0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как вырастить в домашних условиях физалис

Содержание

Как вырастить в домашних условиях физалис

Физалис — многолетнее по своему происхождению растение, в комнатах может выращиваться как однолетник. Род физалис объединяет около 93 видов, 17 из них образовывают съедобные плоды, но не все они введены в культуру. В диком виде физалис произрастает на Черноморском побережье Кавказа (субтропики). В комнатных условиях из культурных физалисов чаще всего выращивают 2 вида: мексиканский (он же овощной) и земляничный, и несколько реже — физалис перуанский. Мексиканский физалис достигает не более 60-80 см в высоту, для него требуются емкости не менее 25 см глубиной, а земляничный вырастает до 30-40 см, для его выращивания можно использовать горшки меньших размеров.

Сорта

Лучшими сортами физалиса мексиканского для выращивания в комнатных условиях считаются:

Королек. Скороспелый (от всходов до созревания проходит 105-110 дней), холодостойкий сорт. Плоды плоскоокруглые, массой 100 г, с высоким содержанием пектинов (до 14 %). Лежкость высокая (3-5 мес.), транспортабельность хорошая. Используются в свежем и переработанном виде, в том числе для приготовления кондитерских изделий и сухого вина.

Кондитер. Среднеранний сорт с плодами массой до 80 г плоскоокруглой формы.

Сорта физалиса земляничного

Золотая россыпь. Скороспелый (от всходов до созревания проходит 100-105 дней), холодостойкий сорт. Плоды массой 5-10 г, желто-янтарные, по вкусу и аромату напоминают ананас и землянику, используются в свежем виде и для переработки.

Изюмный. Скороспелый самоопыляющийся сорт. Куст невысокий. Плоды желто-оранжевые, вкус и запах близки к ананасу. В пищу используется в свежем и переработанном виде. Хорошо переносит перегрев.

Сорта физалиса перуанского

Перуанская вишня. Сорт позднеспелый, самоопыляющийся. Куст очень сильнорослый. Плоды величиной с вишню, ярко-оранжевые, кисло-сладкие, с сильным вкусом и ароматом земляники. Вкус хороший. Урожайность низкая. Теплолюбивый сорт.

Оптимальное размещение

Лучше всего физалис себя чувствует на южных окнах, восточные и западные допустимы, северные нежелательны (требуется досвечивание). Весной и летом, ранней осенью физалис рекомендуют выносить на балкон, веранду, в лоджию, где он будет прекрасно расти и давать высокий урожай.

Требования к температуре и температурному режиму

Лучше всего физалис растет при зимней температуре в помещении не ниже 18-25°С. В течение 3-5 суток после появления всходов желательно снизить температуру содержания до 8-10°С. По истечении этого срока оптимальными для развития сеянцев являются температуры 15-17 °С днем в пасмурную погоду, 18-22°С днем в солнечную погоду и 10-12°С ночью. При более высоких температурах снижается урожайность, при более низких — растения могут заболеть и погибнуть.

Требования к почвенной смеси

Для выращивания обоих видов физалиса оптимальны супесчаные и суглинистые почвы с рН около 6 и со слабокислой реакцией, но в целом они неплохо переносят и умеренно кислую почву. Рассаду физалиса можно выращивать в стандартных специальных почвенных смесях для рассады или в смеси огородной суглинистой почвы с перегноем в равных долях (в глинистую желательно добавить песок). Используются и другие варианты питательных почвенных смесей, в частности торфоперегнойная смесь (низинный сильно разложившийся торф, перегной и огородная почва в объемной пропорции 5:3:2). Если почвенная смесь получилась слишком кислой, в нее добавляют известкующие материалы (мел, гашеная известь или известковый туф) в таком количестве, чтобы в результате рН составил 5,8-6,0.

Из готовых землесмесей физалис предпочитает «Универсальный биогрунт» и почвенную смесь «Роза», можно использовать и другие грунты для декоративно-цветущих растений при условии, что их рН будет составлять около 6,0.

Избыток азотных удобрений крайне нежелателен, поскольку физалис склонен к жированию (наращиванию вегетативной массы в ущерб цветению и плодоношению).

В рассадных ящиках или горшочках необходимо сделать хороший дренаж.

Выращивание рассады

Размножают физалис семенами. В комнатных условиях физалис следует выращивать рассадным способом. Семена прорастают при температуре 20 °С, для проращивания используются те же емкости, что и для томата (обычно небольшие ящички). До посева семена надо откалибровать и подвергнуть той же обработке, что и семена томата. Как правило, их высевают в первых числах апреля (до 5 апреля) рядовым способом (расстояние между рядами – 5-8 см, между семенами – 1-2 см). В грунт семена не заделывают, а засыпают тонким слоем (около 0,5 см) легкой перегнойной почвы или песка, поливают теплой водой и помещают в теплое место.

Всходы появляются через 6-8 дней. В возрасте 25-30 дней сеянцы высаживают в горшки диаметром 15-20 см или в отдельные балконные ящики. Обычно туда перемещают не все сеянцы, а только самые лучшие растения. В случае использования ящика расстояние между растениями должно составить 25-30 см.

При пересадке почву обязательно надо хорошо намочить.

Читать еще:  Выращиваем рыбу в домашних условиях

Требования к поливам

Оптимальная влажность почвы для физалиса — 70-80%, но он легко переносит и меньшую, его можно поливать несколько реже, чем томаты. Главное, чтобы земля в емкости полностью никогда не пересыхала и не было застоя воды. Обязательным является полив после пикировки сеянцев.

Для полива желательно использовать теплую воду.

Требования к атмосферной влажности

К атмосферной влажности оба вида физалиса также не требовательны, опрыскивать есть смысл только рассаду, если в это время в жилых помещениях работает отопление.

Опыление

Плоды образуются без опыления, однако в этом случае не образуется семян.

Подкормки

Рассаду обычно подкармливают 2 раза. Взрослые растения в комнатах надо подкармливать каждые 10 дней (если не используются минеральные палочки). В качестве удобрений можно использовать универсальную гранулированную подкормку для цветов «Цветочек» или жидкие концентрированные удобрения вроде «Радуги» или «Покона».

Формирование растения

В комнатах физалис выращивают кустом, не применяя пасынкование. Для усиления ветвления прищипывают верхушечные побеги.

Прочий уход

Физалис нуждается в подвязке.

После поливов землю в горшке или ящике надо периодически рыхлить.

Основными вредителями для физалиса являются проволочник и озимая совка, в комнате от них растения страдают крайне редко. Физалис может заболевать фитофторозом, черной ножкой.

Созревание первых плодов происходит через 50-60 дней после высадки рассады.

По материалам книги Цветковой М.В «Огород на окне и балконе»

Справочник охранника

  • Профессия — Охранник
  • Квалификационный экзамен охранника 2021
  • Периодическая проверка охранника 2021
  • Законодательство
  • Правовая подготовка охранника
  • Огневая подготовка охранника
  • Тактико-специальная подготовка охранника
  • Специальные средства в охранной деятельности
  • Оказание первой помощи пострадавшим
  • Гражданское оружие
  • Руководителю ЧОП и СБ

Школа безопасности

  • Советник от А до Я
  • Защита прав потребителей
  • Трудовой консультант
  • Экстремальные ситуации
  • Ребенок в экстремальной ситуации
  • Безопасность на отдыхе
  • Личная безопасность
  • Правовая безопасность
  • Безопасность жилья
  • Безопасность и недвижимость
  • Безопасность и автомобиль

Уголок пенсионера

  • Гражданский пенсионер
  • Военный пенсионер
  • Бизнес на пенсии
  • Всё о ЖКХ
  • Сам себе доктор
  • Огород на окне
  • Сад в квартире
  • Домашние заготовки
  • Книга «Домоводство»
  • Книга «О вкусной и здоровой пище»

Ремонт своими руками

  • Готовимся к ремонту
  • Планировка
  • Полы
  • Стены
  • Потолок
  • Двери
  • Окна
  • Сантехника
  • Электричество
  • Материалы

© 2010 — 2021 Советник. Все права защищены.

Посадка физалиса семенами

В посадке физалиса нет сложных правил, и с этим мероприятием справится даже начинающий овощевод.

Подготовка семян физалиса к посадке

Семена физалиса очень мелкие, поэтому руками отобрать их сложно. Существует гораздо более простой способ выбрать пригодные семена — опустить их в слабый раствор соли и перемешать. Для посадки подойдут только те, что осели на дно, а всплывшие на поверхность, скорее всего, «пустышки» и не прорастут. Отобранные семена нужно промыть и подсушить.

У семян физалиса высокая всхожесть, прорастают они довольно быстро, поэтому не требуют дополнительной стимуляции роста. Но стоит отметить, что будет полезно подержать их перед посадкой 0,5 часа в розовом растворе марганцовки. После этого семена нужно подсушить, иначе при посадке они слипнутся и будут хуже прорастать.

Семена физалиса имеют хорошую всхожесть, поэтому не требуют дополнительной обработки перед посевом

Сроки посадки

Посадку рассады физалиса лучше всего планировать на середину апреля, высадку в открытый грунт — через 40–50 дней (после того, как пройдут весенние заморозки). Ягодный физалис лучше высаживать на 2 недели позже овощного.

Выращивание рассады

Безрассадный способ посева подходит для неприхотливого овощного физалиса, прекрасно размножающегося и самосевом. Высевать можно и в открытый грунт ранней весной или поздней осенью, такой физалис намного крепче и закалённей выращенного из домашней рассады. Но у этого способа есть один недостаток: плоды созревают гораздо позднее, чем при рассадном методе. Поэтому, если хотите раннего урожая, отдавайте предпочтение рассаде.

    Для посева семян физалиса следует подготовить почву, смешав торф, перегной, дерновую или садовую землю, песок в пропорции 2:1:1:0,5.

Также для физалиса подойдёт покупной грунт для томатов и перца.

Чтобы семена быстро взошли, следует накрыть горшок колпаком или пакетом

Пикировка сеянцев

После появления 2–3 настоящих листьев нужно приступать к пикировке рассады.

  1. Почву для пикировки используйте ту же, что и для посева, но наполовину сократив долю песка. На каждые 5 л почвы смеси добавьте 1 ст. л. минерального удобрения (например, нитроаммофоски).
  2. Наполните ёмкости для рассады землёй, немного уплотните её.
  3. При помощи лопаточки вынимайте ростки физалиса. Слишком длинные корни можно подрезать. Это стимулирует растение на формирование более мощной корневой системы.

Слишком длинные корешки можно немного подрезать

Почву после пересадки физалиса нужно немного уплотнить

Подготовка и посев семян

Семена на рассаду высевают в конце марта – в середине апреля. Перед посевом их следует предварительно обработать в слабом растворе марганцовки в течении 20 минут. Чтобы улучшить всхожесть, зерна помещают на ночь в раствор на основе стимулятора роста (например, 2 капли Эпина на 100 мл воды).

Контейнер наполнить приготовленным субстратом, слегка утрамбовать его и выложить семена, соблюдая между ними одинаковое расстояние. Присыпать сверху почвой (не толще 1 см), слегка прижать грунт и полить. Для создания парниковых условий контейнер накрыть пленкой и поставить на хорошо освещенный подоконник.

После того, как появятся всходы, укрытие снять. Наиболее подходящая температура для выращивания рассады – не меньше 15, но не больше 20 градусов тепла. Почву следует регулярно поливать, не допуская полного засыхания.

Выбор сорта физалиса для выращивания дома

Многолетняя трава со стеблем, одревесневшим у основания, имеет не одну разновидность, а несколько. Оригинальные зимние букеты получаются из декоративного физалиса, который приживается в любом грунте, нормально переносит температурные скачки. Оранжевые цветки в виде фонариков удивительно смотрятся на клумбах.

Овощные сорта сажают не только для украшения балкона или сада, но и выращивают ради плодов. Из них варят джемы, маринуют как помидоры.

Ягодный физалис погибает во время заморозков, по сравнению с другими разновидностями, требует более тщательного ухода. Ароматные плоды весят меньше 4 грамм, но обладают изумительным вкусом.

Чтобы украсить подоконник или балкон и одновременно собрать урожай, лучше посадить овощной физалис:

  1. Королек выращивают для получения плодов, из которых закрывают икру, готовят цукаты и варенье.
  2. Ананасный сорт радует сладкими ягодами, что быстро поспевают, обладают фруктовым ароматом.
  3. На миниатюрных кустиках Земляничного физалиса созревают плоды яркого желтого цвета. Их едят в сыром виде.
  4. Овощной кондитер годится для консервации, отличается крупными мясистыми ягодами весом около 50 грамм.

В домашних условиях лучше всего себя чувствует физалис Московского, Кондитерского или Грибовского сорта. Но не стоит забывать, что кустикам нужно много света.

Выращивание физалиса из семян

Размножение семенами – дело кропотливое и не очень быстрое. Для этого собранные осенью семена (их собирают точно также, как семена томатов), нужно высеять в грунт в мае месяце или в конце октября.

Поскольку физалис – близкий родственник перца и томатов, для него можно использовать готовый субстрат, предназначенный для этих культур. Но можно приготовить почвосмесь самостоятельно.

Для этого нужно взять:

  • торф – 2 части;
  • перегной или компост – 1 часть;
  • дерновая земля – 1 часть;
  • садовая земля – 1 часть;
  • промытый речной песок – 0,5 части.

Перемешайте подготовленный субстрат, просейте, затем пропарьте в пароварке в течение часа. Это поможет предохранить всходы от вредителей и грибковых заболеваний.

Семена перед посевом положите в марлевый мешочек и подержите в крепком растворе марганцовки (20 мин.) или в фунгицидном растворе. Для надежного прорастания можно растворить Эпин (1 капля на 100 г воды) и подержать семена в нем в течение 12 ч.

Одну большую или отдельные маленькие плошки для посева заполните субстратом, немного уплотните. Подсушенные семена равномерно распределите по поверхности почвы. Засыпьте той же почвой еще на 1 см. Аккуратно полейте, маленькими порциями. Посевы нужно накрыть пленкой и поместить в теплое место. При температурере +15+20°С посевы взойдут на 7-8 день.

При появлении 1-2 листьев начните пикировать сеянцы в грунт того же состава, но с немного меньшим содержанием песка. Добавляйте удобрение, содержащее фосфор, азот, калий (1ст. л на 5 л смеси).

Так вам удастся вырасить физалис на рассаду из семян. Ухаживать за рассадой физалиса нужно точно также, как за рассадой томатов или перца. Укореняются саженцы отлично, растут быстро и по осени дают великолепные плоды в коробочках, которые и порадуют ваш взор, и накормят, и вылечат!

А любителям знать все предлагаем ознакомиться с видео о физалисе.

Новости от партнеров:

3 комментария

  1. Ирина
    6 лет ago Permalink

Это отличное растение, которое и красивое и вкусное! Да да, не удивляйтесь! Из этого красивого цветочка получается безумно вкусное варенье! Сама не верила и сначала с опаской его пробовала. Теперь вот каждый год сажаем физалис только ради варенья! Тем более, что физалис вообще неприхотлив в уходе!

В быту физалис частенько называют «еврейской вишней», «изумрудной ягодой», а также «земляной клюквой». Из крупноплодного физалиса (овощного, или мексиканского, земляничного) можно сварить варенье. Для этого
плоды замачивают в воде на ночь, каждую «ягоду» протыкают иголкой, опускают в горячий сироп, затем остужают и раскладывают по банкам.

Посадка семян на рассаду в домашних условиях

В зонах с более холодным климатом рекомендуется использовать рассадный метод выращивания физалиса. Он позволяет избежать всходам весенних заморозков, получить больше тепла и света на ранних сроках развития.

Сроки посадки физалиса на рассаду

При выращивании физалиса из семян оптимальными сроками посева на рассаду в средней полосе России будет период со второй половины марта до середины апреля. Высаживают рассаду в открытый грунт в возрасте 40–50 дней. Для определения более точной даты нужно отсчитать этот срок от предполагаемого дня высадки сеянцев в открытый грунт и прибавить к нему 9 дней — максимально необходимое время на появление всходов. При определении даты переноса физалиса в открытый грунт можно ориентироваться на сроки высадки томатов: вместе с ними высаживают земляничный физалис, а вот овощной и декоративный — примерно на 2 недели раньше.

Не спешите высаживать семена физалиса слишком рано. Чтобы сеянцы не переросли, не вытянулись, надо соблюдать оптимальные сроки посева.

Грунт и посадочные ёмкости

Для посева семян физалиса можно использовать покупной грунт, рекомендованный производителем для посадки перца, томатов или баклажанов.

Чаще всего покупные грунты изготавливаются из смеси высококачественных верховых торфов различной степени разложения с добавлением природных структурирующих компонентов (очищенного речного песка) и комплексного минерального удобрения

При наличии необходимых составляющих можно приготовить почвосмесь самостоятельно. Для этого необходимы:

  • торф;
  • перегной или перепревший компост;
  • огородная земля;
  • речной песок.

Компоненты берутся в пропорции 4:2:2:1, тщательно перемешиваются. Для снижения кислотности, которую не любит физалис, на каждые 10 л почвосмеси рекомендуется добавить 4 ст. ложки доломитовой муки или пол-литровую банку пепла.

И покупную, и самостоятельно приготовленную почвенную смесь рекомендуется прогреть в духовке при температуре +70–90 градусов в течение получаса. Более высокая температура прогрева для грунта опасна: минерализуется азот, гибнут полезные микроорганизмы.

Для посева физалиса на рассаду можно использовать индивидуальные ёмкости — торфяные таблетки и горшочки, лотки и кассеты для рассады, пластиковые стаканчики, упаковки из-под сметаны и йогуртов, которые позволяют обойтись без пикировки сеянцев, существенно снизить риск повреждения корневой системы растения при пересадке, свести к минимуму опасность поражения проростков корневыми гнилями. Существенный недостаток подобной посадочной тары заключается в том, что она занимает много места на подоконниках.

В этом случае на выручку приходят массивные деревянные и пластиковые ящики. Они экономят комфортное пространство, их, в случае необходимости, легко перенести с места на место, за посадками в просторных ёмкостях легко ухаживать. Существенным минусом большой тары является то, что извлечь из них рассаду, не травмируя корней растений, достаточно сложно.

В специализированных магазинах можно приобрести комплекты кассет для рассады, снабженные общим поддоном и прозрачной крышкой для создания росткам тепличных условий

Процесс посева семян физалиса в домашних условиях

После того как определены сроки посева, подготовлен грунт и посадочные ёмкости, следует подготовить посевной материал. Процесс подготовки семян к посадке на рассаду включает в себя те же процедуры, что и для посева в открытый грунт. Сам процесс высадки состоит из следующих этапов:

  1. Посадочную ёмкость наполняют приготовленной почвосмесью, слегка уплотняя её.
  2. Семена физалиса высыпают на листок бумаги, а затем потихоньку скидывают их с уголка в грунт, равномерно распределяя по поверхности почвы. При выборе большой посадочной ёмкости посев можно проводить в неглубокие бороздки.

Семена высевают густо, после появления всходов их прореживают и пикируют

Так как семена физалиса мелкие, их не следует заглублять в почву более, чем на 1 см

Полив проводят из лейки или при помощи пульверизатора

Нельзя ставить ёмкость с посевами на окно под прямые лучи солнца, потому что семена под укрытием могут просто свариться

Оптимальная температура содержания всходов физалиса + 18–20°С

Видео: сроки и процесс посева семян физалиса на рассаду

Сроки посева

По срокам созревания физалис относится к среднеспелым. Первые плоды он дает через 110-115 дней после высадки семян весной на рассаду.

Семена в открытый грунт высаживают весной, когда наступает тепло и возвратных заморозков уже не будет. В разных регионах России такая погода наступает в разное время. Осенью в землю семена сажают из расчета, что заморозки еще не наступили, но вот-вот придут. Растение успеет начать свой рост, не выйдет на поверхность и останется в земле на всю зиму.

Посев в горшки или ящики в домашних условиях для выращивания рассады нужно проводить в сроки, рассчитанные на то, что растение должно побыть дома до высадки в открытый грунт не менее 30 дней.

Если растение выращивается для постоянного пребывания дома, то посев проводят в марте с наступлением весны.

Декоративные виды физалиса можно выращивать безрассадным способом, а при выращивании его съедобных сортов лучше начинать с рассады. Ведь лето у нас не такое уж длинное. А нам нужно, чтобы плоды успели не только вырасти, но и дозреть, чтобы из них потом можно было не только варить варенье, но и делать (в зависимости от вида) соусы, икру, цукаты, конфеты, украшать ими торты и пирожные.

Плоды физалиса должны успеть созреть

Подготовка грунта

Перед посевом семян требуется приготовить почву. Самый простой способ — купить в магазине грунт для рассады перцев и томатов. А можно приготовить подходящую смесь и самостоятельно. Возможный вариант может быть следующим:

  • торф — 4 части,
  • перегной — 2 части,
  • огородная земля — 2 части,
  • речной песок — 1 часть.

Для рассады физалиса подойдет грунт, в который сеют семена томатов и перцев

Подготовленную смесь нужно просеять и прогреть для обеззараживания в течение часа.

Грунт для рассады нужно просеять

Предпосадочная подготовка семян

Если семена были собраны самостоятельно, то перед посевом их нужно проверить на всхожесть. Это можно сделать, опустив их в слабый солевой раствор. Те семена, которые после перемешивания всплывут наверх, – невсхожие. А те, что упали на дно, нужно собрать, слив воду, промыть и просушить. Они-то и будут пригодны для посева.

Отобрать всхожие семена поможет слабый солевой раствор

Обычно семена физалиса всходят быстро, им не требуется дополнительная стимуляция. Но подержать их в течение получаса в слабом растворе перманганата калия не помешает. После этой процедуры их снова нужно просушить, чтобы они не слиплись при посеве.

Провести обеззараживание семян физалиса нужно в слабом растворе марганцовки

Особенности выращивания физалиса в Сибири

Физалис давно и успешно выращивают в Сибири. Это неудивительно, ведь регион занимает большую часть России, на юге граничит с Казахстаном, Монголией и Китаем и простирается до Северного Ледовитого океана. Но практически везде господствует резко-континентальный климат. Последние весенние заморозки здесь бывают даже в первой декаде июня, а осенние уже в конце августа. Поэтому если нет теплицы или места в ней под физалис, выбирайте скороспелые сорта. Рассаду высевайте в апреле, но в середине-конце мая высаживайте не в открытый грунт, а под временное укрытие. Соорудить его можно, установив над грядкой дуги и накрыв их агроволокном или плёнкой. После 10 июня конструкцию можно разобрать и снова установить в конце августа.

Простые парники помогают сибирякам выращивать теплолюбивые культуры

Если нет желания и возможности сооружать парник, закрывать рассаду на ночь и открывать днём, держите её на подоконнике, застеклённом балконе или в теплице, пока не прекратятся заморозки. То есть физалисы будут на 1–2 недели дольше находиться в горшках — около 50–60 дней. За такой срок можно сделать две пикировки. Вторая нужна, если рассада переросла горшки, а до высадки ещё минимум 14 дней. При более длительном выращивании потребуются и подкормки: первая — через неделю после пикировки, последующая с интервалом в 10 дней, но не позже чем за неделю до высадки в грунт.

Вырастить рассаду физалиса может даже новичок. Главное — правильно выбрать семена и посеять их в нужные сроки. Культура хорошо переносит пикировку, можно прищипывать корень и заглублять стебелёк. При выращивании на подоконнике в течение 30–40 дней не нужны подкормки.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector