенадцатилетнее дерево, в благоприятных условиях, может дать 400-500 кг плодов. Дерево рослое и может вырасти до 8-10 метров.

Плоды крупные не менее 120-150 грамм, но могут достигать веса в 300 грамм. Окрас плодов зеленовато-жёлтый, а в процессе хранения яблоки приобретают золотисто-жёлтый цвет. Мякоть плотная и очень сочная с большим количеством кисловатого сока. Яблоки могу храниться 3-4 месяца, при этом количество кислоты заметно уменьшается и вкус становится более сладким. Про выращивание и уход за яблоками Антоновка узнайте в этой статье.

Читать еще:  Помидоры малиновые лучшие сорта: посадка и уход

Плоды долго сохраняют товарный вид и в кулинарии могут использоваться для приготовления различных блюд. Яблоня устойчива к большинству болезней, но с возрастом плодоношение может происходить один раз в два года.

Мельба

Мельба – позднелетний сорт, выведенный в Канаде в конце 19 века. Яблони хорошо переносят зимы, но при сильных морозах на коре могут образовываться ожоги. Сорт распространён почти на всей территории России и выращивается от Кавказского до Восточно-Сибирского региона.

Сбор урожая приходится на середину или конец августа. Яблони высокоурожайные с плодами средней величины. Обычно вес одного яблока не превышает 150 грамм, но отдельные плоды могут весить и 200 грамм. Спелые яблоки отличаются жёлто-зелёным цветом с ярко выраженными красными полосками. Мякоть нежная и сочная с выраженным кисло-сладким вкусом.

Сорт отличается хорошей транспортной устойчивостью, поэтому часто используется для продажи. Яблони не любят сильного переувлажнения, поэтому поливать их следует только при засушливой погоде. У сорта Мельба выражены следующие достоинства:

  • высокие вкусовые качества;
  • хорошая урожайность;
  • морозоустойчивость;
  • ранее плодоношение.

Мельба так же имеет ряд недостатков:

  • необходимость в постороннем опылении;
  • низкая устойчивость к заболеваниям;
  • осыпаемость спелых плодов.

«Мельба рано начинает плодоносить, поэтому нуждается в подкормке. Для этого используется аммиачная селитра и фосфорные удобрения.

Зимостойкие

Зимостойкие сорта пригодны для выращивания в регионах Сибири и Дальнего Востока, поскольку без больших последствий могут переносить холода до – 40 0 С. Характерными представителями зимостойких сортов являются:

  • Рудольф;
  • Подарок осени;
  • Серебряное копытце.

Рудольф

Гибридный сорт Рудольф можно отнести как к плодоносным сортам, так и к декоративным. Плоды мелкие и созревают к середине сентября. Основным достоинством яблони «Рудольф» является красивая крона в период цветения, поэтому такие яблони часто высаживают как элемент ландшафтного дизайна для декорирования сада. Высаживать яблони следует в конце сентября, но не позднее середины октября. Про сорт яблок Рудольф расскажет этот материал.

Плоды мелкие продолговатой формы, имеющие тёмно-красный цвет. Яблони хорошо выдерживает морозные зимы. При очень суровой и продолжительной зиме могут подмерзать цветковые почки.

Подарок осени

Подарок осени — это зимостойкий сорт, обладающий высокой восстановительной способностью. Это означает, что при поражении сильными заморозками, дерево самостоятельно может реанимировать свои функции. Яблони этого сорта хорошо приживаются в регионах Урала и Сибири. Плоды среднего размера достигают веса в 120-140 грамм, но чаще всего они бывают более мелкие. Цвет от зеленовато-жёлтого до жёлтого. Яблони опыляются посторонними сортами. Для этой цели хорошо подойдёт «Анис Свердловский». С одной яблони можно получить до 150 кг яблок с кисло-сладкой мякотью, которая долго не темнеет. Также читайте про зимоскойкий сорт яблони Уралец.

Серебряное копытце

Этот гибридный сорт получен отечественными селекционерами из перспективных сортов «Снежинка» и «Радуга». В настоящее время этот сорт является основным во многих регионах Урала и Западной Сибири. Яблони невысокие и достигают высоты около 3 метров. Урожайность достаточно высокая. В регионах Урала плоды достигают полной зрелости к середине августа, в европейской части страны немного раньше. Размер плодов зависит от плодородности почвы. На истощённых грунтах вес плодов не превышает 80 грамм, а на хороших почвах и при правильной подкормке, яблоки могут весить до 120 грамм. Яблоки имеют крепкую плодоножку и не осыпаются даже при сильном ветре. Сорт имеет следующие положительные качества:

  • морозостойкость;
  • хорошая транспортабельность;
  • одномерность и товарный внешний вид;
  • скороплодность.

Недостатками является необходимость в постороннем опылении, зависимость размера плодов от агротехники и невысокая устойчивость к некоторым заболеваниям.

Высокозимостойкие

Эти сорта могут переносить температуру ниже – 40 0 С. Такие морозоустойчивые сорта в основном дают мелкие и не слишком вкусные плоды, хотя бывают исключения.

Ранетки

Яблони Ранетки распространены на территории Урала, Алтая и Сибири. Яблони занимают большую площадь, так как имеют крону до 5 метров. Яблони начинают плодоносить через 4 года после посадки. Плоды мелкие, до 15 грамм, имеющие ярко-красный цвет. Существует несколько подвидов ранеток:

  • красная;
  • малиновая;
  • янтарная;
  • сибирячка.

По своим характеристикам они аналогичны основному сорту, но с небольшими отличиями.

Ранетки отличаются исключительно большим количеством биологически-активных веществ и пектинов, которые способствуют выводу из организма соединений тяжёлых металлов.

Уральское наливное

Этот сорт считается одним из наиболее перспективных для выращивания в условиях неблагоприятного и холодного климата. Яблони отличаются ранним плодоношением, высокой силой роста и восстановительными способностями. Урожайность может достигать 200-250 кг с одного дерева. Средний вес плодов 140 грамм, но некоторые экземпляры могут весить до 280 грамм. Такие яблоки даёт подвид «Уральское большое». Высота ствола может достигать 8-10 метров, что осложняет уход за яблонями. По уровню зимостойкости «Уральское наливное» не имеет конкурентов. Имели место случаи, когда после морозов – 57 0 С в течение одного лета все яблони полностью восстановились.

Самые лучшие зимние сорта яблонь

Лучшие зимние сорта яблонь стоят особняком: созревают они позднее, при съемной зрелости еще не имеют должного вкуса, а вот храниться могут, достигнув отличной потребительской зрелости, значительное время. Многие из них хорошо лежат до конца весны следующего года, что придает этим сортам особую ценность. Не случайно усилия селекционеров направлены на создание большего разнообразия именно этих сортов.

Пепин шафранный районирован в 9 из 12 регионов России, что является абсолютным рекордом среди зимних сортов. Этот сорт был создан И.В. Мичуриным. Знаменитый селекционер поставил цель — получить в средней полосе России лучший выставочный сорт с ценными вкусовыми качествами и способностью к долгой лежке.

Описание зимнего сорта яблони Пепин шафранный стоит начать с того, что овально-конические плоды массой 90 г будто раскрашены шарлаховой росписью по красивому жёлто-шафранному основному фону. Мякоть плотная, желтоватого цвета, замечательного пикантного винно-сладкого, с легкой кислотой, пряного вкуса, с тонким ароматом; начало потребительской зрелости наступает с конца ноября, плоды могут сохраняться до мая, совершенно не теряя своих вкусовых и внешних качеств. Развитие ростовых и плодовых почек в сравнении с другими сортами у него начинается на 10-12 дней позднее, благодаря чему он «уходит» от повреждения поздневесенними заморозками.

Описание сортов яблонь для средней полосы нельзя обойти без раннезимнего сорт Антоновка обыкновенная, который культивируется уже более 300 лет и до сих пор популярен. Обладает неповторимым вкусом, специфическим ароматом мякоти плодов. Это один из самых урожайных сортов. Высокая зимостойкость и хорошая приспособляемость к почвенно-климатическим условиям способствовали широкому распространению данного сорта. Плоды в свежем виде хороши до середины декабря.

Вот уже более 30 лет районирован зимний сорт Богатырь, который высоко оценили садоводы-любители. Деревья рано вступают в плодоношение, быстро наращивают урожайность, плодоносят обильно и ежегодно. Плоды светло-желтые со слабым карминным румянцем на освещенной стороне, хранятся в холодильнике до середины апреля.

Скороплодностью отличается сорт Ренет Черненко. Он начинает плодоносить с пятого-шестого года после посадки, дает высокие и ежегодные урожаи, плоды у него массой 100-120 г, соломенно-желтые с небольшим румянцем, хранятся до конца марта. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к парше. Деревья сильно рослые, зимостойкость средняя.

Последние годы появились интересные зимние сорта — Куликовское, Орлик, Подарок Графскому, Зимние красавица и другие. Один из самых урожайных в первые 10 лет плодоношения — сорт Куликовское. Устойчивы к парше Сорта Афродита, Болотовское, Веньяминское, Имрус, Здоровье, Кандиль орловский, Курнаковское, Орловское Полесье, Рождественское, Свежесть, Старт, Юбилей Москвы.

Посмотрите фото зимних сортов яблони, описание которых приведено выше:

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector